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Commis de cuisine

Clémajob

Emplacement:
France , Gonfreville-l'Orcher

Catégorie:
-

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

12.02 - 12.10 EUR / Heure

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Description du poste:

Avez-vous le goût du travail bien fait en cuisine et l'envie d'évoluer dans un environnement professionnel exigeant ? Clemajob recherche pour son client, restaurant réputé sur le HAVRE , un commis de cuisine (H/F). Vous préparez les plats chauds et les desserts en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Vous participez activement à la mise en place du service et assurez une prestation fluide lors du service du midi. Le poste est à temps plein (39h/semaine), avec des horaires répartis de 7h30 à 15h et de 18h15 à 22h30 deux soirs par semaine. Le vendredi, le service se termine à 15h.

Responsabilités:

Préparer les plats selon les fiches techniques et consignes du chef
Réaliser les desserts et pâtisseries maison
Participer à la mise en place et au dressage des assiettes
Assurer le service des plats chauds sur le temps du midi
Maintenir la propreté du poste et respecter les règles d'hygiène HACCP

Exigences:

Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
Maîtrise des bases de la cuisine et de la pâtisserie
Capacité à suivre des consignes précises et à travailler avec méthode
Possession de vos équipements de protection (chaussures et tenue de cuisine)
Être véhiculé pour assurer les horaires du poste

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
20 mars 2026

Type d'emploi:

Temps plein

Type de travail:

Travail sur site

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Salaire : Commis de cuisine

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Tu es soigneux.se avec le matériel de cuisine
Tu résistes bien au stress
Tu as l’esprit d’équipe
Tu as une personnalité positive

Responsabilités

Responsabilités

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Maitriser la cuisson des plats
Assistance à la production de préparations culinaires
Toutes missions complémentaires nécessaires au bon fonctionnement du service

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CAP qualification
At least 1 year of experience as a commis de cuisine
Significant experience as a commis de cuisine, ideally in collective catering
Organizational skills
Versatility
Ability to adapt easily within a team

Responsabilités

Responsabilités

Prepare ingredients for lunch service (peeling, cutting, slicing)
Follow technical sheets for proper execution of culinary preparations
Participate in dish plating
Clean and maintain preparation and service areas
Wash dishes
Respect HACCP standards

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Dynamique et polyvalent
Autonome, organisé(e) et rigoureux(euse)
Un(e) excellent communiquant tant auprès des clients que de vos collègues
Capable de travailler dans un rythme soutenu
Force de proposition concernant la carte de notre restaurant/snack

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Responsabilités

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Être dynamique, disponible et savoir faire preuve d'esprit d'équipe
Mettre sa bonne humeur et sa passion pour la restauration au service des clients

Responsabilités

Responsabilités

Accueillir et servir les clients pour le poste de Commis de salle H/F
Maîtriser l'art des cocktails pour le poste de Barman H/F
Coordonner une équipe dynamique pour le poste d'Assistant manager H/F
Cuisinier et appliquer les normes HACCP pour le poste de Commis de cuisine H/F

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Repas du personnel
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Mutuelle et titre de transport pris en charge à hauteur de 60% par l'employeur
Un CSE offrant de nombreux avantages pour de nombreux évènements
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Maitrise les gestes techniques de cuisine
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Le sourire : Vous avez un bon esprit et vous aimez travailler en équipe.
La rigueur : Vous êtes ponctuel(le) et volontaire.
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Responsabilités

Responsabilités

Assurer la mise en place : participer à la préparation du poste avant le service pour garantir fluidité et efficacité en cuisine
Préparation des ingrédients : assister dans la découpe, le dressage et les préparations de base en suivant les consignes
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Responsabilités

Responsabilités

Préparer soigneusement la mise en place avant le service
Réaliser les découpes et les préparations de base avec précision
Dresser les assiettes pour garantir un visuel impeccable
Assurer le nettoyage et le rangement de ton poste de travail