Commis de Rang Emplois | Four Seasons (Paris)

Commis de rang

Our Commis de Rang are a crucial member of the Food & Beverage team dedicated to...

Emplacement

Italy , Venice

Salaire:

Non fourni

Fairmont Le Manoir Richelieu

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Hotel School diploma with high grade
Minimum 2-years' experience preferably at a high-level Restaurant/Hotel in the same role
Flexibility and openness to cooperate with the other Restaurant lines when necessary and required
Guest centricity, constant high attention to details, problem solving, punctuality, proactivity, skills are a must
Punctuality, great attention to details, flexibility, high team working
Flexibility to work on several shifts, weekends and holidays
Italian and English good confidence are mandatory
Constant top-level grooming
Constant compliance with HACCP, Hotel’s hygiene standards, procedures and code of conduct
Ability to work efficiently also under pressure

Responsabilités

Ensure a timely, accurate and high-quality clearing, cleaning and setting up tables, chairs, linens, china, glass and silver flatware in an unobtrusive way to have all prepared for the service to guests
Take care of checking and refilling condiment containers according to HACCP and the Hotel standards and regulations
Support, when needed or requested, delivery of small items e.g., soups or beverages
Ensure a timely, accurate and high-quality clearing, cleaning and laying of buffets
Participate in providing a best-in-class service to guests by welcoming them, providing water, beverages, bread and butter service, following their requests and the Hotel excellence standards
Be always ready to gather all guest needs and to timely fulfill all their requests
Ensure a synergical collaboration with the Chef de Rang, guaranteeing that the food deliveries from kitchen to the guests match all the Hotel excellence standards

Ce que nous offrons

A competitive package (base salary and yearly bonus)
ALL - Heartist® Program: Employee benefit card offering discounted rates at all ACCOR locations and partner venues worldwide
Learning & development: Opportunity to develop your talent and grow within your property and across the world!

Temps plein

Commis de Rang - Bar Galerie

Aux côtés du Chef de Rang, vous contribuez à offrir un service d'exception à not...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Être titulaire d'une autorisation de travail conforme à la législation française
Un niveau courant de français et d'anglais est requis
Expérience et qualification pour le poste de Commis de Rang
Excellent esprit d'équipe
Présentation irréprochable
Solides compétences relationnelles
Sens de l'organisation et rigueur

Responsabilités

Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Four Seasons
Porter les plateaux correctement et sans risque, savoir débarrasser et redresser les tables
Connaître la Carte et chaque menu selon les suggestions du Chef et savoir expliquer à la clientèle la composition des mets
Débarrasser et stocker le linge, porcelaine, argenterie, verrerie, boisson et nourriture dans les locaux appropriés
Déplacer les chaises ou les tables rapidement en cas de changement de disposition de mise en place
Servir l'eau, le pain et le beurre pendant le repas
Servir le café et thé
contenter toute demande suivant les critères de qualité Four Seasons
Entretenir le matériel mis à disposition à l'aide de produits appropriés
Informer un Responsable des plaintes et commentaires client et faire les efforts appropriés pour corriger et faire le suivi de ceux-ci

Ce que nous offrons

Excellentes conditions de travail et de rémunération
Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l'ancienneté avec une réduction de 50% sur l'offre boisson et restauration
Nombreuses offres de formation et de développement
Possibilité d'évolution au sein de la Compagnie
Mutuelle avantageuse
13ème mois
Intéressement et participation
Restaurant du personnel
Service de lingerie

Temps plein

Commis de Rang Izumi

La position de Commis de Rang au Izumi est un poste clé dans l'organisation du t...

Emplacement

Switzerland , Geneva

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Excellente lecture, écriture et compétence orale du français et de l'anglais
6 mois d'expérience en restauration

Responsabilités

Approvisionnement des rangs en nourriture, boissons et matériel
Offrir aux clients un service distingué et agréable selon les normes Four Seasons
Anticiper les besoins des clients
Effectuer le service d'ouverture et de fermeture du restaurant
Dresser les tables selon les normes
Débarrasser et stocker le linge, porcelaine, argenterie, verrerie, boisson et nourriture
Déplacer les chaises ou les tables rapidement
Servir les plats en expliquant le contenu
Servir l'eau, le pain et le beurre
Servir le café et le thé

Temps plein

Commis de Rang - Restaurant Le George*

Nous recherchons pour notre établissement parisien un(e) Commis de Rang - Restau...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Titulaire d’une autorisation de travail conforme à la législation française
Niveau courant de français et d’anglais
Expérience et qualification en tant que Commis de Rang
Présentation irréprochable
Excellent esprit d’équipe
Capacité à communiquer efficacement
Sens du détail
Passion pour le service
Capacité à anticiper les besoins des clients
Rester calme sous pression

Responsabilités

Assister le Chef de Rang pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle
Participer activement au service des plats et des boissons
Assurer la mise en place des tables
Utiliser correctement les plateaux et exécuter les gestes techniques (débarrassage et redressage des tables)
Connaître la Carte et chaque menu selon les suggestions du Chef et expliquer la composition des mets
Débarrasser et stocker le linge, porcelaine, argenterie, verrerie, boisson et nourriture
Déplacer les chaises ou les tables rapidement en cas de changement de disposition
Servir l’eau, le pain et le beurre pendant le repas
Servir le café et thé
Entretenir le matériel mis à disposition

Ce que nous offrons

Excellentes conditions de travail et de rémunération
Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l’ancienneté avec une réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration
Nombreuses offres de formation et de développement
Possibilité d’évolution au sein de la Compagnie
Mutuelle avantageuse
13ème mois
Intéressement et participation
Restaurant du personnel
Service de lingerie

Temps plein

Commis de Rang - Bar Galerie

Aux côtés du Chef de Rang, vous contribuez à offrir un service d’exception à not...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Titulaire d’une autorisation de travail conforme à la législation française
Niveau courant de français et d’anglais requis
Professionnel(le) qualifié(e) et expérimenté(e)
Excellent esprit d’équipe
Présentation irréprochable
Solides compétences relationnelles
Sens de l’organisation
Rigueur

Responsabilités

Assurer le service des plats et des boissons
Maîtriser l’utilisation et le port du plateau
Prendre en charge la mise en place, le redressage ainsi que le débarrassage des tables
Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Four Seasons
Porter les plateaux correctement et sans risque
Connaître la Carte et chaque menu selon les suggestions du Chef et savoir expliquer à la clientèle la composition des mets
Débarrasser et stocker le linge, porcelaine, argenterie, verrerie, boisson et nourriture dans les locaux appropriés
Déplacer les chaises ou les tables rapidement en cas de changement de disposition de mise en place
Servir l’eau, le pain et le beurre pendant le repas
Servir le café et thé

Ce que nous offrons

Excellentes conditions de travail et de rémunération
Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l’ancienneté avec une réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration
Nombreuses offres de formation et de développement
Possibilité d’évolution au sein de la Compagnie
Mutuelle avantageuse
13ème mois
Intéressement et participation
Restaurant du personnel
Service de lingerie

Temps plein

Commis de cuisine/Plongeur

Emplacement

France , Megeve

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Vous devez être légalement autorisé(e) à travailler en France au moment de la candidature et maîtriser le français et l’anglais.

Responsabilités

Réaliser et assurer la préparation de sa section sous la supervision d’un Chef de Partie ou d’un Demi-Chef de Partie
Maintenir son poste de travail propre et ordonné en permanence
Respecter, appliquer et contrôler les règles d’hygiène et de sécurité, et porter les équipements de protection appropriés
Déballer, assurer la traçabilité (étiquettes) et ranger les marchandises
Manipuler, laver, trier et ranger la vaisselle, la verrerie et les couverts provenant de l’ensemble des points de restauration
Nettoyer, ranger et organiser tous les ustensiles et équipements de cuisine, y compris le matériel de grande taille.

Ce que nous offrons

Contrat saisonnier de 39 heures par semaine
Salaire communiqué pendant l’entretien
Uniforme fourni et blanchi
Un repas par shift au sein de notre cafétéria du personnel
Prime d’ancienneté au bout de la deuxième saison au Four Seasons Megève
Bénéficiez d’un logement équipé
Un service de navette dédié
La chambre mise à disposition est soit partagée, soit individuelle (pour les postes cadre et de nuit)
Pour les personnes désireuses de se loger par leurs propres moyens, une prime mensuelle logement sera allouée tous les mois
Nous vous garantissons un repas par jour travaillé et la possibilité de bénéficier d’une salle de relaxation pendant votre pause

Temps plein

Chef de rang

Nous recherchons notre futur(e) Chef de Rang (H/F) pour l'établissement le KOPST...

Emplacement

France , Colombes

Salaire:

Non fourni

LAVOREL HOTELS

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Vous êtes issu-e d'une formation hôtelière (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS)
Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration haut de gamme
Vous avez un excellent sens du service, un esprit d'équipe développé et une présentation irréprochable
Vous savez anticiper les besoins des clients et gérer les priorités avec efficacité
Vous parlez Français et Anglais couramment

Responsabilités

Accueillir chaque client avec courtoisie, attention et professionnalisme
Garantir un service fluide, attentionné et personnalisé sur votre rang
Prendre les commandes, présenter les plats et assurer le suivi du service jusqu'à la satisfaction complète du client
Encadrer et coordonner le travail de votre équipe (commis, apprentis, stagiaires)
Veiller à la bonne transmission des consignes entre la salle, la cuisine et les autres services
Assurer la mise en place et le rangement de la salle avant et après chaque service
Contribuer à l'atteinte des objectifs du service (ventes additionnelles, qualité, satisfaction client)
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ainsi que la charte environnementale de l'établissement

Ce que nous offrons

Mutuelle prise en charge à 70% par l'employeur
100 % du Pass Navigo pris en charge
2 jours de repos consécutifs
Primes de cooptation selon les règles du Groupe
Programme de formation et d'intégration complet
Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle
Opportunités de mobilité et d'évolution interne

Temps plein

Chef de rang - Restaurant étoilé

Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d'hiver. Une Maison 5 éto...

Emplacement

France , Courchevel

Salaire:

Non fourni

LAVOREL HOTELS

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience significative en étoilé
Anglais parfait, clientèle internationale
Rayonnant(e), rigoureux(se), esprit d'équipe

Responsabilités

Service personnalisé, transmission de l'univers du Chef
Encadrement des commis, rythme et fluidité
Mise en place et clôture, anticipation des services
Propreté et harmonie des espaces

Ce que nous offrons

Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur
Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
Primes de cooptation
Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression

Temps plein

Sélectionner un pays

Commis de Rang

Responsabilités

Exigences

Ce que nous offrons

Looking for more opportunities?

Commis de Rang

Commis de rang

Commis de Rang - Bar Galerie

Commis de Rang Izumi

Commis de Rang - Restaurant Le George*

Commis de Rang - Bar Galerie

Commis de cuisine/Plongeur

Chef de rang

Chef de rang - Restaurant étoilé

Notre IA répond dans votre langue