Commis chef Emplois

Extra commis / chef de partie

La FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor. FUGA [évasion, ...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Fuga Family

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Être solide sur les bases : cuissons, découpes, assaisonnements – tu maîtrises les fondamentaux
Anticiper et organiser : tu aides à la mise en place, tu assures le rythme en service, tu prends des initiatives

Ce que nous offrons

Cadre particulièrement agréable, au sein d’une équipe jeune et dynamique
30% sur l'ensemble des restaurants du groupe

Nouveau

Sous-chef de cuisine

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute un Sous-chef de cuisine (H/F) pour ...

Emplacement

France , Lyon

Salaire:

Non fourni

LAVOREL HOTELS

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplômé(e) en Cuisine (CAP/BEP/BAC/BTS)
Expérience significative d'au moins 3 ans sur un poste similaire en restauration traditionnelle
Passion pour la cuisine
Dynamisme et organisation
Sens développé de la créativité
Bonne capacité d'adaptation
Maîtrise du Pack Office
Capacité à encadrer une équipe
Bon esprit d'équipe

Responsabilités

Responsable de la qualité des plats qui partent en salle
Gestion du 'pass' pendant chaque service
Organisation et vérification du travail effectué en cuisine
Assurer le respect des normes HACCP en cuisine
Garant(e) de la correcte exécution et présentation des plats à partir des fiches techniques
Superviser et participer à la formation des chefs de partie, demi-chefs de partie et commis
Veiller à une bonne communication au sein de la cuisine et avec les fournisseurs
Effectuer le briefing avant chaque service avec le Maître d'hôtel en salle et communiquer les éventuelles ruptures sur la carte
Exécuter les tâches administratives en lien avec la gestion de l'équipe en cuisine

Ce que nous offrons

2 jours de repos hebdomadaires
Remboursement de l'abonnement TCL à 100% ou possibilité de se garer au parking de la Cité Internationale
Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur
Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique

Temps plein

Commis chef

Pour un restaurant à Koksijde, nous recherchons un aide-cuisinier motivé qui aim...

Emplacement

Belgium , Koksijde

Salaire:

Non fourni

Randstad

Date d'expiration

30 décembre 2025

Exigences

Vous avez une passion pour la cuisine et une première expérience dans ce domaine
Vous travaillez de manière structurée et hygiénique
Vous avez l'esprit d'équipe et une mentalité pratique
Vous parlez et comprenez bien le français

Responsabilités

Une rémunération correcte en fonction de l'expérience
Possibilités d'emploi à temps plein ou à temps partiel
Travailler au sein d'une équipe dynamique et enthousiaste
Possibilité d'apprendre et de se développer

Temps plein

Nouveau

Directeur de salle

L’Hôtel Eldorado est un établissement d'exception, synonyme d’élégance et de raf...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

3000.00 - 4000.00 EUR / Mois

Hôtels Providence & L'Eldorado

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience significative en responsabilité ou sur un poste similaire
Solide maîtrise des standards de la restauration haut de gamme et traditionnelle (lever les poissons, flamber les desserts)
Leader autonome
Sens du service
Attention précise aux détails

Responsabilités

Coordination du service: organiser, superviser et réaliser le service
Assurer un service fluide, rapide et de qualité
Encadrer, former et motiver l'équipe
Animer les briefing à chaque début de service
Conseiller les clients sur les plats et vins
S'assurer que chaque plat est servi selon les standards de l'hôtel
Former les commis et chef de rang
Être le lien entre la salle et la cuisine
Remonter les informations nécessaires à la direction

Ce que nous offrons

Repas fournis
Réductions sur nos services

Temps plein

Intégrateur d'exploitation

Rejoignez l'aventure Inetum Nord-Est ! Avec 150 talents dynamiques répartis sur ...

Emplacement

France , Nancy

Salaire:

Non fourni

Inetum

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Maîtrise des systèmes d'exploitation courants, notamment Linux et Windows Server
Capacité à écrire des scripts (Bash, PowerShell, Python, etc.)
Utilisation d'outils comme Ansible, Puppet, Chef ou SaltStack
Expérience avec des outils tels que Jenkins, GitLab CI, Bamboo ou TeamCity
Utilisation de systèmes de contrôle de version comme Git, SVN ou Mercurial
Connaissance des outils de surveillance des performances et de la santé des systèmes
Compréhension des principes de base du réseau
Expérience avec des plateformes de virtualisation (VMware, Hyper-V, KVM) et des services cloud (AWS, Azure, GCP)
Connaissance des technologies de conteneurs comme Docker et des outils d'orchestration comme Kubernetes
Compréhension des concepts de sécurité informatique

Responsabilités

Intégrer le logiciel dans l'environnement de production : recette, industrialisation et mise en production
Gérer les changements
Implanter les logiciels sur les serveurs : contrôle l'exploitation de la solution, valide la faisabilité des déploiements, met en place les outils et la supervision
Définir l'automatisation des chaînes de traitement
Rédiger les procédures d'exploitation
Mettre en place des jobs dans les ordonnanceurs
Mettre en place des sauvegardes dans les outils de gestion de sauvegarde
Mettre en place des flux
Appliquer le plan de production

Ce que nous offrons

Une carte Ticket Restaurant créditée de 9€ par jour travaillé (dont 60% à la charge d'INETUM)
Une prise en charge de 60% de votre abonnement de transports en commun ou indemnité kilométrique vélo à hauteur de 200€ par an
Une bonne mutuelle Santé et Prévoyance (par exemple : un service de téléconsultation accessible 7/7jrs 24/24h)
27 jours de congés payés (acquis au bout d'un an d'ancienneté) et 10 RTT par an
Un accord télétravail permettant 1 à 4 jours par semaine
Un CSE (subvention sport et loisir, chèques vacances, chaque cadeau de fin d'année, etc…)
Partenariats écoles, où vous pourrez intervenir pour des présentations techniques
Un accès illimité à la plateforme GOFLUENT pour améliorer votre niveau en langue (Anglais, Espagnol, Allemand, …)

Temps plein

Nouveau

Chef de partie

Intervenant au sein d'une brigade d'une vingtaine de personnes et à la tête d'un...

Emplacement

France , Fouday

Salaire:

36000.00 EUR / Année

Randstad

Date d'expiration

28 février 2026

Exigences

Issu d'un cursus école hôtelière, cuisine ou restauration
expérience similaire d'au moins 2 ans acquise en France et/ou à l'étranger dans des restaurants étoilés ou haut de gamme
attaché à la qualité des produits et à l'amour du travail bien fait
bonnes aptitudes relationnelles, pédagogiques et managériales

Responsabilités

Superviser la fabrication, le dressage et l'envoi des entrées et denrées froides
veiller au respect des règles d'hygiène et des normes sanitaires
intervenir au sein d'une brigade d'une vingtaine de personnes
être à la tête d'une équipe de 4 cuisiniers et commis

Ce que nous offrons

13ème mois
prime de présence
comité d'entreprise
équipements dédiés
logement de fonction adapté pour vous et votre famille
horaires garantissant un bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle
réelles perspectives d'évolution

Temps plein

Nouveau

Chef de rang

Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En ...

Emplacement

France , Cassis

Salaire:

2300.00 / Mois

Hotel Les Roches Blanches

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Pédagogie et motivation
Langues : Français et maitrise de l'anglais, une troisième langue est en plus
Sens de l'accueil, du service et de la qualité
Vendeur
Animateur d'équipe
Dynamisme
Bonne présentation
Leadership et esprit d'équipe
Grande disponibilité et rigueur
Excellente présentation et ponctualité

Responsabilités

Est garant(e) de la satisfaction des clients sur tous les rangs supervisés
Réserve un accueil chaleureux et personnalisé, et suit les retours clients avec attention
Conseille, fidélise et établit une relation privilégiée avec les clients
Supervise les équipes pour garantir un service attentionné, fluide et adapté aux besoins des clients
Coordonne et supervise la mise en place, le déroulement et la fin du service
Vérifie la mise en place des points de vente, la propreté et le rangement après le service
S'informe des détails des plats, des éventuelles ruptures, et des consignes particulières
Ajuste l'organisation en fonction des affluences et des priorités
S'assure du respect des procédures d'encaissement et de facturation
Organise, encadre et contrôle le travail des Chefs de Rang, commis, apprentis et stagiaires

Temps plein

Ingénieur de production

Dans le cadre de son développement, Inetum, ESN forte d'une équipe de 150 collab...

Emplacement

France , Nancy

Salaire:

Non fourni

Inetum

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Administration de systèmes Linux: Maîtrise des distributions Linux courantes (comme Red Hat, CentOS, Debian, Ubuntu) et de leurs outils de gestion de systèmes
Scripting et automatisation: Capacité à écrire des scripts en Bash, Python, Perl ou une autre langue de script pour automatiser les tâches récurrentes
Conteneurisation et orchestration: Expérience avec Docker, Kubernetes ou d'autres technologies de conteneurs pour le déploiement et la gestion d'applications
Gestion de la configuration: Utilisation d'outils comme Ansible, Puppet, Chef ou Salt pour automatiser la configuration et le déploiement des serveurs
Surveillance et logging: Expérience avec des outils de surveillance (Nagios, Zabbix, Prometheus) et des systèmes de logging centralisés (ELK stack - Elasticsearch, Logstash, Kibana
ou Graylog)
Réseautique: Compréhension des concepts de réseau (TCP/IP, DNS, HTTP/S, VPN, etc.) et capacité à diagnostiquer des problèmes de connectivité
Sécurité des systèmes: Connaissance des meilleures pratiques de sécurité, des pare-feu, des systèmes de détection d'intrusion et de la gestion des patchs de sécurité
Gestion de bases de données: Connaissance des systèmes de gestion de bases de données (MySQL, PostgreSQL, MongoDB, etc.) et capacité à effectuer des tâches d'administration de base
Stockage et sauvegarde: Compréhension des solutions de stockage (NAS, SAN) et des stratégies de sauvegarde et de restauration

Responsabilités

Mise en place et intégration du système d'exploitation
Conseiller les équipes de la DSI sur l'utilisation des ressources du système
Installer et paramétrer les logiciels de base sélectionnés
Configurer et dimensionner les solutions hardware retenues en fonction des performances requises par les logiciels
Tester les systèmes mis en place et veiller à la compatibilité des éléments entre eux
Rédiger et mettre à jour la documentation des procédures et consignes d'exploitation
Participer à la sécurité et à la fiabilité des systèmes de l'entreprise
Intervention aux différentes phases de validation technique lors des mises en production
Maintenance du système d'exploitation
Gérer les ressources systèmes, stockage et les comptes utilisateurs

Ce que nous offrons

Une carte Ticket Restaurant créditée de 9€ par jour travaillé (dont 60% à la charge d'INETUM)
Une prise en charge de 60% de votre abonnement de transports en commun ou indemnité kilométrique vélo à hauteur de 200€ par an
Une bonne mutuelle Santé et Prévoyance (par exemple : un service de téléconsultation accessible 7/7jrs 24/24h)
27 jours de congés payés (acquis au bout d'un an d'ancienneté) et 10 RTT par an
Un accord télétravail permettant 1 à 4 jours par semaine
Un CSE (subvention sport et loisir, chèques vacances, chaque cadeau de fin d'année, etc...)
Partenariats écoles, où vous pourrez intervenir pour des présentations techniques
Un accès illimité à la plateforme GOFLUENT pour améliorer votre niveau en langue (Anglais, Espagnol, Allemand, …)

Temps plein

Commis chef

Randstad

Emplacement:
Belgium, Koksijde

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Souhaitable:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
09 avril 2025

Expiration:
30 décembre 2025

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Randstad

Emplacement:Belgium, Koksijde

Catégorie:Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Souhaitable:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:09 avril 2025

Expiration:30 décembre 2025

Vous cherchez plus d'opportunités ? Recherchez d'autres offres d'emploi qui correspondent à vos compétences et à vos intérêts.

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Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
09 avril 2025

Expiration:
30 décembre 2025