Commis De Cuisine, Marriott Bonvoy

Commis De Cuisine

Marriott Bonvoy

Emplacement:
France, Paris

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Non fourni

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Description du poste:

Participer à la fabrication confiée par le supérieur hiérarchique; Garantie des normes d’hygiène et de sécurité; Assure la qualité des produits fabriqués; Missions conformes aux standards de l'établissement.

Responsabilités:

Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité, les règles de discipline et les standards en vigueur dans l’établissement
Suivre le plan d’entretien général et les normes HACCP
S’assurer de la qualité du produit
S’assurer de la qualité de fabrication, de présentation et de fraîcheur des produits cuisinés
S’assurer de la pleine satisfaction de la clientèle
Informer immédiatement son supérieur hiérarchique ou le service technique de tout dysfonctionnement énergétique constaté
Respecter le tri des déchets tel qu’il est établi
Participer aux différentes formations requises

Exigences:

Diplôme dans une discipline Restauration / Hôtellerie avec une expérience professionnelle en cuisine dans une structure de taille similaire
Sens des responsabilités
Envie de travailler en équipe
Respect inconditionnel des règles

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
19 juillet 2025

Type d'emploi:

Temps plein

Type de travail:

Travail sur site

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