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Commis de Rang CDD – Le George* Saison Estivale Juin à Septembre 2026
France, Paris · Offre publiée 27 avril 2026
L'offre d'emploi a expiré
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Description du poste
Le restaurant Le George*, sous la direction du Chef Simone Zanoni, recherche un(e) Commis de Rang en CDD pour la saison estivale 2026, de juin à septembre (période flexible minimum 2 mois). Aux côtés du Chef de Rang, vous participez activement à offrir un service d'exception à notre clientèle. À ce titre, vous assurez le service des plats et des boissons, maîtrisez le port et l'utilisation du plateau, et prenez en charge la mise en place, le dressage, ainsi que le débarassage des tables, dans le strict respect des standards de notre établissement. Vous évoluerez sous la supervision des Chefs de Rang, Superviseurs, Assistants de Direction et du Chef de Service, et serez un maillon essentiel du bon fonctionnement de l'équipe en salle.
Responsabilités
Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Four Seasons
Porter les plateaux correctement et sans risque, savoir débarrasser et redresser les tables
Connaître la Carte et chaque menu selon les suggestions du Chef et savoir expliquer à la clientèle la composition des mets
Débarrasser et stocker le linge, porcelaine, argenterie, verrerie, boisson et nourriture dans les locaux appropriés
Déplacer les chaises ou les tables rapidement en cas de changement de disposition de mise en place
Servir l'eau, le pain et le beurre pendant le repas
Servir le café et thé
contenter toute demande suivant les critères de qualité Four Seasons
Entretenir le matériel mis à disposition à l'aide de produits appropriés
Informer un Responsable des plaintes et commentaires client et faire les efforts appropriés pour corriger et faire le suivi de ceux-ci
Respecter et manipuler avec précaution le matériel coûteux des différents points de vente de la restauration
Exigences
Autorisation de travail conforme à la législation française
Niveau courant de français et d'anglais
Expérience et qualification en tant que Commis de Rang
Excellent esprit d'équipe
Présentation irréprochable
Solides compétences relationnelles
Sens de l'organisation
Rigueur
Engagement
Ce que nous offrons
Excellentes conditions de travail et de rémunération
Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l'ancienneté avec une réduction de 50% sur l'offre boisson et restauration
Nombreuses offres de formation et de développement
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