CrawlJobs Logo
Marriott Bonvoy Logo Marriott Bonvoy · Gastronomie

Commis de Cuisine

France, Paris Contrat de travail 28000.00 - 30000.00 EUR / Année · Offre publiée 30 mai 2026
Postuler
Partager le lien de l'offre

Description du poste

Le Commis de Cuisine participe à la fabrication et assure la qualité du produit, sous la supervision du Chef de Cuisine et du Sous-Chef de Cuisine. Il participe à la garantie des normes d'hygiène et de sécurité de son poste de travail.

Responsabilités

  • Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, les règles de discipline et les standards en vigueur dans l'établissement
  • Suivre le plan d'entretien général et les normes HACCP
  • S'assurer de la qualité du produit
  • S'assurer de la qualité de fabrication, de présentation et de fraîcheur des produits cuisinés
  • S'assurer de la pleine satisfaction de la clientèle
  • Respecter le tri des déchets tel qu'il est établi au sein de l'établissement

Exigences

  • Première expérience souhaitée en restauration traditionnelle
  • Rigueur et sens de l'organisation
  • Esprit d'équipe
  • Dynamisme, ponctualité et réactivité

Ce que nous offrons

  • Rémunération sur 13 mois
  • Contrat de 35 heures sur 4 ou 5 jours
  • Indemnité nourriture
  • Mutuelle avantageuse
  • Transport pris en charge à 50%
  • Tarifs employés Marriott dans des milliers d'hôtels à travers le monde
Marriott Bonvoy - Toutes les offres d'emploi

Looking for more opportunities?

Search for other job offers that match your skills and interests.

Emplois similaires pour

Commis de Cuisine

8 matching positions

Commis de cuisine

Tu as la passion de la cuisine et tu souhaites évoluer au sein d'une équipe dyna...
Emplacement
Emplacement
France , Cergy
Salaire
Salaire:
Non fourni
aubureau.fr Logo
Au Bureau
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre
  • Capacité à travailler en équipe et à gérer son stress
  • Sens de l'organisation et rigueur dans le respect des procédures
  • Connaissance des bases des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Responsabilités
Responsabilités
  • Participer à la préparation des plats
  • Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine
  • Respecter les fiches techniques et les normes d'hygiène
  • Contribuer à l'organisation et à la bonne marche du service
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participer à une aventure gourmande dans un cadre convivial et dynamique
  • Travailler dans une ambiance chaleureuse et respectueuse
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Commis de cuisine

Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 éto...
Emplacement
Emplacement
France , Courchevel
Salaire
Salaire:
Non fourni
lavorelhotels.com Logo
LAVOREL HOTELS
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Stage / apprentissage en étoilé apprécié
  • Rigueur, discipline, organisation
  • Goût de l’exigence et du travail en équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Mise en place, préparations, plats simples, dressage
  • Entretien du poste et respect HACCP
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Logement + nourriture en station
  • Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur
  • Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
  • Primes de cooptation
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Commis de cuisine

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en...
Emplacement
Emplacement
France , Amilly
Salaire
Salaire:
Non fourni
aubureau.fr Logo
Au Bureau
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Au moins 2 ans d'expérience
Responsabilités
Responsabilités
  • Eplucher, trancher, découper
  • Former un binôme avec votre chef de partie
  • Participer à la réalisation de mets simples
  • Etre irréprochable sur le soin du matériel
  • Connaitre par cœur la définition de HACCP
  • Etre un chef de partie en puissance
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participer à une nouvelle aventure
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Commis de cuisine

Tu cherches un poste de commis de cuisine à Huy avec un horaire en 4 jours par s...
Emplacement
Emplacement
Belgium , Villers-le-Bouillet
Salaire
Salaire:
Non fourni
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
20 septembre 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Diplôme en école hôtelière ou première expérience réussie dans la fonction de commis de cuisine
  • Maîtrise des techniques de découpe et des modes de cuisson de base
  • Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène (HACCP)
  • Disponibilité pour travailler selon un horaire de 4 jours par semaine, incluant des prestations régulières le week-end (en alternance)
Responsabilités
Responsabilités
  • Effectuer la mise en place des postes de travail avant le service
  • Assurer la découpe des légumes, des viandes et des poissons
  • Préparer les sauces, les entrées froides et les desserts selon les fiches techniques
  • Maintenir la propreté du plan de travail et participer à la plonge du matériel de cuisine
  • Contrôler la fraîcheur des produits et assurer la rotation des stocks (FIFO)
Lire la suite
Arrow Right

Commis de cuisine

SAMSIC EMPLOI Narbonne recrute pour l’un de ses clients un Commis de cuisine, av...
Emplacement
Emplacement
France , Gruissan
Salaire
Salaire:
12.31 EUR / Heure
samsic-emploi.fr Logo
Samsic Emploi
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Capacité à travailler en équipe
  • Rigueur et sens de l'organisation
  • Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches
  • Sens des responsabilités et autonomie
  • Première expérience de travail en snack ou en restauration rapide
Responsabilités
Responsabilités
  • Éplucher, nettoyer et préparer les légumes destinés à la confection des plats
  • Participer à la préparation des entrées
  • Veiller à la propreté, au rangement et à l'entretien de votre poste de travail
  • Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine afin de garantir le bon déroulement du service
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Commis de cuisine

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en...
Emplacement
Emplacement
France , Nanteuil-lès-Meaux
Salaire
Salaire:
Non fourni
aubureau.fr Logo
Au Bureau
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
Responsabilités
Responsabilités
  • Eplucher, trancher, découper
  • Former un binôme avec votre chef de partie
  • Participer à la réalisation de mets simples
  • Etre irréprochable sur le soin du matériel
  • Connaitre par cœur la définition de HACCP
  • Etre un chef de partie en puissance
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participer à une nouvelle aventure
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Commis de cuisine

Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents !...
Emplacement
Emplacement
France , Collonges-sous-Salève
Salaire
Salaire:
20572.00 EUR / Mois
maisonsdefamille.com Logo
Maisons de Famille
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • CAP, BEP
  • formation hôtelière ou cuisinière (type CAP, BP, BP, MC)
  • expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale
  • passion pour la cuisine
  • bon esprit d'équipe
  • prise d'initiative
  • excellente communication en interne et externe
  • respect de la dignité des résidents, de leur liberté d'opinion, de la déontologie, de la bientraitance, de l'éthique et de la confidentialité
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser les préparations culinaires dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS)
  • Réaliser le dressage des assiettes dans le respect des standards MDF
  • Nettoyer et désinfecter le matériel de production et les locaux
  • Réaliser les autocontrôles (plats témoins, vérification des DLC secondaires, des étiquettes notamment dans les frigos)
  • Gestion de la traçabilité via E-pack
  • Préparer les assiettes de fromages
  • Aide au dressage des assiettes
  • Préparation des goûters et des gourmandises
  • Service
  • Travail en étroite collaboration avec le service en salle et la Plonge
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas avantage nature
  • Salle de repos équipée
  • Cadre de travail agréable (parc, jardin)
  • Prime de participation
  • Prime de cooptation
  • Accès facilité à la formation
  • Possibilité d'évolution professionnelle
  • Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
  • Aide juridique aux salariés
  • Mutuelle
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Commis de cuisine

Rejoignez la grande famille Dupont Restauration ! Mission Le goût de la qualité,...
Emplacement
Emplacement
France , Marseille
Salaire
Salaire:
1900.00 EUR / Mois
dupont-restauration.fr Logo
DUPONT RESTAURATION
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Passionné(e) par la cuisine
  • idéalement titulaire d'un CAP/BEP cuisine ou d'un CQP ou d'une expérience pertinente
  • expérience similaire en restauration traditionnelle et/ou collective
  • dynamisme et esprit d'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Participer activement à la prestation culinaire du site
  • Préparer des plats salés comme sucrés, dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations pour satisfaire vos convives
  • Assurer le stockage des denrées, la distribution et le conditionnement des productions
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Entretenir le matériel et les locaux
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 13ème mois
  • Repas offert
  • Prime de participation
  • Mutuelle
  • Offres CSE
  • Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
  • Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
  • Régime de prévoyance
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right