Commis de cuisine en EHPAD Emplois | EMERA - EHPAD Eloïse (Thonon-les-Bains)

Commis de cuisine en EHPAD

Vous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle ...

Emplacement

France , Le Mans

Salaire:

Non fourni

EMERA - EHPAD Eloïse

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

CAP en cuisine
expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques
capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe
passion

Responsabilités

Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas
Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine
Participer à la réception et au rangement des livraisons
Répondre aux besoins spécifiques des résidents
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine

Ce que nous offrons

Parking
petit-déjeuner offert (1 fois par mois)
Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
Organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe
Accompagnement et expertise
Qualité de la restauration
Ressources et équipements
Environnement de travail
Projets sociétaux

Temps plein

Commis de cuisine en EHPAD

Vous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle ...

Emplacement

France , Montauroux

Salaire:

Non fourni

EMERA - EHPAD Eloïse

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

CAP en cuisine
Expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques
Capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe
Passion pour la cuisine

Responsabilités

Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas
Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine
Participer à la réception et au rangement des livraisons
Répondre aux besoins spécifiques des résidents
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine

Ce que nous offrons

Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
Avantages CSE (réductions, cadeaux…)
Organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe
Accompagnement et expertise (suivi quotidien, réseau EPICURE, parrainage, formation continue)
Qualité de la restauration (cuisine traiteur internalisée, autonomie des Chefs, fournisseurs locaux, produits frais)
Ressources et équipements (budgets alimentaires élevés, cuisines bien équipées, outils de gestion performants)
Environnement de travail (horaires continus, excellentes conditions de travail, conciliation vie professionnelle et vie privée, faible taux de turnover, possibilité de faire carrière)
Projets sociétaux (fondation EMERA, partenariats)

Temps plein

Commis de cuisine / plongeur en EHPAD

Vous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle ...

Emplacement

France , Chauvigny

Salaire:

Non fourni

EMERA - EHPAD Eloïse

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Posséder un CAP en cuisine
Expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques
Capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe
Être passionné

Responsabilités

Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas
Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine
Participer à la réception et au rangement des livraisons
Répondre aux besoins spécifiques des résidents
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine
Assurer le nettoyage de la vaisselle
Assurer l'entretien et l'hygiène du local plonge vaisselle et du matériel dans le respect des normes et procédures en vigueur

Ce que nous offrons

Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
Un organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe
Accompagnement et expertise: suivi quotidien par la Direction de la Restauration, réseau EPICURE (Club des Chefs référents), parrainage d'un Chef référent et formation continue
Qualité de la restauration: Cuisine traiteur internalisée, autonomie des Chefs pour les menus, fournisseurs locaux, menus-cartes gourmands
Ressources et équipements: Budgets alimentaires élevés, cuisines bien équipées et ouvertes, outils de gestion performants et digitalisation du Plan de Maîtrise Sanitaire
Environnement de travail: Horaires continus, excellentes conditions de travail, conciliation vie professionnelle et vie privée, faible taux de turnover, possibilité de faire carrière
Projets sociétaux: Fondation EMERA et partenariat avec les Restos du cœur
Parking
Équipement prévention TMS
Bus

Temps plein

Commis plongeur de cuisine EHPAD

Vous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle ...

Emplacement

France , Montpellier

Salaire:

Non fourni

EMERA - EHPAD Eloïse

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Niveau ou possède un CAP en cuisine
Expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques

Responsabilités

Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas
Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine
Participer à la réception et au rangement des livraisons
Répondre aux besoins spécifiques des résidents
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine

Ce que nous offrons

Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
Organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe
Accompagnement et expertise
Qualité de la restauration
Ressources et équipements
Environnement de travail
Projets sociétaux

Temps plein

Nouveau

Commis de cuisine

Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents !...

Emplacement

France , Collonges-sous-Salève

Salaire:

20572.00 EUR / Mois

Maisons de Famille

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

CAP, BEP
formation hôtelière ou cuisinière (type CAP, BP, BP, MC)
expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale
passion pour la cuisine
bon esprit d'équipe
prise d'initiative
excellente communication en interne et externe
respect de la dignité des résidents, de leur liberté d'opinion, de la déontologie, de la bientraitance, de l'éthique et de la confidentialité

Responsabilités

Réaliser les préparations culinaires dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS)
Réaliser le dressage des assiettes dans le respect des standards MDF
Nettoyer et désinfecter le matériel de production et les locaux
Réaliser les autocontrôles (plats témoins, vérification des DLC secondaires, des étiquettes notamment dans les frigos)
Gestion de la traçabilité via E-pack
Préparer les assiettes de fromages
Aide au dressage des assiettes
Préparation des goûters et des gourmandises
Service
Travail en étroite collaboration avec le service en salle et la Plonge

Ce que nous offrons

Repas avantage nature
Salle de repos équipée
Cadre de travail agréable (parc, jardin)
Prime de participation
Prime de cooptation
Accès facilité à la formation
Possibilité d'évolution professionnelle
Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
Aide juridique aux salariés
Mutuelle

Temps plein

Commis de cuisine

En tant que commis/e de cuisine chez Korian : Vous assurez la préparation et la ...

Emplacement

France , Villemomble

Salaire:

2000.00 EUR / Mois

Korian

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Bac, bac professionnel
Titulaire d’un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration
Maîtrise des normes HACCP en restauration collective
Créativité
Esprit d’équipe
Motivé
Dynamique
Autonome

Responsabilités

Préparation et finition des repas
Respect des différents régimes alimentaires
Collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration
Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis
Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires
Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine

Ce que nous offrons

Horaires stables
Établissement à taille humaine
Matériel et protocoles pour bien travailler
Formations
Mobilités géographiques et fonctionnelles
Avantages d’une grande entreprise
Avantages sociaux: CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports

Temps plein

Commis de cuisine

Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents !

Emplacement

France , Solliès-Toucas

Salaire:

2001.00 EUR / Mois

Maisons de Famille

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

CAP, BEP
formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC)
expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale
expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme et/ou dans la restauration collective appréciés
bon esprit d'équipe
prise d'initiative
excellente communication en interne et externe

Responsabilités

Réaliser les préparations culinaires dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS), adapté en termes de régime et de texture
Réaliser le dressage des assiettes dans le respect des standards MDF
Nettoyer et désinfecter le matériel de production et les locaux
Réaliser les autocontrôles (plats témoins, vérification des DLC secondaires, des étiquettes notamment dans les frigos)

Ce que nous offrons

Repas 3.50€
Salle de repos équipée
Cadre de travail agréable (parc, jardin)
Prime de participation
Prime de cooptation
Accès facilité à la formation
Possibilité d'évolution professionnelle
Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
Mutuelle

Temps plein

Commis de cuisine (F/H)

Quel défi culinaire captivant souhaiteriez-vous relever en tant que Commis de cu...

Emplacement

France , Niederbronn les Bains

Salaire:

12.30 - 12.33 EUR / Heure

Randstad

Date d'expiration

31 juillet 2026

Exigences

Maîtrise indispensable des techniques de base en cuisine, incluant découpes et cuissons simples
Application rigoureuse des règles HACCP pour assurer la sécurité alimentaire des résidents
Disponibilité pour des horaires variés et capacité à s'intégrer rapidement dans une équipe
CAP Cuisine requis, augmentant votre efficacité dans un cadre de restauration collective

Responsabilités

Préparation des ingrédients selon les fiches techniques, en adaptant les textures pour les repas spécialisés
Montage des chariots de repas et veille à l'hydratation des résidents durant la période estivale
Suivi rigoureux des normes HACCP, nettoyage du poste de travail et participation au lavage du matériel de cuisine

Ce que nous offrons

Fast TT

Temps plein

Sélectionner un pays

Commis de cuisine en EHPAD

Description du poste

Responsabilités

Exigences

Ce que nous offrons

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