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Commis Barman / aid

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Hotel Les Roches Blanches

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Emplacement:
France , Cassis

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Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Job Type Icon

Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

2100.00 / Mois
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Description du poste:

Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En tant que membre de l'équipe des Roches Blanches vous transmettez votre passion de l'Hospitalité et faites vivre à chaque client un séjour d'exception et une expérience inoubliable. Si dépasser les attentes des clients et la réussite du travail en équipe sont votre leitmotiv... rejoignez nous !

Responsabilités:

  • Être exemplaire dans sa manière d'être, de faire, incarner l'état d'esprit de l'hôtel
  • Optimiser la satisfaction des clients par son attitude conviviale, son écoute, sa discrétion et sa diplomatie
  • Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients
  • Instaurer un climat de confiance avec les clients par la fiabilité de ses conseils
  • Etablir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser
  • Être attentif et respecter la demande du client
  • Être garant de la conformité des boissons, dans le respect des normes d'hygiène, des fiches techniques et des délais de service
  • Garantir la propreté et la tenue du matériel dans des conditions d'hygiène réglementaires
  • Veiller à la fiabilité des équipements et signaler les besoins d'interventions techniques
  • Faire respecter la législation applicable aux débits de boissons
  • Assurer la facturation et les encaissements des prestations vendues
  • Être responsable de son fonds de caisse
  • Mettre en valeur son offre bar et participer à l'animation du lieu
  • Prendre les commandes, assurer le service et l'encaissement
  • Connaître tous les produits du bar et de la carte (fiches techniques boissons)
  • Assurer l'approvisionnement et la mise en place de son poste de travail dans le respect des standards de la marque
  • Assurer le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l'affluence
  • Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition
  • Appliquer les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente
  • Faire évoluer ses méthodes de travail en cohérence avec la philosophie de l'établissement
  • Communiquer et coopérer étroitement avec les autres services (cuisines, bars, lobby, banquet, restaurant...)
  • Connaître les prestations proposées par l'hôtel et les valoriser pour fidéliser les clients
  • Eviter tout gaspillage et pertes de marchandises, en respectant les fiches techniques, les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel
  • Mettre en valeur les cocktails et les produits du bar
  • Maîtriser et respecter au quotidien les normes d'hygiène réglementaires HACCP
  • Appliquer les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...)
  • Respecter les engagements de la Charte Environnement pris par l'hôtel (économie d'énergie, recyclage...)

Exigences:

  • Du BTS à la licence hôtellerie - restauration, licence professionnelle hôtellerie ou école de management hôtelier et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité, quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes
  • Langues : maîtrise de la langue du pays, ainsi que de l'anglais afin d'interagir avec la clientèle, une troisième langue est en plus
  • Esprit d'équipe
  • Disponibilité
  • Rigueur
  • Méthodique et organisé
  • Excellente présentation
  • Ponctualité
  • Motivé
  • Sens du détail

Souhaitable:

  • Une troisième langue
  • Curiosité
  • Ouverture d'esprit
  • Initiative
  • Aisance naturelle dans les relations humaines
Ce que nous offrons:
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Badge café
  • Uniforme fourni
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
09 décembre 2025

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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  • Expérience dans le secteur du nettoyage (souhaitée mais non obligatoire)
  • Sens de l'organisation et souci du détail
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  • Bonnes compétences en communication
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Responsabilités
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  • Effectuer le nettoyage des surfaces (poussière, sols, vitres, etc.)
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  • Minimum 1 an d'ancienneté en nettoyage industriel (indispensable)
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  • Expertise technique: maniez le Karcher avec précision et rapidité
  • État d'esprit: Rigoureux, autonome et conscient de l'importance de l'hygiène dans la chaîne alimentaire
Responsabilités
Responsabilités
  • Maîtrise du Karcher: Nettoyage en profondeur des lignes de production, des sols et des machines de découpe
  • Respect des process: Application rigoureuse des protocoles d'hygiène et de désinfection (plans de nettoyage)
  • Contrôle qualité: Vérification visuelle de la conformité de votre zone avant la reprise du travail
  • Manipulation chimique: Utilisation sécurisée des produits de nettoyage spécifiques au secteur carné
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un horaire variable une semaine sur deux afin d'éviter la routine: une semaine matin et une semaine après-midi
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  • Autonomie et capacité à travailler en toute confiance
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  • De formation ou expérience en électronique
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  • Être rigoureux
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  • Diplôme d'État de docteur en médecine et Diplôme d'Études Spécialisées de médecins d'urgence ou CAMU requis
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  • Education >BAC+5
Responsabilités
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  • Assurer des remplacements
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  • Intervenir au SAMU/SMUR
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  • Expérience professionnelle minimale de deux ans avec des soins aux personnes âgées
  • Capacité à travailler efficacement pendant les horaires du soir en équipe renforcée
  • Diplôme d'État d'Aide-Soignant(e) requis pour exercer légalement dans ce domaine
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  • Assurer les soins d'hygiène et de confort pour chaque résident, en respectant leur individualité et leurs besoins spécifiques
  • Participer activement à l'accompagnement des personnes âgées lors des activités quotidiennes pour favoriser leur bien-être général
  • Collaborer étroitement avec l'équipe soignante afin de garantir une continuité optimale des soins et un environnement sécurisé
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