Chef pâtissier Emplois | Barrière (CANNES)

Nouveau

Chef de Partie Pâtisserie

En tant que Chef.fe de Partie Pâtisserie, sous la supervision du Chef Exécutif e...

Emplacement

France , L'Isle-sur-la-Sorgue

Salaire:

Non fourni

Fairmont Le Manoir Richelieu

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience significative dans un poste similaire, de préférence au sein d'un établissement de luxe
Formation professionnelle en Pâtisserie
Excellentes compétences en communication et sens du service client
Maîtrise des normes HACCP
Passion pour la gastronomie et la créativité
Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
Rapidité et efficacité
Dynamisme
Aisance relationnelle et assurance
Méthodique, rigoureux et organisé

Responsabilités

Préparer et réaliser des desserts, pâtisseries et entremets selon les recettes établies par le Chef Pâtissier
Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et à la création de la carte des desserts
Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Gérer les approvisionnements et le stockage des matières premières pour votre poste
Collaborer avec le Chef Exécutif et le Chef Pâtissier pour garantir une excellente coordination entre les services

Ce que nous offrons

Un environnement de travail inspirant, au cœur d’un lieu alliant charme, élégance et simplicité
Des locaux tous neufs pensés pour la satisfaction des clients mais aussi pour le bien-être de tous les collaborateurs
Des relations de travail basées sur la bienveillance, où la notion de « famille » au sein des collaborateurs transparait
Des possibilités d’évolutions interne ou au sein du groupe Accor de part l’association de l’hôtel à la marque MGallery
Accès aux avantages des collaborateurs du groupe ACCOR tels que des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe et auprès de ses partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping…)

Temps plein

Manager Commerce Boulangerie/Pâtisserie

Manager Commerce Boulangerie/Pâtisserie F/H (Niveau 7). Auchan Retail France, un...

Emplacement

France , Marsac-sur-l'Isle

Salaire:

37000.00 - 42000.00 EUR / Année

Beamy

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplômé de niveau CAP/BEP/BP en Boulangerie / Pâtisserie
Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire (Chef boulanger.e, Chef pâtissier.e, Responsable rayon boulangerie/pâtisserie...)
Passionné.e par les produits et la relation client
Savoir accompagner et gérer les chiffres d'un rayon

Responsabilités

Manager une équipe passionnée et professionnelle, les aider à s'épanouir et à développer leurs compétences
Fidéliser vos clients, en garantissant leur satisfaction par votre étal, vos rayons et vos conseils (étiquetage, hygiène/propreté, traçabilité, théâtralisation...)
Dynamiser votre commerce, en mettant en place, avec vos équipes des partenariats (fournisseurs/éleveurs/producteurs locaux...) et des animations commerciales adaptées aux spécialités locales
Garantir la performance de votre commerce, en analysant et pilotant les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques...) du compte d'exploitation
Activer les bons leviers (politique prix, budgets d'achats) et piloter vos stocks, approvisionnements et commandes

Ce que nous offrons

Une remise sur achat chez Auchan
Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Temps plein

Manager Commerce Pâtisserie

Manager Commerce Pâtisserie F/H (Niveau 7). Auchan Retail France, une entreprise...

Emplacement

France , Bordeaux

Salaire:

37000.00 - 42000.00 EUR / Année

Balzac Paris

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplômé de niveau CAP/BEP/BP en Boulangerie / Pâtisserie
Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire (Chef boulanger.e, Chef pâtissier.e, Responsable rayon boulangerie/pâtisserie...)
Passionné.e par les produits et la relation client
Savoir accompagner et gérer les chiffres d'un rayon

Responsabilités

Manager une équipe passionnée et professionnelle, les aider à s'épanouir et à développer leurs compétences
Fidéliser vos clients, en garantissant leur satisfaction par votre étal, vos rayons et vos conseils (étiquetage, hygiène/propreté, traçabilité, théâtralisation...)
Dynamiser votre commerce, en mettant en place, avec vos équipes des partenariats (fournisseurs/éleveurs/producteurs locaux...) et des animations commerciales adaptées aux spécialités locales
Garantir la performance de votre commerce, en analysant et pilotant les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques...) du compte d'exploitation
Activer les bons leviers (politique prix, budgets d'achats) et piloter vos stocks, approvisionnements et commandes

Ce que nous offrons

Une remise sur achat chez Auchan
Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Temps plein

Demi chef de partie pâtisserie

Le Palace de Menthon recrute un.e Demi chef de Partie Pâtisserie (F/H) pour son ...

Emplacement

France , Menthon-Saint-Bernard

Salaire:

Non fourni

LAVOREL HOTELS

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Rigoureux(se), dynamique et aime le travail en équipe
Expérience de travail dans le milieu hôtelier
Formation en Pâtisserie requise
Maîtrise des règles d'hygiène HACCP indispensable
Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite
Excellent sens de l'organisation, rigueur dans la gestion de son activité
Proactivité & dynamisme

Responsabilités

Gestion de la pâtisserie en l'absence du Chef pâtissier
Préparation des desserts dans le respect des recettes : préparation, transformation, dressage
Gestion ainsi que le suivi des stocks nécessaires aux productions
Garant de l'organisation et les méthodes de productions en pâtisserie
Respecter et faire respecter les mesures d'hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP

Ce que nous offrons

2 jours de repos hebdomadaires
Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur
Possibilité de mobilité interne et d'évolution au sein du Groupe
Primes de cooptation selon les règles du Groupe

Temps plein

Chef de Partie Pâtisserie

Chef de partie pâtisserie au sein de la brigade MASLOW. Vos supérieurs hiérarchi...

Emplacement

Salaire:

30000.00 EUR / Année

Maslow

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience significative dans des établissements en service à table avec cuisine de produits bruts
Bonne exécution en pâtisserie
Rigueur et organisation naturelle
Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité
Bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer constructivement et rationnellement quelle que soit la situation
Curiosité et envie d’apprendre, humilité
Anglais et français correct

Responsabilités

Vous réalisez quotidiennement les recettes de desserts, les préparation pour le goûter ou le bar
Vous maitrisez les recettes de la carte sur le bout des doigts et sortez une production de grande qualité
Vous apprenez de nouvelles techniques afin de progresser
Vous savez travailler en autonomie quand le chef pâtissier n’est pas là
Vous avez du leadership et prenez des responsabilités et des initiatives en cuisine
Vous inspirez les autres par votre attitude positive et constructive
Vous aidez vos collègues à progresser, leur montrez de nouvelles techniques, leur expliquez ce qu’ils ne savent pas
Vous aidez à l’intégration des nouvelles recrues afin qu’elles se sentent à l’aise et qu’elles maîtrisent rapidement la carte
Vous êtes indispensable à la bonne organisation de la cuisine et à sa conformité aux normes d’hygiène
Vous organisez votre travail en autonomie et tenez votre poste en ordre

Ce que nous offrons

respect d’un équilibre pro/perso
avances sur salaire simplifiées
mutuelle
participation moyen de transport
réduction sur la carte
prime à la naissance des enfants
soirées d’entreprise
accès à des cours de sport
pourboires
parcours de formation sur mesure prévu en interne

Temps plein

Pâtissier de production

Le titulaire du poste sera affecté à une ligne de production et devra effectuer ...

Emplacement

Canada , Saint-Augustin-de-Desmaures

Salaire:

23.27 - 32.82 CAD / Heure

Biscuits Leclerc Ltd

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

A la capacité à travailler efficacement, physiquement et debout
Gère bien les priorités et les tâches multiples
Est habile dans les technologies informatisées - écrans tactiles
Peut prendre des décisions rapidement, même sous pression
Qui apporte des solutions face à un problème
Expérience de travail dans un milieu comparable
Connaissance du français ou d’une autre langue comme l'anglais ou l'espagnol

Responsabilités

Peser les ingrédients nécessaires selon la recette fabriquée
Incorporer et manutentionner les ingrédients à la recette selon l’ordre spécifié
Procéder au réglage des différents équipements nécessaires à la transformation du produit
Effectuer la traçabilité des produits en inscrivant les lots des produits utilisés
Effectuer les tournées d’inspection nécessaires selon les spécifications pour vérifier la qualité du produit
Garder son environnement de travail propre en appliquant les normes établies par l’organisation
Informer son chef d’équipe des problèmes ou des améliorations possibles aux procédés

Ce que nous offrons

Œuvrer au sein d’une entreprise familiale
Évoluer dans un environnement propre, tempéré et à la fine pointe de la technologie
Débuter un nouvel emploi avec une formation rémunérée et adaptée
Bénéficier d’un programme complet d’avantages sociaux (assurances médicaments et dentaire, 1 semaine de congé maladie [conditions applicables], télémédecine, REER collectif avec participation de l’employeur et plus)
Savourer des repas de qualité à petits prix à la cafétéria (café, thé, biscuits et barres collations à volonté)
Profiter gratuitement des installations sportives (terrain de basketball, salle d’entraînement et de cardio)
Économiser sur nos délicieux produits et découvrir des nouveautés exclusives
Tirer avantage d’une sécurité d’emploi et des opportunités d’avancement dans l’entreprise
Intégrer une riche culture d’entreprise (cadeaux de Noël, d’anniversaire et de maternité, utilisation de la plateforme Poka et plus)

Temps plein

Cuisinier Pâtissier

En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison… vous concoctez des plats,...

Emplacement

France , Épernon

Salaire:

1850.00 EUR / Mois

DUPONT RESTAURATION

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

CAP, BEP cuisine (ou plus)
Au moins 2 ans d'expérience en restauration traditionnelle et/ou collective
Connaissance de la démarche HACCP
Dynamisme
Esprit d'équipe
Passion pour la cuisine

Responsabilités

Préparer des plats, mets et repas en restaurant d'entreprise avec des produits locaux, bruts, de saison
Innover et faire preuve de créativité pour le dressage des assiettes
Collaborer avec le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
Assurer le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité

Ce que nous offrons

Prime de participation aux bénéfices
13ème mois
Accès au CSE et ses nombreux avantages
Repas offert lors du service
Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
Mutuelle
Régime de prévoyance

Temps plein

Nouveau

Chef de Partie Pâtisserie

Ambassadeur(rice) du savoir-faire et de l’excellence Four Seasons, vous particip...

Emplacement

France , Saint-Jean Cap-Ferrat

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Formation en pâtisserie, type CAP, BTS, Mentions Complémentaires, etc.
Expérience dans un poste similaire au sein d’un établissement 5* ou Palace requise
Capacité à organiser un poste de travail propre, fonctionnel et rationnel
Calme, rigueur et résilience
Fiabilité, ponctualité et respect des consignes hiérarchiques
Esprit d’équipe et coopération active avec la brigade
Sens de l'exigence, du détail et de la constance

Responsabilités

Réaliser les préparations pâtissières (pâtes, crèmes, coulis, etc.) tout en suivant les fiches techniques et standards de la Pâtisserie
Orchestrer les services dans le respect des exigences de la maison
Veiller à l’esthétique et au dressage des assiettes des desserts dans le respect des délais d’envoi pendant le service
Organiser efficacement le poste de travail notamment avec: Mise en place, Gestion du matériel, Anticipation des besoins
Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits entrants
Maintenir en ordre et en propreté son espace selon les règles HACCP
Contrôler l’application stricte des normes d’hygiène, sécurité et traçabilité

Ce que nous offrons

Évolution de carrière
Nuitées découvertes
Possibilité de logement
Mutuelle d'entreprise à 100%
13ème mois & primes
Uniforme fourni et entretenu
Stationnement gratuit
Repas de qualité

Temps plein

Chef pâtissier

Barrière

Emplacement:
France , CANNES

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
20 janvier 2026

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Pâtissier de production

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Chef pâtissier

Barrière

Emplacement:France , CANNES

Catégorie:Gastronomie

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:20 janvier 2026

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Chef de Partie Pâtisserie

Emplacement:
France , CANNES

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
20 janvier 2026