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Commis de cuisine en EHPAD

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Maisons de Famille

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Emplacement:
France , Colombes

Category Icon
Catégorie:
Gastronomie

Job Type Icon

Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

2007.00 EUR / Mois
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Description du poste:

Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents ! Dans le cadre d'un arrêt maladie, nous recherchons un commis de cuisine jusqu'à fin Avril avec une possibilité de reconduction. Nous ne recherchons pas de vacataires mais un CDD long. Rattaché au chef de cuisine de l’établissement.

Responsabilités:

  • Aider le cuisinier dans la préparation culinaire
  • Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...)
  • Réaliser les préparations culinaires dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d’hygiène alimentaire (HACCP, PMS), adapté en termes de régime et de texture
  • Réaliser le dressage des assiettes dans le respect des standards MDF
  • Nettoyer et désinfecter le matériel de production et les locaux
  • Réaliser les autocontrôles (plats témoins, vérification des DLC secondaires, des étiquettes notamment dans les frigos)

Exigences:

  • Formation hôtelière avec option cuisine (type CAP, BP, BP, MC)
  • Bon esprit d’équipe
  • Prise d’initiative
  • Excellente communication en interne et externe
  • Respect de la dignité et de l’intégrité des résidents
  • Respect de la liberté d’opinion, des croyances et de la vie spirituelle
  • Respect de la déontologie, la bientraitance, l’éthique et la confidentialité
Ce que nous offrons:
  • Prime fin de CDD
  • Salle de repos équipée
  • Cadre de travail agréable (parc, jardin)
  • Prime de participation
  • Prime de cooptation
  • Accès facilité à la formation
  • Possibilité d’évolution professionnelle
  • Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
  • Aide juridique aux salariés
  • Mutuelle
  • Mise en place d’un baromètre social tous les ans
  • Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
19 mars 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Commis de cuisine en EHPAD

Vous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle ...
Emplacement
Emplacement
France , Drap
Salaire
Salaire:
Non fourni
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EMERA - EHPAD Eloïse
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • CAP en cuisine
  • Expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques
  • Capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe
  • Passion pour le métier
Responsabilités
Responsabilités
  • Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas
  • Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine
  • Participer à la réception et au rangement des livraisons
  • Répondre aux besoins spécifiques des résidents
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
  • Avantages CSE (réductions, cadeaux…)
  • Organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe
  • Suivi quotidien par la Direction de la Restauration
  • Réseau EPICURE (Club des Chefs référents)
  • Parrainage d’un Chef référent
  • Formation continue (textures modifiées à Ferrandi…)
  • Cuisine traiteur internalisée
  • Autonomie des Chefs pour les menus
  • Fournisseurs locaux
  • Temps plein
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Commis de cuisine en EHPAD

Vous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle ...
Emplacement
Emplacement
France , Bourg-en-Bresse
Salaire
Salaire:
Non fourni
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EMERA - EHPAD Eloïse
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Niveau ou CAP en cuisine
  • Expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques
  • Capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe
  • Passion pour le métier
Responsabilités
Responsabilités
  • Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas
  • Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine
  • Participer à la réception et au rangement des livraisons
  • Répondre aux besoins spécifiques des résidents
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
  • Organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe
  • Accompagnement et expertise : Suivi quotidien par la Direction de la Restauration, réseau EPICURE (Club des Chefs référents), parrainage d’un Chef référent et formation continue
  • Qualité de la restauration : Cuisine traiteur internalisée, autonomie des Chefs pour les menus, fournisseurs locaux, menus-cartes gourmands, avec une majorité de produits frais
  • Ressources et équipements : Budgets alimentaires élevés, cuisines bien équipées et ouvertes, outils de gestion performants et digitalisation du Plan de Maîtrise Sanitaire
  • Environnement de travail : Horaires continus, excellentes conditions de travail, conciliation vie professionnelle et vie privée, faible taux de turnover, possibilité de faire carrière
  • Projets sociétaux : La fondation EMERA et le partenariat avec les Restos du cœur (depuis 2016), des Etoiles et des Femmes, Table de Cana
  • Temps plein
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Commis de cuisine en EHPAD

Vous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle ...
Emplacement
Emplacement
France , Montauroux
Salaire
Salaire:
Non fourni
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EMERA - EHPAD Eloïse
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • CAP en cuisine
  • Expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques
  • Capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe
  • Passion pour la cuisine
Responsabilités
Responsabilités
  • Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas
  • Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine
  • Participer à la réception et au rangement des livraisons
  • Répondre aux besoins spécifiques des résidents
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
  • Avantages CSE (réductions, cadeaux…)
  • Organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe
  • Accompagnement et expertise (suivi quotidien, réseau EPICURE, parrainage, formation continue)
  • Qualité de la restauration (cuisine traiteur internalisée, autonomie des Chefs, fournisseurs locaux, produits frais)
  • Ressources et équipements (budgets alimentaires élevés, cuisines bien équipées, outils de gestion performants)
  • Environnement de travail (horaires continus, excellentes conditions de travail, conciliation vie professionnelle et vie privée, faible taux de turnover, possibilité de faire carrière)
  • Projets sociétaux (fondation EMERA, partenariats)
  • Temps plein
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Commis de cuisine en EHPAD

Vous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle ...
Emplacement
Emplacement
France , Thonon-les-Bains
Salaire
Salaire:
Non fourni
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EMERA - EHPAD Eloïse
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • CAP en cuisine
  • Expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques
  • Capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe
  • Passion pour le métier
Responsabilités
Responsabilités
  • Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas
  • Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine
  • Participer à la réception et au rangement des livraisons
  • Répondre aux besoins spécifiques des résidents
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
  • Organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe
  • Accompagnement et expertise: Suivi quotidien par la Direction de la Restauration, réseau EPICURE (Club des Chefs référents), parrainage d’un Chef référent et formation continue
  • Qualité de la restauration: Cuisine traiteur internalisée, autonomie des Chefs pour les menus, fournisseurs locaux, menus-cartes gourmands, avec une majorité de produits frais
  • Ressources et équipements: Budgets alimentaires élevés, cuisines bien équipées et ouvertes, outils de gestion performants et digitalisation du Plan de Maîtrise Sanitaire
  • Environnement de travail: Horaires continus, excellentes conditions de travail, conciliation vie professionnelle et vie privée, faible taux de turnover, possibilité de faire carrière
  • Projets sociétaux: La fondation EMERA et le partenariat avec les Restos du cœur (depuis 2016), des Etoiles et des Femmes, Table de Cana
  • Temps plein
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Commis de cuisine / plongeur en EHPAD

Vous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle ...
Emplacement
Emplacement
France , Chauvigny
Salaire
Salaire:
Non fourni
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EMERA - EHPAD Eloïse
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Posséder un CAP en cuisine
  • Expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques
  • Capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe
  • Être passionné
Responsabilités
Responsabilités
  • Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas
  • Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine
  • Participer à la réception et au rangement des livraisons
  • Répondre aux besoins spécifiques des résidents
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine
  • Assurer le nettoyage de la vaisselle
  • Assurer l'entretien et l'hygiène du local plonge vaisselle et du matériel dans le respect des normes et procédures en vigueur
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
  • Un organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe
  • Accompagnement et expertise: suivi quotidien par la Direction de la Restauration, réseau EPICURE (Club des Chefs référents), parrainage d'un Chef référent et formation continue
  • Qualité de la restauration: Cuisine traiteur internalisée, autonomie des Chefs pour les menus, fournisseurs locaux, menus-cartes gourmands
  • Ressources et équipements: Budgets alimentaires élevés, cuisines bien équipées et ouvertes, outils de gestion performants et digitalisation du Plan de Maîtrise Sanitaire
  • Environnement de travail: Horaires continus, excellentes conditions de travail, conciliation vie professionnelle et vie privée, faible taux de turnover, possibilité de faire carrière
  • Projets sociétaux: Fondation EMERA et partenariat avec les Restos du cœur
  • Parking
  • Équipement prévention TMS
  • Bus
  • Temps plein
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Nouveau

Commis de cuisine restauration collective (H/F)

Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents !...
Emplacement
Emplacement
France , Colombes
Salaire
Salaire:
1623.22 EUR / Mois
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Maisons de Famille
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Formation hôtelière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC)
  • expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale
  • passion pour la cuisine
  • expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme et/ou dans la restauration collective (appréciée)
  • bon esprit d'équipe
  • prise d'initiative
  • excellente communication en interne et externe
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser les préparations culinaires dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS), adapté en termes de régime et de texture
  • réaliser le dressage des assiettes dans le respect des standards MDF
  • nettoyer et désinfecter le matériel de production et les locaux
  • réaliser les autocontrôles (plats témoins, vérification des DLC secondaires, des étiquettes notamment dans les frigos)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas 3.50€
  • salle de repos équipée
  • cadre de travail agréable (parc, jardin)
  • prime de participation
  • prime de cooptation
  • accès facilité à la formation
  • possibilité d'évolution professionnelle
  • avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
  • Nouvelles Voies: Aide juridique aux salariés
  • mutuelle
  • Temps partiel
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Second de cuisine restauration collective

Second de cuisine confirmé en restauration collective pour devenir Chef de cuisi...
Emplacement
Emplacement
France , Asnières-sur-Seine
Salaire
Salaire:
2800.00 - 3000.00 EUR / Mois
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Maisons de Famille
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • CAP or BEP in hospitality/cooking
  • Significant experience in a demanding sector with a managerial dimension
  • Experience in senior residences, EHPAD, high-end sector, or collective catering appreciated
  • Good team spirit
  • Initiative
  • Excellent internal and external communication
  • Respect for residents' dignity, integrity, freedom of opinion, beliefs, spiritual life, ethics, confidentiality, and well-being
Responsabilités
Responsabilités
  • Gestion des préparations des repas du midi et du soir pour 85 résidents
  • Respect des régimes alimentaires et des textures modifiées
  • Respect des règles HACCP
  • Encadrement de cuisiniers, commis de cuisine et d’un plongeur
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas en avantage en nature
  • Salle de repos équipée
  • Cadre de travail agréable (parc, jardin)
  • Prime de participation
  • Prime de cooptation
  • Accès facilité à la formation
  • Possibilité d’évolution professionnelle
  • Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
  • Aide juridique aux salariés
  • Mutuelle
  • Temps plein
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Second de cuisine

Poste de Second de cuisine (H/F) en CDD d'1 mois, rattaché au Chef de cuisine, a...
Emplacement
Emplacement
France , Cormeilles-en-Parisis
Salaire
Salaire:
2206.00 EUR / Mois
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Maisons de Famille
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • De formation hôtelière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC)
  • Expérience significative dans un secteur exigeant
  • Expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme et/ou dans la restauration collective appréciée
  • Savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d’équipe, une prise d’initiative, et une excellente communication en interne et externe
  • Sensibilité au respect de la dignité, de l'intégrité, des libertés, de la déontologie, de la bientraitance, de l'éthique et de la confidentialité des résidents
Responsabilités
Responsabilités
  • Gestion des préparations des repas du midi et du soir pour les résidents
  • Respect des régimes alimentaires et des textures modifiées (mixé, haché)
  • Respect des règles HACCP (hygiène, stockage, conservation, contrôle sanitaire)
  • Encadrement d'un commis de cuisine
  • Collaboration étroite avec le chef de cuisine et exécution des tâches demandées
  • Investissement dans le bien-être des résidents (goût, présentation, lutte contre la dénutrition)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas 3.50€
  • Salle de repos équipée
  • Cadre de travail agréable (parc, jardin)
  • Prime de participation
  • Prime de cooptation
  • Accès facilité à la formation
  • Possibilité d’évolution professionnelle
  • Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
  • Aide juridique aux salariés
  • Mutuelle
  • Temps plein
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