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Commis de Pâtisserie

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Evok Collection

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Emplacement:
France , Paris

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Catégorie:

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Type de contrat:
Non fourni

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Non fourni
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Description du poste:

Evok Pastry Lab est à la recherche de son/sa Commis de Pâtisserie sous la direction du Chef Pâtissier Fabien Emery.

Responsabilités:

  • Mise en place du service
  • Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces et coulis…)
  • Dresser des desserts
  • Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
  • Participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes

Exigences:

  • Formation en Pâtisserie
  • Connaissances des règles d'hygiène
  • Esprit d'équipe
  • Rigueur
  • Discrétion

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
08 décembre 2025

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Commis de Pâtisserie

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France , Saint-Jean Cap-Ferrat
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Salaire:
Non fourni
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Four Seasons
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Formation en cuisine, type CAP, BTS, etc.
  • Application rigoureuse des consignes et des recettes
  • Capacité à travailler proprement et méthodiquement
  • Ponctualité, propreté, disponibilité
  • Respect de la hiérarchie et des procédures internes
  • Attitude positive, écoute active et curiosité
  • Esprit d'équipe
  • Bonne résilience
Responsabilités
Responsabilités
  • Aider à la mise en place du service
  • Aider à la réalisation des préparations simples selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces et coulis…)
  • Assister les Demi-Chefs et Chefs de Partie pendant le dressage et les envois
  • Réapprovisionner les éléments manquants avec rapidité et discrétion
  • Participer aux tâches de plonge et de rangement si nécessaire
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Évolution de carrière
  • Nuitées découvertes (gratuites ou tarifs préférentiels)
  • Possibilité de logement
  • Mutuelle d'entreprise à 100%
  • 13ème mois & primes (intéressement, participation, cooptation)
  • Uniforme fourni et entretenu
  • Stationnement gratuit
  • Repas de qualité
  • Temps plein
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Cuisinier

Votre rôle est central dans la production culinaire.
Emplacement
Emplacement
France , Meaux
Salaire
Salaire:
24000.00 EUR / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
28 février 2026
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Exigences
Exigences
  • Formation : titulaire d'un CAP, BEP, ou Bac Pro Cuisine (ou équivalent)
  • Expérience souhaitée sur un poste de chef de cuisine, cuisinier ou commis de cuisine confirmé
  • Maîtrise des techniques de base de cuisine (chaud, froid, pâtisserie simple) et de l'outil de production
  • Connaissance de la méthode HACCP
  • Esprit d'équipe
  • Rapidité d'exécution
  • Résistance au stress (travail en "coup de feu")
  • Créativité
  • Rigueur
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser et assurer la production des plats (entrées, plats chauds, desserts) selon les fiches techniques et les standards de l'établissement
  • Préparer et cuisiner les produits de base (épluchage, taillage, fonds, sauces)
  • Organiser et gérer le poste de travail (mise en place, préparation froide/chaude) en respectant les délais du service
  • Contrôler la qualité et la quantité des marchandises livrées et stockées
  • Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes de produits frais et secs
  • Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
  • Contribuer au bon fonctionnement général de la cuisine et de la plonge
  • Travailler en étroite collaboration avec le Chef et les autres membres de la brigade
  • Assurer le nettoyage de la cuisine et du matériel en fin de service
  • Temps plein
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Patissier

Rejoignez un établissement leader dans le secteur de l'industrie agroalimentaire...
Emplacement
Emplacement
France , Carcassonne
Salaire
Salaire:
12.02 EUR / Heure
samsic-emploi.fr Logo
Samsic Emploi
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Aptitude pour l'innovation en pâtisserie
  • Excellente gestion du temps
  • Capacité à travailler en équipe
  • Attention méticuleuse aux détails
  • Compétences en gestion des stocks
  • Expérience souhaitée : 1-2 ans
  • Véhiculé : oui
Responsabilités
Responsabilités
  • La préparation et la réalisation de recettes de pâtisseries variées en respectant les normes de qualité et d'hygiène
  • L'innovation et la mise à jour des catalogues de produits pour répondre aux nouvelles tendances culinaires
  • La gestion des stocks de matières premières et la coordination avec le service approvisionnement pour garantir un flux continu d'ingrédients de haute qualité
  • La formation et l'encadrement d'une équipe de commis afin d'assurer la montée en compétence et le développement professionnel continu
  • La participation à des ateliers et démonstrations pour partager votre savoir-faire et renforcer l'image de qualité de l'établissement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Simple et rapide
  • Suivi personnalisé et valorisé
  • Large choix de missions
  • Temps plein
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Commis pâtissier

Sur l'eau, à quelques pas du pont Alexandre III et à proximité des Invalides, Ri...
Emplacement
Emplacement
France , Paris
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Fuga Family
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Ne pas avoir le mal de mer
Responsabilités
Responsabilités
  • Apprendre en pratiquant : tu participes à toutes les étapes de la production avec le/la pâtissier·e
  • Mettre en place et exécuter : pesées, préparations, montages – tu progresses vite sur les fondamentaux
  • Être à l’écoute et réactif·ve : tu observes, tu poses les bonnes questions, tu t’adaptes au rythme
  • Respecter les règles et les process : hygiène, sécurité, organisation – c’est la base pour aller loin
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Cadre particulièrement agréable, ta pause au bord de l’eau
  • -30% sur les restaurants du groupe Fuga
  • Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family
  • Vestiaires Hommes / vestiaires Femmes
  • 2 jours de repos consécutif
  • Pourboire en salle et en cuisine
  • Forfait Mobilité Durable
  • Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)
  • Prise en charge de 50% de la carte navigo
  • Temps plein
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Nouveau

Macon

Notre client, spécialisé dans la maçonnerie recrute dans le cadre de son dévelop...
Emplacement
Emplacement
France , Bressuire
Salaire
Salaire:
12.02 - 14.00 EUR / Heure
samsic-emploi.fr Logo
Samsic Emploi
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Expérience sur un poste similaire
  • Autonome
  • Dynamique
  • Connaissance des règles et consignes de sécurité sur un chantier
Responsabilités
Responsabilités
  • Assembler et positionner des éléments d’armature d’un béton
  • Mission diverses liées à la maçonnerie
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
  • Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
  • Acompte de paye à la semaine si besoin
  • Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution
  • Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...)
  • CE
  • Temps plein
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Nouveau

Macon traditionnel

SAMSIC EMPLOI d'Evreux, recherche pour son client, une entreprise du BTP spécial...
Emplacement
Emplacement
France , Evreux
Salaire
Salaire:
13.50 - 16.00 EUR / Heure
samsic-emploi.fr Logo
Samsic Emploi
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Compétence en matériaux de construction
  • Excellente capacité à lire les plans
  • Solides aptitudes physiques
  • Sens aigu de la précision
  • Esprit d'équipe développé
  • Expérience souhaitée : 3-5 ans
  • Véhiculé : oui
Responsabilités
Responsabilités
  • Interpréter les plans de construction
  • Couler les dalles
  • Monter et construire les structures porteuses à l'aide de différents matériaux
  • Préparer et appliquer les enduits
  • Réaliser des ouvertures dans une maçonnerie (fenêtre, porte, etc.)
  • Faire les seuils
  • Poser tout types de parpaing, brique, pierre (autonomie sur cette tâche)
  • Accomplir des chantiers autour de la ville d'Evreux chez des particuliers
  • Accompagner et former des apprentis ou nouveaux embauchés
  • Se rendre au dépôt chaque matin puis partir sur les chantiers en camionnette de service
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prime paniers
  • Temps plein
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Nouveau

Maçon

Rejoignez une équipe dynamique en tant que maçon(ne) au sein d'un acteur majeur ...
Emplacement
Emplacement
France , Metz
Salaire
Salaire:
12.50 - 14.50 EUR / Heure
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Samsic Emploi
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Méthodique et rigoureuse
  • Passionnée par le travail bien fait
  • Véritable sens du détail
  • Capacité à travailler en équipe
  • Adaptabilité face aux contraintes techniques d'un chantier
  • Bonne condition physique
  • Respect scrupuleux des règles de sécurité
  • Avide d'apprendre et d'évoluer
  • Grande rigueur et précision
  • Adaptabilité et polyvalence
Responsabilités
Responsabilités
  • L'assemblage et le positionnement d'armatures métalliques
  • Le coffrage avant les coulages de béton
  • L'installation de dispositifs de sécurité appropriés sur le chantier
  • La lecture de plans afin d'assurer la conformité des travaux
  • L'application de différentes méthodes de maçonnerie selon les besoins spécifiques du chantier
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Suivi personnalisé et valorisé
  • Large choix de missions
  • Temps plein
Lire la suite
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Nouveau

Maçon bâtiment

Vous êtes maçon de métier et souhaitez intervenir sur des chantiers de bâtiment,...
Emplacement
Emplacement
France , Brignoles
Salaire
Salaire:
14.00 - 14.50 EUR / Heure
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Samsic Emploi
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Maçon de formation ou disposant d’une expérience significative en bâtiment
  • Autonomie
  • Rigueur
  • Sérieux
  • Apprécie le travail en équipe
  • Sait s’adapter aux contraintes des chantiers
  • Expérience souhaitée : 1-2 ans
  • Véhiculé : oui
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser des travaux de maçonnerie générale
  • Assurer le montage de murs (parpaings, briques, pierres)
  • Réaliser des fondations, dalles et chapes
  • Mettre en œuvre des ouvrages en béton
  • Effectuer des coffrages, du ferraillage et des coulages
  • Respecter les plans, les délais et les consignes de sécurité
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right