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Commis de salle

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Barrière

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Emplacement:
France , Deauville

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

1838.00 - 2080.00 EUR / Mois
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Description du poste:

Cet été, plongez dans l’univers de l’hôtellerie de luxe en rejoignant un de nos prestigieux hôtels étoilés ou l’un de nos casinos basé au bord de la mer. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec professionnalisme et exigence. Ensemble vous formerez une équipe dynamique et solidaire pendant plusieurs mois. Sur l’ensemble de nos casinos, nous proposons plus de 640 machines à sous et sur l’ensemble de nos hôtels, nous proposons plus de 600 chambres et 38 suites, alors si l’aventure vous intéresse, rejoignez-nous en tant que commis de salle. Vous travaillerez sous la responsabilité des chefs de rang et vous intégrerez une équipe experte, attachée au respect des standards et à la recherche constante de l’excellence, au service d’une clientèle exigeante et internationale.

Exigences:

Confirmé

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
17 février 2026

Type d'emploi:
Temps plein
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Exigences
Exigences
  • Motivation et et investissement personnel dans l'apprentissage du métier
  • Discipline et écoute
  • Bonne condition physique
  • Rapidité et efficacité
  • Intérêt pour la restauration et le service en général
Responsabilités
Responsabilités
  • Participe à la mise en place du service
  • Participe au dressage des tables
  • Participe au nettoyage des sols
  • Effectue divers travaux de préparation
  • Observe, apprend et exécute des tâches simples de soutien au service
  • Participe au débarassage des tables et au rangement de la salle à la fin du service
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Exigences
Exigences
  • Minimum 1 an d'expérience en tant que Chef de Rang dans un établissement similaire
  • Bonnes connaissances œnologiques pour conseiller la clientèle
  • Maîtrise des techniques de service en salle
  • Maîtrise du français et de l'anglais obligatoire
  • Excellent sens du service client, capacité à anticiper les besoins des clients et à gérer des situations de stress
  • Capacité à travailler en équipe tout en encadrant des collaborateurs moins expérimentés
Responsabilités
Responsabilités
  • Garantir un service de qualité à nos clients
  • Superviser une équipe de commis de salle
  • Assurer le bon déroulement du service au sein de votre rang
  • Veiller à la satisfaction des clients
  • Mise en place des tables selon les standards de l’établissement
  • Vérification de la propreté et de l’agencement de la salle
  • Coordination avec la cuisine pour assurer la disponibilité des plats et la gestion des allergies alimentaires
  • Accueil chaleureux des clients et accompagnement à leur table
  • Prise de commandes et conseils sur les menus et les vins
  • Service des plats et boissons en respectant les techniques de service appropriées
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Maitre d'Hotel

En tant que Maître d’Hôtel, votre rôle sera d’assurer la gestion complète du ser...
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Comet Meetings
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Exigences
Exigences
  • Formation dans la restauration : BTS, CAP, BEP des métiers de l’hôtellerie et de la restauration, BTS hôtellerie-restauration, Bac professionnel ou technologique en restauration
  • Expérience significative en tant que Chef de rang ou poste similaire dans des établissements de standing
  • Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Capacité à diriger une équipe avec diplomatie et efficacité
  • Sens de l’accueil et du service client
  • Très bonne gestion, être organisé et rigoureux du stress
  • Maîtrise des techniques de service en salle
  • Bonne culture générale en oenologie et gastronomie
  • Polyvalence
  • Maîtrise de l’anglais
Responsabilités
Responsabilités
  • Organisation du service : Planifier et coordonner les différentes étapes du service en salle
  • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour une synchronisation optimale
  • Gestion de l’équipe : Superviser, former et encadrer le personnel de salle (chefs de rang, commis de salle)
  • Élaborer les plannings en fonction des besoins opérationnels
  • Accueil et relation client : Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table
  • Assurer une présence attentive en salle pour répondre aux besoins des clients
  • Gérer les réclamations ou demandes particulières avec professionnalisme
  • Gestion des réservations et de la salle : Organiser le plan de salle en fonction des réservations et optimiser le remplissage
  • Veiller à la propreté et à l’entretien des espaces de restauration
  • Contrôle de la qualité : S’assurer du respect des standards de service et de présentation des plats
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas pris en charge
  • Prise en charge partielle d’un abonnement sportif - Wellpass
  • Partenariat avec la plateforme de réduction Happypal : plein d’avantages à prix réduits sur diverses marques et produits
  • Prime de cooptation de 1000 euros
  • Forfait mobilité durable à hauteur de 500 euros par an
  • Remboursement transports à hauteur de 50%
  • Mutuelle avantageuse
  • RTT / Jour de repos
  • Afterworks, Déjeuners d'équipe, etc.
  • Temps plein
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Exigences
Exigences
  • Une première expérience en salle est souhaitée mais pas obligatoire
  • Le sens du client
  • Une grande motivation
  • L'envie d'apprendre
  • Le gout du challenge
Responsabilités
Responsabilités
  • Assistance au service: Aider à la mise en place de la salle, à l’accueil des clients et au service des plats et petits-déjeuners
  • Effectuer le débarrassage des tables et vous assurer que les clients soient toujours satisfaits
  • Potentielle prise de commandes
  • Veiller à la qualité du service: Être attentif aux besoins des clients et répondre à leurs demandes avec efficacité et courtoisie
  • Maintenir la propreté de la salle, du matériel et des équipements utilisés pendant le service
  • Apprentissage et évolution: Apprendre les techniques de service aux côtés des Chefs de Rang et des autres membres de l’équipe, tout en développant vos compétences
  • Participer à la formation continue, dans une optique de progression et de montée en compétences
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive
  • Repas fournis
  • Réductions sur nos services
  • Temps plein
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Maître d'hôtel

Superbe établissement 4 étoiles qui recherche un Maître d'hôtel.
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2500.00 - 3000.00 EUR / Mois
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Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Expérience en restauration en tant que Maître d'hôtel
  • Mettre en avant votre sourire, votre aisance dans le contact client, votre dynamisme et votre esprit d'équipe comme clés de réussite pour ce poste
  • Posséder un niveau d'anglais conversationnel serait un atout
  • Au-delà de vos compétences nous cherchons une personne passionnée par son métier ayant le sens de priorités !
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparer et dresser les tables avant chaque service
  • Prendre les réservations des clients par téléphone ou en personne
  • Accueillir les clients dès leur arrivée dans les différents points de vente de restauration
  • Présenter les menus et prendre les commandes
  • Conseiller et informer les clients sur des spécificités telles que les allergènes
  • Coordonner et superviser le service en salle pour garantir la qualité
  • Organiser le travail des commis de salle et des chefs de rang, ainsi que le rangement de la salle pour le service suivant
  • S'assurer en permanence de la satisfaction des clients
  • Régler les conflits en cas d'incident, que ce soit en salle ou en cuisine
  • Assurer la gestion de la caisse selon le logiciel
  • Temps plein
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Commis de salle / Runner

Vous serez sous la responsabilité du Chef de rang et vous aurez pour rôle d’assi...
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Salaire
Salaire:
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Comet Meetings
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • CAP Restaurant ou équivalent
  • Première expérience en restauration de standing est un plus
  • Bonne connaissance du service en salle et des règles de dressage
  • Bonne capacité à porter des plateaux et à manipuler la vaisselle avec aisance
  • Vrai sens de l’accueil et du service client
  • Rigueur, ponctualité et organisation sans faille
  • Sens du travail en équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Assister l’équipe de salle dans la mise en place, le service et le débarrassage
  • Mise en place de la salle: dresser les tables, préparer les consoles, assurer la propreté
  • Service en salle: accueillir les clients, apporter les plats, assurer le réassort des buffets, servir les mets
  • Débarrassage et entretien: débarrasser les tables, nettoyer et ranger la salle et les offices
  • Support à l’équipe: assister le Chef de Rang et le Maître d’Hôtel
  • Participer à la préparation des événements spéciaux ou banquets
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas pris en charge
  • Prise en charge partielle d’un abonnement sportif - Wellpass
  • Partenariat avec la plateforme de réduction Happypal
  • Prime de cooptation de 1000 euros
  • Forfait mobilité durable à hauteur de 500 euros par an
  • Remboursement transports à hauteur de 50%
  • Mutuelle avantageuse
  • Entre 1-2 jours de télétravail
  • RTT / Jour de repos
  • Afterworks, Déjeuners d'équipe
  • Temps plein
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Chef de rang

En tant que Chef de rang, et sous la responsabilité du Maitre d’hôtel, votre rôl...
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Salaire
Salaire:
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Comet Meetings
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Vrai sens de l’accueil et du service client
  • Formation dans la restauration: BTS, CAP, BEP des métiers de l’hôtellerie et de la restauration, Bac professionnel ou technologique en restauration
  • Première expérience en tant que chef de rang ou dans un poste similaire, idéalement dans des établissements de standing
  • Maitrise des techniques de service en salle
  • Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité
  • Bonne culture générale en gastronomie et oenologie
  • Polyvalence
  • Réactivité et autonomie, force d’initiatives
Responsabilités
Responsabilités
  • Mise en place de la salle: préparer et dresser les tables, organiser les consoles de service
  • Accueil et service des clients: accueillir, présenter le menu, conseiller, servir
  • Supervision du rang: coordonner et superviser le travail des commis de salle, s’assurer de la satisfaction des clients
  • Fermeture et entretien: débarrasser et redresser les tables, participer au nettoyage, assurer le réassort
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas pris en charge
  • Prise en charge partielle d’un abonnement sportif - Wellpass
  • Partenariat avec la plateforme de réduction Happypal
  • Prime de cooptation de 1000 euros
  • Forfait mobilité durable à hauteur de 500 euros par an
  • Remboursement transports à hauteur de 50%
  • Mutuelle avantageuse
  • RTT / Jour de repos
  • Afterworks, Déjeuners d'équipe
  • Temps plein
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Chef de rang

Emplacement
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France , La Rochelle
Salaire
Salaire:
2290.00 EUR / Mois
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Hively Hospitality
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Langues : français impératif
  • Première expérience réussie en restauration
  • qualités relationnelles
  • envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
Responsabilités
Responsabilités
  • Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportement
  • Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients sur les points de vente restauration
  • Contribuer au développement du chiffre d’affaires restauration par son action de vente
  • Organiser et contrôler le travail des commis de salle, serveurs, apprentis et stagiaires
  • Effectuer et contrôler la mise en place du point de vente et des arrières
  • Effectuer et contrôler le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service
  • S’informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
  • Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client
  • Veiller à la pérennité du matériel mis à disposition
  • Proposer, conseiller le client et vendre l’offre restauration proposée
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Des avantages nourriture
  • chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
  • Le cas échéant : Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
  • Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
  • Mutuelle et prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
  • Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…)
  • Prime de stationnement
  • Temps plein
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