Commis de cuisine Emplois | Hotel Burdigala (Cannes)

Description du poste

Passionné(e) par la gastronomie et l’univers de l’hôtellerie de caractère ? Notre love story commence ici. Perché sur les toits de Cannes, Le Roof du Five Seas offre une expérience culinaire élégante et conviviale, mêlant cuisine méditerranéenne, produits de saison et vue imprenable sur la ville. Pour accompagner notre brigade, nous recherchons notre futur(e) Commis de Cuisine. Rejoignez une maison où la transmission, l’exigence et le plaisir de faire plaisir sont au cœur de chaque service.

Responsabilités

Participer à la préparation des plats et au bon déroulement du service
Soutenir la brigade
Contribuer au dressage, à la mise en place et à l’envoi
Respecter les standards de qualité de l’établissement
Appliquer les consignes et respecter les fiches techniques
Participer activement à la bonne organisation de la cuisine
Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Travailler en équipe et garder son sang-froid en période de forte activité

Exigences

Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) ou première expérience réussie sur un poste similaire
Forte motivation et envie d’apprendre aux côtés d’une brigade expérimentée
Sensibilité aux produits frais, de saison et à la cuisine méditerranéenne
Rigueur, organisation et respect des consignes
Connaissance et application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Esprit d’équipe, dynamisme et bon relationnel
Ponctualité, sérieux et implication au quotidien

Ce que nous offrons

Des titres restaurant Swile, pris à 60% par l’employeur
Deux jours de repos consécutifs
6 jours fériés garantis dès votre arrivée
Des primes sur objectifs trimestrielles
Un accord d’intéressement
Un programme de cooptation attractif (200€ + 500€)
La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l’employeur
Des tarifs préférentiels Friends & Family
Un bel uniforme avec pressing pour être toujours impeccable
Des événements sportifs réguliers, des master-class et pleins d’autres événements internes
Un plan de formation personnalisé
Et des perspectives d’évolutions intéressantes

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