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Commis de cuisine en EHPAD

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EMERA - EHPAD Eloïse

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Emplacement:
France, Drap

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Catégorie:
Gastronomie

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

Non fourni
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Description du poste:

Vous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle opportunité ! Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents.

Responsabilités:

  • Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas
  • Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine
  • Participer à la réception et au rangement des livraisons
  • Répondre aux besoins spécifiques des résidents
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine

Exigences:

  • CAP en cuisine
  • Expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques
  • Capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe
  • Passion pour le métier
Ce que nous offrons:
  • Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
  • Avantages CSE (réductions, cadeaux…)
  • Organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe
  • Suivi quotidien par la Direction de la Restauration
  • Réseau EPICURE (Club des Chefs référents)
  • Parrainage d’un Chef référent
  • Formation continue (textures modifiées à Ferrandi…)
  • Cuisine traiteur internalisée
  • Autonomie des Chefs pour les menus
  • Fournisseurs locaux
  • Menus-cartes gourmands, avec une majorité de produits frais
  • Budgets alimentaires élevés
  • Cuisines bien équipées et ouvertes
  • Outils de gestion performants
  • Digitalisation du Plan de Maîtrise Sanitaire
  • Horaires continus
  • Excellentes conditions de travail
  • Conciliation vie professionnelle et vie privée
  • Faible taux de turnover
  • Possibilité de faire carrière
  • Parking
  • Séances d’ostéopathie

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
08 décembre 2025

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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