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Commis de cuisine saisonnier

France, Biarritz Contrat de travail · Offre publiée 03 juillet 2026
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Description du poste

CONTRAT SAISONNIER (De juillet au 31 octobre 2026) Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. PRINCIPALES RESPONSABILITES : Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable Organise son poste de travail en appliquant les consignes Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable Evite tout gaspillage de marchandise Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition Le poste à pourvoir est en coupure Qualifications Esprit d'équipe Rigueur et méthode Rapidité et efficacité Capacité d'écoute et d'adaptation Sens du détail et de la qualité Sens de l'observation et de l'organisation Communication Adaptabilité Flexibilité Informations supplémentaires 39/semaines Uniforme fourni et blanchi Cafétéria à disposition HS sont majorées et récupérées Prime de coupure et prime de nuit Mutuelle Groupe obligatoire Participation et intéressement collectif

Responsabilités

  • Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
  • Organise son poste de travail en appliquant les consignes
  • Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
  • Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
  • Evite tout gaspillage de marchandise
  • Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP
  • Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition

Exigences

  • Esprit d'équipe
  • Rigueur et méthode
  • Rapidité et efficacité
  • Capacité d'écoute et d'adaptation
  • Sens du détail et de la qualité
  • Sens de l'observation et de l'organisation
  • Communication
  • Adaptabilité
  • Flexibilité

Ce que nous offrons

  • Uniforme fourni et blanchi
  • Cafétéria à disposition
  • HS sont majorées et récupérées
  • Prime de coupure et prime de nuit
  • Mutuelle Groupe obligatoire
  • Participation et intéressement collectif

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  • CAP Cuisine
  • Maîtrise des normes HACCP
  • Maîtrise des techniques et outils de cuisine
  • Première expérience réussie sur un poste similaire
Responsabilités
Responsabilités
  • Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Dresser des plats pour le service
  • Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procéder à leur stockage (froid et sec)
  • Entretenir son poste de travail
  • Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Équipes conviviales
  • Environnement propice à l'évolution
  • Logement à disposition selon les disponibilités
  • Tickets restaurants
  • Réductions pour toi et tes proches dans l'ensemble de nos campings
  • Temps plein
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Exigences
  • Bac, bac professionnel
  • Moins de 2 ans d'expérience
  • Chef(fe) confirmé(e) : savoir cuisiner, gérer les imprévus d'une réouverture
  • Débrouillard(e) et autonome
  • Esprit d'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Faire l'état des lieux, remettre la cuisine en ordre de marche, créer la carte (carte courte, fraiche et efficace)
  • Passer les premières commandes fournisseurs
  • Envoyer les services, manager l'équipe (cuisiniers, commis), assurer la qualité dans l'assiette
  • Gérer les stocks, les ratios, veiller au respect des normes HACCP
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Logement possible
  • Réductions groupe
  • Ambiance restarting
  • Temps plein
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Exigences
Exigences
  • Une première expérience est appréciée mais non indispensable
  • Avoir un sens aigu de l'hospitalité et de l'excellence du service
  • Souci du détail et solides capacités d'organisation et de gestion du temps
  • Capacité à travailler efficacement en équipe tout en faisant preuve d'initiative et de responsabilité
  • Flexibilité et résilience pour s'adapter à des exigences de service variables et aux fluctuations saisonnières
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir les clients
  • Prendre les commandes
  • Assurer le service des plats
  • Veiller à la qualité de l’expérience
  • Coordonner les commis de salle
  • Faire le lien avec la cuisine pour garantir un service fluide et efficace
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 2 jours de repos consécutifs
  • 2 indemnités de nourriture par jour de travail
  • Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté)
  • Prime de parrainage Grand Hôtel Cabourg pour le parrain et le candidat
  • Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos)
  • Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles
  • Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, après la période d'essai validée
  • Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe ACCOR
  • Réduction tarifs sur les produits de l'hôtel (Boutique, restauration, nuitées, ...)
  • Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces à Cabourg (Restaurants, Coiffeur, ...)
  • Temps plein
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  • Maîtrise impérative du français, du néerlandais et de l'anglais pour collaborer efficacement avec les partenaires internationaux
  • Expérience probante en gestion des stocks, approvisionnement ou suivi administratif des achats
  • Rigueur administrative, sens de l'organisation et excellente gestion des priorités face aux urgences
  • Esprit d'analyse développé, méthode et résistance au stress
Responsabilités
Responsabilités
  • Rechercher et commander les pièces techniques nécessaires à l'atelier
  • Gérer les transferts de composants entre les différents dépôts et optimiser le stock des camionnettes des techniciens externes
  • Assurer le suivi logistique rigoureux des commandes et valider la clôture administrative des dossiers
  • Contrôler, suivre et approuver les factures des articles commandés
  • Piloter les inventaires annuels du magasin, des outils et des consommables
  • Temps plein
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  • Experience comme secrétaire de direction
  • Travailler de manière proactive et prendre des initiatives
  • Aise dans le contact avec hiérarchie, collègues, clients et partenaires
  • Gérer efficacement le temps et les tâches
  • Communiquer en Français et en Anglais
  • Maîtrise des outils informatiques
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  • Organisation de voyages d'affaires, de rendez-vous clients
  • Suivi de facturation
  • Tâches commerciales, RH, logistiques
  • Support à la direction et lien avec l'opérationnel
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  • Diplôme de bachelier en gestion des ressources humaines ou CESS avec une expérience probante équivalente
  • Maîtrise solide de la législation sociale acquise idéalement au sein d'un secrétariat social
  • Excellente gestion du stress, rigueur administrative et autonomie complète face à un rythme de travail soutenu
  • Atout considérable si tu maîtrises le logiciel SAP HR pour la gestion quotidienne
Responsabilités
Responsabilités
  • Effectuer les déclarations de DRS, le suivi des mesures d'entrée et de sortie ainsi que les encodages dimona
  • Assurer la vérification rigoureuse des pointages, des incapacités de travail et du calcul du salaire garanti
  • Prendre en charge de manière autonome la gestion des plans d'embauche, des crédits-temps et des procédures de licenciement
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Sous la responsabilité du Chef d'Équipe Logistique, vous rejoignez une équipe so...
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Exigences
Exigences
  • Une première expérience en logistique est un atout, mais nous apprécions avant tout votre rigueur et votre capacité d'adaptation
  • Ponctualité, sens de l'organisation et respect des consignes de sécurité sont indispensables
Responsabilités
Responsabilités
  • Réception : Déchargement des camions, contrôle de la conformité des marchandises et mise en stock
  • Préparation : Picking des produits à l'aide de bons de commande (respect des références et des quantités)
  • Emballage & Expédition : Conditionnement des produits (parfois sous température contrôlée), étiquetage et palettisation avant le départ
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 13ème mois
  • Panier de 5 €/jour travaillé
  • Indemnité de transport de 0.68 €/jour
  • Compte Épargne Temps (CET) rémunéré à 8%
  • CSE
  • mutuelle
  • aides au logement
  • Temps plein
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Assistant Ressources Humaines

Vos missions : - Traiter les demandes des collaborateurs, des managers et des pa...
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Date d'expiration
31 août 2026
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Exigences
Exigences
  • De formation Bac+2
  • vous justifiez d'une expérience de 3 années minimum
  • vous avez une première expérience sur ce type de poste
  • Rigueur
  • réactivité
  • sens de l'organisation et de l'analyse
Responsabilités
Responsabilités
  • Traiter les demandes des collaborateurs, des managers et des partenaires RH
  • Assurer l'accueil physique et téléphonique
  • Assurer un rôle de conseil et d'information
  • Assurer la gestion administrative de l'embauche à la sortie des salariés
  • Traiter les mouvements de personnel
  • Gérer les cartes professionnelles, les visites médicales, l'habillement, les attestations
  • Gérer les congés sans solde, les temps partiels, saisir les mesures disciplinaires
  • Préparer le reporting social
  • Enregistrer les absences, contrôler les justificatifs
  • Suivre les horaires variables
  • Temps plein
Lire la suite
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