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Hively Hospitality · Gastronomie

Commis de cuisine

France, Le Grau-du-Roi Contrat de travail 28000.00 EUR / Année · Offre publiée 30 juin 2026

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Responsabilités

Prendre soin des papilles de nos clients
Sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats et des recettes de notre restaurant d'inspiration méditerranéenne, produits frais de saison
Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participer à l'envoi en salle des assiettes dressées

Exigences

Première expérience réussie en cuisine
Vous maîtrisez les principales techniques culinaires et avez envie d'apprendre

Ce que nous offrons

Contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
Plan d’Epargne Entreprise avec abondement
Avantages nourriture
Chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
Valorisation de la coupure à partir de 3h d’interruption
Tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport)
D'autres avantages CSE au sein de l'entreprise

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28000.00 EUR / Année · Le Grau-du-Roi

Commis de cuisine

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12.31 EUR / Heure

Date d'expiration

Exigences

Solide expérience professionnelle d'au moins 3 ans en cuisine
Compétence avérée dans la préparation des repas et la mise en place
CAP Cuisine ou diplôme équivalent souhaité
Sens aigu du détail et capacité à travailler en équipe

Responsabilités

Responsabilités

Assurer la préparation minutieuse des ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats
Participer activement à la mise en place et à l'organisation de l'espace de travail
Collaborer avec l'équipe pour optimiser le processus de réalisation des repas

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Fast TT

Temps partiel

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12.31 EUR / Heure

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Exigences

Habileté et rapidité dans l'exécution des tâches
Sens du détail pour un travail de qualité
Bonne organisation et gestion du stress
Esprit d'initiative et volonté d'apprendre
Première expérience en cuisine (idéalement)
Débutant à 1 an d'expérience souhaitée

Responsabilités

Responsabilités

Participer à la préparation des plats chauds
Aider à la réalisation des entrées
Assister le chef de cuisine et l'équipe dans les différentes tâches de production
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Possibilité de logement sur place
Repas inclus

Temps plein

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Emplacement

France , Cadenet

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Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

CAP Cuisine
Maîtrise des normes HACCP
Maîtrise des techniques et outils de cuisine
Première expérience réussie sur un poste similaire

Responsabilités

Responsabilités

Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats
Éplucher des légumes et des fruits
Dresser des plats pour le service
Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procéder à leur stockage (froid et sec)
Entretenir son poste de travail
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Mélanger des produits et ingrédients culinaires

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Équipes conviviales
Environnement propice à l'évolution
Logement à disposition selon les disponibilités
Tickets restaurants
Réductions pour toi et tes proches dans l'ensemble de nos campings

Temps plein

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France , Villemomble

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2000.00 EUR / Mois

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Exigences

Bac, bac professionnel
Titulaire d’un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration
Maîtrise des normes HACCP en restauration collective
Créativité
Esprit d’équipe
Motivé
Dynamique
Autonome

Responsabilités

Responsabilités

Préparation et finition des repas
Respect des différents régimes alimentaires
Collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration
Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis
Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires
Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Horaires stables
Établissement à taille humaine
Matériel et protocoles pour bien travailler
Formations
Mobilités géographiques et fonctionnelles
Avantages d’une grande entreprise
Avantages sociaux: CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports

Temps plein

Commis de cuisine

Emplacement

Salaire

13.50 EUR / Heure

Date d'expiration

Exigences

Expérience vérifiable de deux ans minimum en cuisine collective ou restauration
Aptitude à maîtriser la remise en température et les textures modifiées
Compétence avérée en nettoyage et entretien du local cuisine
Diplôme d'État ou Certificat de Qualification Professionnelle en cuisine recommandé

Responsabilités

Responsabilités

Assurer la remise en température des repas livrés pour environ 160 convives au quotidien
Maîtriser et réaliser des textures modifiées selon les besoins spécifiques des convives
Effectuer le nettoyage complet du local cuisine et gérer la plonge avec rigueur

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

programme Fast TT

Temps plein

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Salaire

2085.16 GBP / Mois

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Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Connaissances des tendances, pratiques et produits culinaires
Parfaite connaissance des normes d'hygiène, de santé et de sécurité en cuisine et de leur mise en application
Parfaite maitrise des règles de stockage / déstockage des produits
Excellent sens de l'organisation, rigueur & dynamisme
Savoir vivre : ponctualité, sens de l'écoute et maitrise de soi
Curiosité et intérêt pour l'industrie de l'hôtellerie, la restauration et ses tendances

Responsabilités

Responsabilités

Assurer les préparations et la mise en place quotidienne
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine
Être activement impliqué dans le bon déroulement du service
Favoriser une culture et un environnement de travail favorables

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

L'opportunité de rejoindre deux groupes : Marriott International et Cycas Hospitality
Des prix dans tous les hôtels Marriott et Cycas dans le monde
Remboursement du pass Navigo à 70%
Accès à la salle de sport de l'hôtel
50% de remise sur notre offre restauration
Plannings d'activités mensuels (divers ateliers : tacos, sushis, peinture, blind test...)

Temps plein

Commis de cuisine

Emplacement

Salaire

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre
Capacité à travailler en équipe et à gérer son stress
Sens de l'organisation et rigueur dans le respect des procédures
Connaissance des bases des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Responsabilités

Responsabilités

Participer à la préparation des plats
Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine
Respecter les fiches techniques et les normes d'hygiène
Contribuer à l'organisation et à la bonne marche du service

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Des primes sur objectifs pour les managers
Repas complet offert à chaque début de service
Mutuelle et prévoyance incluses
Une ambiance bienveillante
Formation et mobilité interne
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Exigences

Première expérience réussie en cuisine, idéalement acquise au sein d'une pizzeria ou d'un restaurant italien
Dynamisme
Réactivité
Adaptabilité au rythme soutenu des services du soir
Esprit d'équipe
Rigueur sur l'hygiène
Disponibilité immédiate
Investissement sur du long terme

Responsabilités

Responsabilités

Préparation des ingrédients : Découpe des aliments, préparation des garnitures fraîches et gestion des stocks de la station pizza
Aide à la production : Participer à l'étalage de la pâte, au garnissage des pizzas et au suivi de la cuisson au four
Entretien et hygiène : Assurer le nettoyage du plan de travail, des ustensiles et veiller au respect strict des normes HACCP

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Horaires fixes et attractifs du jeudi au dimanche de 17h00 à 22h00
Volume horaire de 20 heures par semaine

Temps partiel