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Commis Bar

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Four Seasons

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Emplacement:
France , Paris

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Type de contrat:
Non fourni

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Description du poste:

Rejoignez l'équipe du Four Seasons Hotel George V Paris et contribuez à offrir une expérience exceptionnelle à une clientèle internationale exigeante. En tant que Commis de Bar, vous travaillerez aux côtés de Thibault Mequignon, Chef Barman, et de son équipe pour assurer la préparation, le service et le maintien impeccable du bar, sur des horaires pouvant inclure des shifts de jour comme de soir. Vous participerez à la préparation et au service des boissons et des plats, à la mise en place et au redressage des tables, et veillerez au bon fonctionnement du bar avec précision et élégance. Vous saurez utiliser et porter un plateau, débarrasser efficacement et maintenir un espace de travail ordonné.

Responsabilités:

  • Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Four Seasons
  • Porter les plateaux correctement et sans risque
  • Savoir débarrasser et redresser les tables
  • Connaître la carte du bar et chaque menu
  • Expliquer à la clientèle les boissons du menu ainsi que la composition des cocktails et mets divers
  • Débarrasser et stocker le linge, porcelaine, argenterie, verrerie, boisson et nourriture dans les locaux appropriés
  • Déplacer les chaises ou les tables rapidement en cas de changement de disposition de mise en place
  • Connaitre les différents rituels de service des produits du bar
  • Servir l'eau, le pain et le beurre pendant le repas
  • Servir le café et thé
  • Entretenir le matériel mis à disposition à l'aide de produits appropriés
  • Informer un Responsable des plaintes et commentaires client
  • Respecter et manipuler avec précaution le matériel coûteux des différents points de vente de la restauration

Exigences:

  • Titulaire d'une autorisation de travail conforme à la législation française
  • Niveau courant de français et d'anglais requis
  • Solides connaissances de l'univers du bar et des produits premium
  • Maîtrise des techniques de service et des standards de l'hôtellerie de luxe
  • Excellent esprit d'équipe
  • Présentation irréprochable
  • Organisation et rigueur
  • Expérience dans un établissement de prestige souhaitée

Souhaitable:

Expérience dans un établissement de prestige

Ce que nous offrons:
  • Excellentes conditions de travail et de rémunération
  • Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l'ancienneté avec une réduction de 50% sur l'offre boisson et restauration
  • Nombreuses offres de formation et de développement
  • Possibilité d'évolution au sein de la Compagnie
  • Mutuelle avantageuse
  • 13ème mois
  • Intéressement et participation
  • Restaurant du personnel
  • Service de lingerie

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
21 mars 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Exigences
Exigences
  • Good communication skills in French
  • Intermediate knowledge of English
  • Good resistance to stress and ability to manage it positively
  • 2–3 years’ experience in a similar role, ideally in a luxury hotel environment
  • Affinity for guest service
  • Good interpersonal skills
  • Ability to move about facility and stand for long periods
  • Ability to carry up to 30lbs (13kg)
  • Flexible schedule with ability to work all shifts: days, nights, weekends and holidays
  • Solid food and wine knowledge
Responsabilités
Responsabilités
  • Offer guests at the bar distinguished and pleasant service as per Four Seasons quality standards
  • Anticipate guest needs and respond proactively
  • Serve beverages with excellent knowledge of the beverage menu
  • Develop complete knowledge of all bar products
  • Work closely with the Responsible for Bar Production
  • Participate in cocktail production
  • Commit to mastering mixology, recipes and service standards
  • Replenish all bar supplies, garnishes, ice and glassware during service
  • Train with the Sommelier to develop wine knowledge
  • Perform all opening and closing tasks at the bar
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Comprehensive health benefits (dental, vision, life insurance, prescriptions, etc.)
  • Discounts at MARCUS Restaurant and the Guerlain Spa
  • Employee recognition programs
  • Complimentary meals per shift at Café 1440
  • Employer-contributed retirement plan
  • Paid vacation plus two additional floating holidays per year
  • Strong training and development programs
  • Employee travel program, including complimentary stays at Four Seasons properties worldwide
  • Temps plein
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Aux côtés du Chef de Rang, vous contribuez à offrir un service d’exception à not...
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Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Titulaire d’une autorisation de travail conforme à la législation française
  • Niveau courant de français et d’anglais requis
  • Professionnel(le) qualifié(e) et expérimenté(e)
  • Excellent esprit d’équipe
  • Présentation irréprochable
  • Solides compétences relationnelles
  • Sens de l’organisation
  • Rigueur
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer le service des plats et des boissons
  • Maîtriser l’utilisation et le port du plateau
  • Prendre en charge la mise en place, le redressage ainsi que le débarrassage des tables
  • Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Four Seasons
  • Porter les plateaux correctement et sans risque
  • Connaître la Carte et chaque menu selon les suggestions du Chef et savoir expliquer à la clientèle la composition des mets
  • Débarrasser et stocker le linge, porcelaine, argenterie, verrerie, boisson et nourriture dans les locaux appropriés
  • Déplacer les chaises ou les tables rapidement en cas de changement de disposition de mise en place
  • Servir l’eau, le pain et le beurre pendant le repas
  • Servir le café et thé
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Excellentes conditions de travail et de rémunération
  • Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l’ancienneté avec une réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration
  • Nombreuses offres de formation et de développement
  • Possibilité d’évolution au sein de la Compagnie
  • Mutuelle avantageuse
  • 13ème mois
  • Intéressement et participation
  • Restaurant du personnel
  • Service de lingerie
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  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Expert en mixologie
  • Les fûts de bière ne vous font pas peur
  • Vous êtes reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
  • Votre priorité : jouer collectif
Responsabilités
Responsabilités
  • Etre le roi du mojito et du Spritz
  • Maîtriser le shaker et tirer des bières comme personne
  • Faire de votre bar «the place to be » lors des soirées à thème
  • Inventer le nouveau cocktail du moment
  • Connaitre l’état de vos stocks au centilitre près
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  • Participer à une nouvelle aventure
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  • Une expérience professionnelle d'un an minimum au sein d'un restaurant et/ou d'un bar
  • Connaissance d'une cadence à fort volume
  • Dynamisme et enthousiasme
  • Polyvalence
  • Capacité à travailler en équipe
  • Motivation
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir les clients se présentant au restaurant et au bar
  • Partager son expertise et ses conseils dans le choix des boissons
  • Préparer les commandes au bar (boissons et cafés gourmands) dans le respect des fiches techniques
  • Maîtriser le service des bières comme préconisé par les experts brasseurs
  • Être responsable de l'entretien courant du bar
  • Animer le bar pour en faire un espace de convivialité
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
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Exigences
Exigences
  • Coordonner une équipe composée de Chefs de Rang, Demi-Chefs de Rang, Commis, stagiaires, apprentis et vacataires
  • Solide expertise en matière de service
  • Excellent sens du travail en équipe
  • Présentation irréprochable
  • Grandes qualités relationnelles
  • Fortes compétences organisationnelles
  • Titulaire d’une autorisation de travail conforme à la législation française
  • Niveau courant de français et d’anglais
Responsabilités
Responsabilités
  • Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Four Seasons
  • Vérifier le bon déroulement du service effectué par les Chefs de Rang et Commis de rang
  • Assister le travail des Chefs de Rang et des Commis de Rang en fonction de l’activité du service
  • Connaître la Carte et chaque menu selon les suggestions du Chef et savoir expliquer à la clientèle la composition des mets
  • Prendre connaissance des consignes du jour et assurer le suivi de celles-ci
  • Connaître les logiciels informatiques utilisés dans son point de vente (Micros, Opera…)
  • Apporter un appui à l’intégration et à la formation des nouveaux employés et les aider dans leurs tâches
  • Veiller au maintien et à l’entretien des différents locaux de travail ainsi que du matériel mis à disposition
  • Tenir informé le/la Responsable ou ses Assistants de toutes les plaintes client et trouver des solutions pour résoudre le problème
  • Participer activement à la bonne gestion du point de vente dans le but de pérenniser l’activité de l’entreprise
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Excellentes conditions de travail et de rémunération
  • Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l’ancienneté avec une réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration
  • Nombreuses offres de formation et de développement
  • Possibilité d’évolution au sein de la Compagnie
  • Mutuelle avantageuse
  • 13ème mois
  • Intéressement et participation
  • Restaurant du personnel
  • Service de lingerie
  • Temps plein
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1ier Chef de Partie

Le Restaurant ERDIKO. Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équip...
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Hively Hospitality
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Exigences
Exigences
  • Expérience de 3 ans réussie en cuisine
  • envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
  • solide expérience et des certitudes au poste de Chef de Partie
Responsabilités
Responsabilités
  • Prendre soin des papilles de nos clients
  • participer avec le Chef exécutif à l'ensemble des missions d'approvisionnement, de transformation, de suivi au sein de notre restaurant ERDIKO : suggestions du jour le midi, carte 'brasserie', bar à tapas et plats à partager le soir
  • rôle de manager, garant de la qualité et du niveau culinaire des prestations avec l'aide de votre commis
  • veiller à la bonne application des normes HACCP et de notre labo BVC
  • animer le service, débriefez, améliorez sans cesse et formez au fur et à mesure une vrai équipe 'ERDIKO' avec les maître d'hôtels
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 5 semaines de congés payés par an + 1 journée d'habillage et 6 autres jours au titres des 'jours fériés garantis'
  • Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
  • Plan d’Epargne Entreprise avec abondement
  • avantages nourriture (170€/mois)
  • chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
  • Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption (prime de 12.50 par jour effectué avec une coupure)
  • tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
  • Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
  • Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…)
  • Prise en charge 100% transports en commun
  • Temps plein
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Préposé(e) à l'entretien ménager

Chez Huttopia, la nature est au cœur de tout ce que nous faisons. Nous la vivons...
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Exigences
Exigences
  • Accueillant(e) et proche de la nature
  • Sens du détail, rigueur et exigence en matière de propreté et de qualité
  • Dynamique, vous savez travailler efficacement dans un environnement rythmé
  • Esprit d'équipe, prêt(e) à collaborer avec vos collègues pour atteindre des objectifs communs
Responsabilités
Responsabilités
  • Veillez à la propreté et au confort de nos hébergements, pour que chaque client se sente comme chez lui
  • Nettoyer et réapprovisionner les chambres et hébergements, afin d'offrir un environnement impeccable et accueillant à nos clients
  • Assurer la propreté des espaces communs : sanitaires, douches, bar & restaurant, accueil…
  • Faire les lits et gérer la livraison du linge, pour garantir le confort des clients à tout moment
  • Effectuer toute autre tâche demandée par les responsables ou la direction pour soutenir l'équipe et améliorer l'expérience client
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Hébergement sur place possible selon disponibilité
  • Environnement de travail : rejoignez une équipe au cœur de la nature, engagée à offrir une expérience client exceptionnelle
  • Huttopia valorise l'évolution de ses collaborateurs ! Après une saison, vous pourrez obtenir des responsabilités sur l'un des sites : Responsable de département ou même Directeur de site, en fonction de vos envies et de votre profil
  • Temps plein
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