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Commis Banquet / Restaurant

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Fairmont Le Manoir Richelieu

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Emplacement:
France , Issy-les-Moulineaux

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Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

Non fourni
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Description du poste:

Le/la Commis Banquet / Restaurant contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il/elle est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la mise en place et la coordination. Il/elle peut être amené à assurer le service. Il/elle assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration.

Responsabilités:

  • Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
  • Assure le dressage des tables
  • Aide à la mise en place du matériel de service
  • Fait la mise en place des pauses séminaires des salles de réunion et de banquet
  • Nettoie et entretient le restaurant et espaces banquets
  • Assure le débarrassage des tables, et redresse les couverts
  • Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
  • Veille à développer un service de qualité constant et de référence
  • Applique les procédures et politiques définies par l’hôtel
  • Fait le lien entre la salle et la cuisine pour apporter les plats au chef de rang
  • Veille à la bonne tenue des arrières
  • Participe à l’entretien du matériel (polish)
  • Renouvelle le buffet et le met en place
  • Participe au service du petit-déjeuner avec la tenue de la caféterie
  • Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition
  • Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie
  • Veille à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP
  • Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition

Exigences:

  • Capacité à travailler efficacement en équipe
  • Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
  • Aisance relationnelle
  • Disponibilité et réactivité
  • Sens de l'organisation
  • Maîtrise l’anglais et le français

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
07 janvier 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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  • Expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie haut de gamme (minimum 1 an)
  • Excellent relationnel et bonne communication
  • Sens naturel pour le conseil et une finesse dans l’approche commerciale
  • Être dynamique, motivé(e) et rigoureux(se)
  • Langues : Français et Anglais sont indispensables
Responsabilités
Responsabilités
  • Intervenir au service Banquet et au Restaurant
  • Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service
  • Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant
  • Conseiller les clients et les aider dans leurs choix en fonction de leurs besoins
  • Offrir aux clients une expérience unique et personnalisée
  • Être garant de la satisfaction de nos clients
  • Diriger l'équipe de commis de salle
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Possibilité de logement
  • Primes de cooptation selon les règles du Groupe
  • Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%
  • Possibilité de mobilité interne et d’évolution au sein du Groupe
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  • Excellent relationnel et bonne communication
  • Sens naturel pour le conseil et une finesse dans l’approche commerciale
  • Être dynamique, motivé.e et rigoureux·se
  • Langues : Français et Anglais sont indispensables
Responsabilités
Responsabilités
  • Intervenir au service Banquet et au Restaurant
  • Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service
  • Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant
  • Conseiller les clients et les aider dans leurs choix en fonction de leurs besoins
  • Offrir aux clients une expérience unique et personnalisée
  • Être garant de la satisfaction de nos clients
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Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Possibilité de logement
  • Primes de cooptation selon les règles du Groupe
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Exigences
Exigences
  • Du BTS à la licence hôtellerie - restauration, licence professionnelle hôtellerie ou école de management hôtelier et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité, quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes
  • Langues : maîtrise de la langue du pays, ainsi que de l'anglais afin d'interagir avec la clientèle, une troisième langue est en plus
  • Esprit d'équipe
  • Disponibilité
  • Rigueur
  • Méthodique et organisé
  • Excellente présentation
  • Ponctualité
  • Motivé
  • Sens du détail
Responsabilités
Responsabilités
  • Être exemplaire dans sa manière d'être, de faire, incarner l'état d'esprit de l'hôtel
  • Optimiser la satisfaction des clients par son attitude conviviale, son écoute, sa discrétion et sa diplomatie
  • Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients
  • Instaurer un climat de confiance avec les clients par la fiabilité de ses conseils
  • Etablir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser
  • Être attentif et respecter la demande du client
  • Être garant de la conformité des boissons, dans le respect des normes d'hygiène, des fiches techniques et des délais de service
  • Garantir la propreté et la tenue du matériel dans des conditions d'hygiène réglementaires
  • Veiller à la fiabilité des équipements et signaler les besoins d'interventions techniques
  • Faire respecter la législation applicable aux débits de boissons
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Badge café
  • Uniforme fourni
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité
  • Temps plein
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Chef de Cuisine Levantine

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  • Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente
  • Expérience significative comme Chef ou Sous-Chef dans un restaurant levantin ou méditerranéen reconnu, idéalement en hôtellerie internationale
  • Maîtrise approfondie des techniques, recettes et saveurs de la cuisine levantine
  • Capacité à gérer une brigade et à travailler dans un environnement exigeant
  • Solides connaissances en gestion des coûts, planification des menus et organisation de la production
  • Sens du leadership, esprit d’innovation, créativité et passion pour le métier
  • Bonnes compétences en communication, maîtrise du français et de l’anglais (toute autre langue est un atout)
  • Créativité et passion pour la cuisine et le service client
  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
  • Excellente communication et esprit d’équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Concevoir, élaborer et mettre en avant une carte représentative des cuisines levantines, tout en respectant les standards de qualité de l’hôtel
  • Superviser la préparation et la présentation des plats, en garantissant constance, authenticité et excellence culinaire
  • Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine, en développant leurs compétences techniques et leur esprit d’équipe
  • Veiller à l’application rigoureuse des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté (HACCP)
  • Gérer les approvisionnements, les stocks et la maîtrise des coûts
  • Participer à l’élaboration des offres spéciales, banquets et événements thématiques
  • Collaborer étroitement avec la direction F&B, le service restauration et les autres départements pour assurer la satisfaction des clients
  • Suivre et analyser les performances du restaurant et contribuer à l’atteinte des objectifs financiers
  • Être force de proposition pour l’innovation culinaire et l’optimisation des processus
  • Temps plein
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Commis de Rang Il Lago

La position de Commis de Rang au Restaurant Il Lago implique la responsabilité d...
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Switzerland , Geneva
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Four Seasons
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Swiss Nationality, Swiss residency authorization or EU citizen will be considered only
  • lecture, écriture et compétence orale du français et de l'anglais
  • 6 mois expérience en restauration
Responsabilités
Responsabilités
  • La capacité à respecter le port de l’uniforme tous les jours
  • La capacité à offrir aux clients du restaurant un service distingué et agréable conformément aux normes Four Seasons
  • La capacité à anticiper sur les besoins des clients
  • La capacité à effectuer autant le service d’ouverture que de fermeture du Restaurant
  • savoir dresser les tables selon les normes requises
  • La capacité à débarrasser et stocker le linge, porcelaine, argenterie, verrerie, boisson et nourriture
  • La capacité à savoir déplacer les chaises ou les tables rapidement en cas de changement de disposition de tables et couverts
  • La capacité à servir les plats en expliquant le contenu
  • La capacité à servir l’eau, le pain et le beurre pendant le repas
  • La capacité à servir le café et thé
  • Temps plein
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Nouveau

Chargé de relation client

L’entreprise : Notre client, acteur majeur dans le secteur du transport touristi...
Emplacement
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France , Carros
Salaire
Salaire:
28000.00 EUR / Année
apec.fr Logo
APEC
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Titulaire d’un diplôme de niveau Bac+2/3 en gestion, commerce ou domaine équivalent
  • Justifier d’une première expérience réussie en relation clients
  • Disposer d’un niveau d’anglais courant, tant à l’oral qu’à l’écrit
  • Maîtriser le Pack Office ainsi que les outils CRM
  • Aisance téléphonique
  • Excellentes qualités relationnelles
  • Rigueur
  • Organisation
  • Capacité à gérer les priorités
  • Capacité à mener plusieurs missions de front dans un environnement exigeant
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer et développer la fidélisation d’un portefeuille clients
  • Accueillir les clients (téléphone / mail), qualifier leurs besoins et établir les devis
  • Maintenir et développer le chiffre d’affaires sur un portefeuille de clients existants : actions de suivi, relances, prospection ciblée
  • Créer une relation de confiance avec les nouveaux prospects (approche gagnant/gagnant)
  • Assurer la gestion complète des commandes : création, suivi, finalisation
  • Contribuer à la visibilité de l’entreprise sur les réseaux sociaux (Facebook, LinkedIn)
  • Préparer les feuilles de route des conducteurs et transmettre les programmes
  • Préparer les dossiers de voyage et gérer les éventuelles réclamations
  • Faire remonter les informations essentielles au suivi qualité
  • Assurer la facturation et le suivi des impayés (relances clients)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mutuelle & primes
  • 13ème mois compris
  • Temps plein
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Nouveau

Responsable commercial

Nous recherchons un ou une responsable commercial(e) pour rejoindre notre équipe...
Emplacement
Emplacement
France , Yvetot
Salaire
Salaire:
45000.00 EUR / Année
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APEC
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Master II Ecole de Commerce
  • Expérience minimum de 2 ans sur un poste de commercial
  • Capacité à gérer le sens des priorité dans un environnement complexe et exigeant
  • Être disponible, diplomate et à l'écoute
  • Faire preuve d'esprit critique et être habitué(e) à travailler en autonomie
  • Autonomie
  • Capacité d'écoute
  • Analyse des besoins clientèle
  • Animation commerciale
Responsabilités
Responsabilités
  • Développement et pilotage de la stratégie commerciale
  • Fidélisation des clients existants et conquête de nouveaux marchés
  • Développement commercial: Participation et mise en œuvre de la stratégie commerciale
  • Identification et prospection de nouveaux clients
  • Répondre aux appels d'offres publics et privés
  • Elaboration des plans d'actions
  • Veille concurrentielle et commerciale
  • Fidélisation et relation client: Gestion et suivi du portefeuille de clients existants
  • Analyse des besoins des clients et proposition d'offres adaptées
  • Garantie d'un haut niveau de satisfaction clients
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mutuelle avec participation employeur avantageuse
  • Participation
  • Chèque déjeuner
  • Voiture de service pour les déplacements professionnels
  • Téléphone professionnel
  • Temps plein
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Nouveau

Formation chargé(e) de recouvrement

Un tremplin vers l'expertise: Formation sur-mesure de 308h + 70h d'immersion pou...
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Emplacement
France , Wasquehal
Salaire
Salaire:
12.02 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 mars 2026
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Exigences
Exigences
  • Bac +2 validé (souhaité)
  • Première expérience en relation client
  • Excellente écoute
  • Goût pour le challenge
  • Aisance au téléphone
  • Aisance relationnelle
  • Rigueur
  • Disponibilité pour horaires variables (8h-20h) du lundi au samedi
Responsabilités
Responsabilités
  • Gestion de portefeuille de dossiers de A à Z (amiable et contentieux)
  • Conseil et Médiation: analyser les situations financières pour trouver les meilleures solutions de paiement
  • Partenariat stratégique: collaborer avec les acteurs juridiques (huissiers, avocats)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Formation rémunérée (dispositif POE)
  • Primes pour récompenser la performance
  • Obtention d'une Attestation de capacités valorisante
  • Temps plein
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Emplois par catégorie
Achats Emplois Administration de bureau Emplois Art et Divertissement Emplois Assurance Emplois Banque Emplois Centre d'appel Emplois Construction Emplois Consultation Emplois Contrôle de Qualité Emplois Éducation Emplois Énergie Emplois Fabrication Emplois Finance Emplois Gastronomie Emplois Hôtellerie et tourisme Emplois Immobilier Emplois Informatique - Administration Emplois Informatique - Développement de logiciels Emplois Jurídique Emplois Logistique Emplois Marketing, Marketing Digital, SEO, SEM Emplois Médias Emplois Pharmacie Emplois Recherche et développement Emplois Relations Publiques Emplois Ressources Humaines Emplois Santé et Beauté Emplois Secteur Public Emplois Service Client Emplois Soins infirmiers Emplois Travail Physique Emplois Ventes Emplois
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