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Commis de salle

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Emplacement:
France , Lyon

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Catégorie:
-

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Type de contrat:
Non fourni

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Description du poste:

Tu as le sens du service et tu souhaites rejoindre une équipe dynamique ? Rejoins-nous au cœur de Paradis du Fruit ! Un lieu où la fraîcheur et la gourmandise se rencontrent. Depuis plus de 30 ans, Paradis du Fruit réinvente la restauration en offrant une expérience unique autour de produits frais, de plats créatifs et d’une ambiance conviviale. Rejoins une équipe passionnée pour offrir des moments délicieux à nos clients !

Responsabilités:

  • Accueillir les clients et les installer avec le sourire
  • Participer à la mise en place de la salle avant chaque service
  • Assurer la prise des commandes et les transmettre à l’équipe de cuisine
  • Servir les plats et boissons avec professionnalisme et convivialité
  • Maintenir la propreté de la salle tout au long du service

Exigences:

  • Sens du service, sourire et capacité à créer une atmosphère accueillante
  • Aisance à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches en simultané
  • Dynamisme, réactivité et capacité à gérer le stress
  • Volonté d’apprendre et de se perfectionner dans le service en restauration
Ce que nous offrons:
  • Carte collaborateur avec 30% de réduction dans toutes les enseignes du Groupe Bertrand
  • Accès au CSE, à la mutuelle et de nombreuses possibilités d’évolution
  • Travailler dans une ambiance chaleureuse et respectueuse

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
30 janvier 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Exigences
Exigences
  • Motivation et et investissement personnel dans l'apprentissage du métier
  • Discipline et écoute
  • Bonne condition physique
  • Rapidité et efficacité
  • Intérêt pour la restauration et le service en général
Responsabilités
Responsabilités
  • Participe à la mise en place du service
  • Participe au dressage des tables
  • Participe au nettoyage des sols
  • Effectue divers travaux de préparation
  • Observe, apprend et exécute des tâches simples de soutien au service
  • Participe au débarassage des tables et au rangement de la salle à la fin du service
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Exigences
Exigences
  • Minimum 1 an d'expérience en tant que Chef de Rang dans un établissement similaire
  • Bonnes connaissances œnologiques pour conseiller la clientèle
  • Maîtrise des techniques de service en salle
  • Maîtrise du français et de l'anglais obligatoire
  • Excellent sens du service client, capacité à anticiper les besoins des clients et à gérer des situations de stress
  • Capacité à travailler en équipe tout en encadrant des collaborateurs moins expérimentés
Responsabilités
Responsabilités
  • Garantir un service de qualité à nos clients
  • Superviser une équipe de commis de salle
  • Assurer le bon déroulement du service au sein de votre rang
  • Veiller à la satisfaction des clients
  • Mise en place des tables selon les standards de l’établissement
  • Vérification de la propreté et de l’agencement de la salle
  • Coordination avec la cuisine pour assurer la disponibilité des plats et la gestion des allergies alimentaires
  • Accueil chaleureux des clients et accompagnement à leur table
  • Prise de commandes et conseils sur les menus et les vins
  • Service des plats et boissons en respectant les techniques de service appropriées
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Exigences
Exigences
  • Formation dans la restauration : BTS, CAP, BEP des métiers de l’hôtellerie et de la restauration, BTS hôtellerie-restauration, Bac professionnel ou technologique en restauration
  • Expérience significative en tant que Chef de rang ou poste similaire dans des établissements de standing
  • Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Capacité à diriger une équipe avec diplomatie et efficacité
  • Sens de l’accueil et du service client
  • Très bonne gestion, être organisé et rigoureux du stress
  • Maîtrise des techniques de service en salle
  • Bonne culture générale en oenologie et gastronomie
  • Polyvalence
  • Maîtrise de l’anglais
Responsabilités
Responsabilités
  • Organisation du service : Planifier et coordonner les différentes étapes du service en salle
  • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour une synchronisation optimale
  • Gestion de l’équipe : Superviser, former et encadrer le personnel de salle (chefs de rang, commis de salle)
  • Élaborer les plannings en fonction des besoins opérationnels
  • Accueil et relation client : Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table
  • Assurer une présence attentive en salle pour répondre aux besoins des clients
  • Gérer les réclamations ou demandes particulières avec professionnalisme
  • Gestion des réservations et de la salle : Organiser le plan de salle en fonction des réservations et optimiser le remplissage
  • Veiller à la propreté et à l’entretien des espaces de restauration
  • Contrôle de la qualité : S’assurer du respect des standards de service et de présentation des plats
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas pris en charge
  • Prise en charge partielle d’un abonnement sportif - Wellpass
  • Partenariat avec la plateforme de réduction Happypal : plein d’avantages à prix réduits sur diverses marques et produits
  • Prime de cooptation de 1000 euros
  • Forfait mobilité durable à hauteur de 500 euros par an
  • Remboursement transports à hauteur de 50%
  • Mutuelle avantageuse
  • RTT / Jour de repos
  • Afterworks, Déjeuners d'équipe, etc.
  • Temps plein
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Exigences
Exigences
  • Une première expérience en salle est souhaitée mais pas obligatoire
  • Le sens du client
  • Une grande motivation
  • L'envie d'apprendre
  • Le gout du challenge
Responsabilités
Responsabilités
  • Assistance au service: Aider à la mise en place de la salle, à l’accueil des clients et au service des plats et petits-déjeuners
  • Effectuer le débarrassage des tables et vous assurer que les clients soient toujours satisfaits
  • Potentielle prise de commandes
  • Veiller à la qualité du service: Être attentif aux besoins des clients et répondre à leurs demandes avec efficacité et courtoisie
  • Maintenir la propreté de la salle, du matériel et des équipements utilisés pendant le service
  • Apprentissage et évolution: Apprendre les techniques de service aux côtés des Chefs de Rang et des autres membres de l’équipe, tout en développant vos compétences
  • Participer à la formation continue, dans une optique de progression et de montée en compétences
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive
  • Repas fournis
  • Réductions sur nos services
  • Temps plein
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Date d'expiration
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Exigences
  • Moins de 2 ans d’expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • Votre priorité : jouer collectif
  • Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
  • Vous avez de l’énergie à revendre
Responsabilités
Responsabilités
  • Effectuer la mise en place de la salle (dressage des tables, nettoyage)
  • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
  • Débarrasser les tables
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participer à une nouvelle aventure !
  • Temps partiel
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Commis de cuisine

Tu as la passion de la cuisine et tu souhaites évoluer au sein d'une équipe dyna...
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Au Bureau
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Accueillir les clients avec le sourire et les accompagner dans leur commande
  • Préparer les plats en respectant les fiches techniques
  • Assurer le service en caisse et en salle
  • Participer au nettoyage et au rangement des espaces de travail
  • Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
  • Réceptionner, ranger et réapprovisionner les stocks
  • Offrir un service rapide, fluide et de qualité
  • Maintenir un espace propre et bien organisé en salle comme en cuisine
  • Être à l’aise dans tous les postes grâce à ta polyvalence
  • Travailler efficacement en équipe pendant les rushs
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir les clients avec le sourire et les accompagner dans leur commande
  • Préparer les plats en respectant les fiches techniques
  • Assurer le service en caisse et en salle
  • Participer au nettoyage et au rangement des espaces de travail
  • Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
  • Réceptionner, ranger et réapprovisionner les stocks
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participer à une aventure gourmande dans un cadre convivial et dynamique
  • Travailler dans une ambiance chaleureuse et respectueuse
  • Temps partiel
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Commis de salle

Commis de salle dans un pub/brasserie/restaurant proposant une offre variée dans...
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Salaire:
Non fourni
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Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Moins de 2 ans d’expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • Sens du service client
  • Organisation
  • Passion pour la restauration
  • Esprit d'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Faciliter le jeu en salle
  • Préparer le terrain avant le service
  • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
  • Porter les plateaux
  • Garantir une expérience client positive
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés
  • Plan de carrière pour évoluer dans l’équipe
  • Temps plein
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Chef de rang

Dans un cadre élégant et raffiné, participez à l'excellence du service en salle ...
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Exigences
Exigences
  • Sens aigu du service client
  • Excellentes compétences en communication
  • Capacité à gérer le stress en situation de forte affluence
  • Leadership inspirant
  • Souci du détail
  • Expérience souhaitée : 1-2 ans
Responsabilités
Responsabilités
  • Veillez au bon déroulement du service en salle, en assurant la satisfaction et le bien-être des clients
  • Gérez la mise en place et le dressage des tables pour contribuer à une ambiance accueillante et chaleureuse
  • Coordonnez avec les équipes de salle et de cuisine pour offrir un service fluide et impeccable
  • Accueillez les invités avec courtoisie et professionnalisme, tout en offrant des conseils avisés sur le menu et les boissons
  • Encadrez et formez les serveurs et commis de salle pour maintenir des standards de qualité élevés
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Suivi personnalisé et valorisé
  • Large choix de missions
  • Temps plein
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