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Hively Hospitality · Gastronomie

Commis de cuisine

France, Le Grau-du-Roi · Offre publiée 29 mai 2026

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Responsabilités

Prendre soin des papilles de nos clients
Exécution des plats et des recettes de notre restaurant
Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats
Participer à l'envoi en salle des assiettes dressées

Exigences

Première expérience réussie en cuisine, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
Vous maîtrisez les principales techniques culinaires et avez envie d'apprendre!

Ce que nous offrons

Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs - POSTE SANS COUPURE
Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
Un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement
Avantages nourriture
Chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
Valorisation de la coupure à partir de 3h d’interruption
Tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…)
Prise en charge 75% transports en commun

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Le Grau-du-Roi

Commis de cuisine

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31 juillet 2026

Exigences

Maîtrise indispensable des techniques de base en cuisine, incluant découpes et cuissons simples
Application rigoureuse des règles HACCP pour assurer la sécurité alimentaire des résidents
Disponibilité pour des horaires variés et capacité à s'intégrer rapidement dans une équipe
CAP Cuisine requis, augmentant votre efficacité dans un cadre de restauration collective

Responsabilités

Responsabilités

Préparation des ingrédients selon les fiches techniques, en adaptant les textures pour les repas spécialisés
Montage des chariots de repas et veille à l'hydratation des résidents durant la période estivale
Suivi rigoureux des normes HACCP, nettoyage du poste de travail et participation au lavage du matériel de cuisine

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Fast TT

Temps plein

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Emplacement

Salaire

Date d'expiration

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Exigences

Tu es souriant.e, dynamique et motivé.e
Tu es soigneux.se avec le matériel de cuisine
Tu résistes bien au stress
Tu as l’esprit d’équipe
Tu as une personnalité positive

Responsabilités

Responsabilités

Faire de la mise en place froide (entrée / dessert)
Maitriser la cuisson des plats
Assistance à la production de préparations culinaires
Toutes missions complémentaires nécessaires au bon fonctionnement du service

Commis de cuisine

En tant que commis de cuisine F/H, vos principales missions sont : - Réaliser de...

Emplacement

Salaire

12.02 EUR / Heure

Date d'expiration

Exigences

CAP qualification
At least 1 year of experience as a commis de cuisine
Significant experience as a commis de cuisine, ideally in collective catering
Organizational skills
Versatility
Ability to adapt easily within a team

Responsabilités

Responsabilités

Prepare ingredients for lunch service (peeling, cutting, slicing)
Follow technical sheets for proper execution of culinary preparations
Participate in dish plating
Clean and maintain preparation and service areas
Wash dishes
Respect HACCP standards

Temps plein

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Camping Paradis Academy

Date d'expiration

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Exigences

Dynamique et polyvalent
Autonome, organisé(e) et rigoureux(euse)
Un(e) excellent communiquant tant auprès des clients que de vos collègues
Capable de travailler dans un rythme soutenu
Force de proposition concernant la carte de notre restaurant/snack

Responsabilités

Responsabilités

Assurer la préparation des plats de notre snack/restaurant
Participer à la mise en place
Gérer les stocks de nourriture
Assurer l'entretien de la cuisine (ustensiles, plans de travail, cuisine...)

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Salaire

12.02 EUR / Heure

Date d'expiration

31 juillet 2026

Exigences

CAP/BEP Cuisine
experience as a commis
willing, curious, team spirit
disciplined in the kitchen
maintain high pace under pressure
being able to drive is a major advantage

Responsabilités

Responsabilités

Préparations préliminaires (épluchage, découpe, parage des viandes et poissons)
Aide au dressage des assiettes
Gestion des stocks et réception des marchandises
Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel dans le respect des normes HACCP
Application rigoureuse des consignes du Chef pour garantir la qualité constante des plats

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Avantages du CE à hauteur de 1000€ par an
10% fin de mission
10% congés payés
Prime de parrainage de 100€ net
Acompte possible
Avantages FASTT (logement, véhicule, mutuelle, garde d'enfants...)
EPI
C.E.T rémunéré à 8%

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Préparer une formation spécifique à la restauration et de niveau BAC/CAP/Mention complémentaire/BTS
Être dynamique, disponible et savoir faire preuve d'esprit d'équipe
Mettre sa bonne humeur et sa passion pour la restauration au service des clients

Responsabilités

Responsabilités

Accueillir et servir les clients pour le poste de Commis de salle H/F
Maîtriser l'art des cocktails pour le poste de Barman H/F
Coordonner une équipe dynamique pour le poste d'Assistant manager H/F
Cuisinier et appliquer les normes HACCP pour le poste de Commis de cuisine H/F

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Repas du personnel
Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l'ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
Mutuelle et titre de transport pris en charge à hauteur de 60% par l'employeur
Un CSE offrant de nombreux avantages pour de nombreux évènements
Possibilités d'évolution au sein d'un groupe qui ne cesse de grandir

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Exigences

Vous êtes titulaire d'un diplôme de Commis de cuisine ou vous justifiez d'une première expérience probante dans une fonction similaire
Vous maîtrisez les techniques de base culinaires ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous disposez d'un moyen de transport personnel (voiture ou moto), le site à Wanze n'étant pas desservi par les transports en commun en soirée
Vous faites preuve de rigueur, de rapidité d'exécution et d'un esprit d'équipe exemplaire
Vous êtes prêt à vous investir dans la durée pour faire briller la cuisine de ce domaine de renom

Responsabilités

Responsabilités

Vous assurez la préparation des ingrédients (découpe, mises en place) sous la supervision du chef de partie
Vous participez activement au dressage des assiettes pour garantir un service fluide et de qualité
Vous veillez à la propreté irréprochable de votre poste de travail tout au long de votre service de Commis de cuisine
Vous gérez le stockage des marchandises et la rotation des stocks avec précision
Vous collaborez quotidiennement avec vos collègues pour offrir une expérience culinaire mémorable aux clients

Temps plein