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Commis de cuisine

France, Tours 2060.00 EUR / Mois · Offre publiée 22 mars 2026
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Description du poste

CDD de remplacement à terme imprécis d'un membre de l'équipe en arrêt maladie. Durée variable (de 2 semaines à quelques mois). Poste au restaurant Mérivé de l'hôtel Mercure Tours Nord, cuisine bistronomique élaborée à partir de produits frais et de saison. 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs. Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption (une coupure en moyenne par semaine).

Responsabilités

  • Prendre soin des papilles de nos clients
  • Exécution des plats et des recettes sous la responsabilité du second de cuisine
  • Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats
  • Participer à l'envoi en salle des assiettes dressées

Exigences

  • Première expérience réussie en cuisine
  • Maîtrise des principales techniques culinaires
  • Envie d'apprendre
  • Envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle

Ce que nous offrons

  • Avantages nourriture
  • Heures supplémentaires donnent droit à des repos en plus
  • Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
  • Dès 3 mois d'ancienneté: 13ème mois payable mensuellement sur demande
  • Plan d’Epargne Entreprise avec abondement
  • Tarifs préférentiels dans le réseau d’établissements
  • Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien
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Exigences
Exigences
  • Au moins 2 ans d'expérience
Responsabilités
Responsabilités
  • Eplucher, trancher, découper
  • Former un binôme avec votre chef de partie
  • Participer à la réalisation de mets simples
  • Etre irréprochable sur le soin du matériel
  • Connaitre par cœur la définition de HACCP
  • Etre un chef de partie en puissance
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas complet offert à chaque début de service
  • Des primes sur objectifs pour les managers
  • Mutuelle et prévoyance pour travailler sereinement
  • Formation continue et évolution possible
  • –30 % de réduction collaborateurs pour partager la convivialité italienne hors service
  • Temps plein
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Commis de Cuisine

Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club !
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France , Ludres
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Non fourni
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Exigences
Exigences
  • Moins de 2 ans d'expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
Responsabilités
Responsabilités
  • Participe à la réalisation des plats pour satisfaire nos supporters
  • Maitrise les gestes techniques de cuisine
  • Soigne le matériel comme tes passes
  • Réceptionne et range les commandes
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Une équipe bienveillante et performante
  • Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
  • Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe
  • Temps plein
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Commis de Cuisine

Mission: Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club ! Ton futur club? ...
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Exigences
Exigences
  • Moins de 2 ans d'expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
Responsabilités
Responsabilités
  • Participe à la réalisation des plats pour satisfaire nos supporters
  • Maitrise les gestes techniques de cuisine
  • Soigne le matériel comme tes passes
  • Réceptionne et range les commandes
  • Temps plein
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Commis de cuisine

Au cœur de la cuisine et en collaboration directe avec le chef pizzaïolo, vous p...
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France , Pontarlier
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Salaire:
12.02 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • First experience in a kitchen, ideally in a pizzeria or Italian restaurant
  • Energetic, reactive, adaptable to evening service pace
  • Team spirit and strict hygiene standards
  • Immediately available and ready for long-term commitment
Responsabilités
Responsabilités
  • Preparation of ingredients: cutting food, preparing fresh garnishes, managing pizza station stock
  • Assistance in production: spreading dough, topping pizzas, monitoring baking
  • Maintenance and hygiene: cleaning work surfaces and utensils, strict compliance with HACCP standards
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Fixed and attractive hours: Thursday to Sunday, 17:00 to 22:00
  • 20 hours per week initially
  • Temps partiel
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Commis de cuisine

Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents !
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Emplacement
France , Solliès-Toucas
Salaire
Salaire:
2001.00 EUR / Mois
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Maisons de Famille
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • CAP, BEP
  • formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC)
  • expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale
  • expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme et/ou dans la restauration collective appréciés
  • bon esprit d'équipe
  • prise d'initiative
  • excellente communication en interne et externe
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser les préparations culinaires dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS), adapté en termes de régime et de texture
  • Réaliser le dressage des assiettes dans le respect des standards MDF
  • Nettoyer et désinfecter le matériel de production et les locaux
  • Réaliser les autocontrôles (plats témoins, vérification des DLC secondaires, des étiquettes notamment dans les frigos)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas 3.50€
  • Salle de repos équipée
  • Cadre de travail agréable (parc, jardin)
  • Prime de participation
  • Prime de cooptation
  • Accès facilité à la formation
  • Possibilité d'évolution professionnelle
  • Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
  • Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
  • Mutuelle
  • Temps plein
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Notre hôtel : Mercure Tours Nord **** entièrement rénové ! 93 chambres, 410 m² d...
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  • Première expérience réussie en cuisine, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
  • Vous maîtrisez les principales techniques culinaires et avez envie d'apprendre
Responsabilités
Responsabilités
  • Prendre soin des papilles de nos clients
  • Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats et des recettes de notre restaurant
  • Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées.
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Avantages nourriture
  • chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
  • Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
  • Un 13ème mois payable mensuellement sur demande
  • un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement
  • Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
  • Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport)
  • Temps plein
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  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • Vous savez restez zen, même pendant le service
  • Votre priorité : jouer collectif
Responsabilités
Responsabilités
  • Eplucher, trancher, découper
  • Former un binôme avec votre chef de partie
  • Participer à la réalisation de mets simples
  • Etre irréprochable sur le soin du matériel
  • Connaitre par cœur la définition de HACCP
  • Etre un chef de partie en puissance
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  • Participer à une nouvelle aventure
  • Temps plein
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31 août 2026
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Exigences
Exigences
  • BEP ou CAP cuisine
  • 6 mois d'expérience
  • organisé(e)
  • soucieux(se) des normes d'hygiènes et de sécurité
  • aime le travail d'équipe
  • excellent sens relationnel
Responsabilités
Responsabilités
  • Gestion des stocks et réception des livraisons
  • Préparation préliminaire des denrées (épluchage, découpe, pesée)
  • Confection des plats incluant surveillance et validation des cuissons
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