Chef innovation Emplois | Fruit d'Or (Saint-Hyacinthe)

Assistant(e) Chef de Projets Innovation

Stage conventionné à temps plein, à pourvoir dès septembre 2026. En support du C...

Emplacement

France , Fontenay-sous-Bois

Salaire:

Non fourni

VO2 Group

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Formation école d’ingénieur, bac+5
Conception de produits mécaniques
CAO 3D / mise en plan / rendus réalistes
Gestion de projet
Sens de l’organisation
Bon relationnel, sens du collectif

Responsabilités

Participation aux recherches des futurs matériaux
Alimentation des bases de qualification des matériaux identifiés au fil des projets et des nouveaux développements
Prise de brief Style & Métier client en collaboration avec les équipes de développement des collections
Réalisation d’études complètes avec livrables
Recherche des technologies de fabrication innovantes ou nouvelles pour le groupe
Recherche et consultation de fournisseurs et sous-traitants
Suivi / passation / accompagnement de prototypages et de préséries
Recherche et veilles
Gestion de la partie administrative
Gestion de la donnée relative à la qualification des matériaux des différentes technologies étudiées

Ce que nous offrons

Plan d’achat d’actions / BSPCE / Stock options
Jours de bénévolat offerts
Allocation sportive

Temps plein

Chef de produit écosystème de la lecture

La culture avec un grand AAAH ! Nous nous donnons pour mission de FAIRE VIVRE ET...

Emplacement

France , Mérignac

Salaire:

36000.00 - 37000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Forte capacité à travailler en mode projet et à fédérer des équipes transverses
Bonne compréhension des enjeux de la filière livre et des attentes des lecteurs
Expérience en gestion de produit, marketing ou développement d'offres
Sens de l'innovation et appétence pour les univers culturels
Minimum 3 ans

Responsabilités

Piloter et développer une gamme de produits et services afin de favoriser et développer la lecture (liseuses, accessoires, produits dérivés, book club, …)
Coordonner les partenariats stratégiques avec des partenaires externes et les équipes internes (IT, marketing, commerce, Offre)
Identifier les tendances et opportunités pour concevoir des offres différenciantes et innovantes
Suivre la performance économique et mettre en place des tableaux de bord pour piloter les indicateurs clés (CA, marge, PDM)
Animer la communication et l'expérience client autour des gammes développées, en magasin et en ligne

Temps plein

Responsable de la Restauration

L’HOTEL FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN RESPONSABLE RESTAURATION (H/F). Chef d...

Emplacement

France , Courchevel

Salaire:

4250.00 - 4500.00 EUR / Mois

IAG GBS

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Formation supérieure en hôtellerie-restauration ou école spécialisée de renom
Capacité à gérer plusieurs points de vente
Leadership naturel et compétences managériales reconnues
Sens aigu de l'organisation, de la planification et de l'optimisation des opérations
Discrétion et confidentialité
Résilience et capacité à garder son sang-froid dans un environnement exigeant
Sourire et ouverture d'esprit

Responsabilités

Imaginer et sublimer l'expérience client
Diriger avec élégance et exigence les équipes
Superviser l'ensemble des points de vente (Room-service, Lounge Bar, Restaurant Loulou, Tea-time)
Être le gardien du goût et du détail en collaboration avec le(s) chef(s) de cuisine
Innover avec audace et ambition pour fidéliser la clientèle
Veiller à la bonne gestion et au suivi budgétaire

Ce que nous offrons

Avantage en nature pour le logement ou prime d'aide au logement
Navettes Barrière durant la saison d'hiver
Carte de parking à côté de l'hôtel
Avantage en nature nourriture en hiver et deux indemnités nourritures en été
Prime de cooptation
Prime sur objectifs
13ème mois perçu mensuellement
Mutuelle
Formations (métiers, produits, d’empowerment…)
Possibilité de parcourir la France au fil des saisons

Temps plein

Expert Culinaire et Innovation Produits Europe

Apporter une expertise culinaire pour développer et innover dans l'univers de la...

Emplacement

France , Viroflay

Salaire:

50000.00 - 80000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expertise culinaire
Créativité et sens de l'innovation
Capacité à travailler en réseau et en collaboration
Bonnes compétences en communication et présentation
Maîtrise des outils informatiques (Power Point…)
Formation culinaire
Sensibilité aux tendances culinaires, au marketing alimentaire en France et à l'international
Expérience dans le développement produit et/ou innovation alimentaire, idéalement en QSR / LSR
Anglais professionnel (collaboration internationale)
Déplacements à prévoir en Europe selon l'actualité clients

Responsabilités

Soutenir l'innovation produit : en collaboration avec les Chefs de Projets Marketing et l'équipe R&D : - Organiser les tests produits au Foodlab (innovations & rénovations produits, applications recettes, comparatif concurrence) - Assurer une veille des tendances culinaires européennes et internationales spécifiques à la restauration rapide. - Proposer des concepts produit innovants adaptés aux enseignes LSR - Collaborer avec les experts culinaires du groupe (France et international) selon les besoin
Support Activation client: - Comprendre les besoins client, leurs contraintes et stratégies spécifiques des clients LSR - Créer des recettes et des propositions d'applications - Participer aux roadshows et rdv clients en Europe. - Guider l'utilisation des produits - Concevoir le contenu pour les supports (vidéo recettes)

Temps plein

Acheteur/Chef de produit écosystème de la lecture

La culture avec un grand AAAH ! Nous nous donnons pour mission de FAIRE VIVRE ET...

Emplacement

France , Mérignac

Salaire:

36000.00 - 37000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Forte capacité à travailler en mode projet et à fédérer des équipes transverses
Bonne compréhension des enjeux de la filière livre et des attentes des lecteurs
Expérience en gestion de produit, marketing ou développement d'offres
Sens de l'innovation et appétence pour les univers culturels
Minimum 3 ans

Responsabilités

Piloter et développer une gamme de produits et services afin de favoriser et développer la lecture (liseuses, accessoires, produits dérivés, book club, …)
Coordonner les partenariats stratégiques avec des partenaires externes et les équipes internes (IT, marketing, commerce, Offre)
Identifier les tendances et opportunités pour concevoir des offres différenciantes et innovantes
Suivre la performance économique et mettre en place des tableaux de bord pour piloter les indicateurs clés (CA, marge, PDM)
Animer la communication et l'expérience client autour des gammes développées, en magasin et en ligne

Temps plein

Sous-Chef

Hôtel alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée. Surplombant la...

Emplacement

Luxembourg , Luxembourg

Salaire:

Non fourni

SOFITEL

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

De CAP à BTS cuisine
Connaissance des normes HACCP
Maîtrise des outils bureautiques
Langues : maîtrise de la langue du pays, anglais est un atout
Expérience professionnelle de 5/8 ans avec connaissance parfaite des métiers de la Cuisine
Pédagogue et animateur d'équipe
Disponibilité, réactivité et créativité
Force de proposition
Sens du détail et de la qualité
Sens de l'organisation

Responsabilités

Est exemplaire dans sa manière d'être, de faire et incarne l'état d'esprit de la marque
Assiste le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions
Assure l’organisation, la préparation et la qualité des services et prestations culinaires proposées au client
Développe les compétences de ses collaborateurs et les accompagne dans leur évolution professionnelle
Manage son équipe
Assure la mise en place de la cuisine en fonction de l'activité et des révisions
Veille au bon déroulement des préparations culinaires pendant le service
Organise la bonne coordination entre la cuisine, la plonge et les différents points de restauration
Participe à l'élaboration de nouvelles recettes et de la carte
Participe aux inventaires en fin de mois

Temps plein

Responsable Commercial Civil

Delair, leader mondial du drone professionnel, fournit des données basées sur l’...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Delair

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplômé d’un bac+4/+5 issu d'une formation technique et ou commerciale
10 ans minimum d’expérience dans la vente de solutions techniques complexes ou industrielles innovantes, idéalement dans le secteur du linéaire, de l’énergie ou des télécoms
Excellente compréhension des problématiques des gestionnaires d'infrastructures linéaires (maintenance, inspection, accessibilité, sécurité, réglementation et performance)
Maitrise des appels d'offres publics
Anglais : Très bon niveau écrit et parlé
Excellentes capacités relationnelles
Aptitude à dialoguer avec des interlocuteurs variés : directeurs, ingénieurs, chefs de projet, responsables maintenance, responsables pôle innovation, acheteurs
Capacité à créer des relations de confiance à long terme avec des clients industriels ou institutionnels
Fort goût pour la prospection mais aussi ayant le sens du suivi client : accompagnement post-vente, récurrence, upsell

Responsabilités

Développer et gérer, un portefeuille de clients européens dans le domaine du linéaire (grands comptes, exploitants de réseaux, entreprises d’ingénierie, etc.)
Identifier de nouveaux prospects et opportunités commerciales
Réaliser des démonstrations de nos solutions drones en lien avec l’équipe OPS
Participer à la rédaction des offres commerciales et aux réponses aux appels d’offres
Négocier les contrats et assurer le suivi des projets clients
Représenter l’entreprise lors de salons, événements et rendez-vous de prospection
Assurer une veille concurrentielle et technologique sur le marché du drone civil
Participer à la feuille de route stratégique commerciale

Ce que nous offrons

Tickets restaurants Swile
Mutuelle familiale
Forfait Mobilité durable (rémunération du trajet domicile/bureau en vélo)
Café, thé et fruits gratuits en libre service
Associations sportives entre midi et deux
Team Building et Workshop
Et de nombreux événements de cohésion interne : week-end corpo, barbecue tous les vendredis durant l'été, after work, Family Day, etc.

Temps plein

Chef de Cuisine Levantine

Dans le cadre du développement de ses activités et du renforcement de ses équipe...

Emplacement

Morocco , Marrakesh

Salaire:

Non fourni

Fairmont Grand Del Mar

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente
Expérience significative comme Chef ou Sous-Chef dans un restaurant levantin ou méditerranéen reconnu, idéalement en hôtellerie internationale
Maîtrise approfondie des techniques, recettes et saveurs de la cuisine levantine
Capacité à gérer une brigade et à travailler dans un environnement exigeant
Solides connaissances en gestion des coûts, planification des menus et organisation de la production
Sens du leadership, esprit d’innovation, créativité et passion pour le métier
Bonnes compétences en communication, maîtrise du français et de l’anglais (toute autre langue est un atout)
Créativité et passion pour la cuisine et le service client
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Excellente communication et esprit d’équipe

Responsabilités

Concevoir, élaborer et mettre en avant une carte représentative des cuisines levantines, tout en respectant les standards de qualité de l’hôtel
Superviser la préparation et la présentation des plats, en garantissant constance, authenticité et excellence culinaire
Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine, en développant leurs compétences techniques et leur esprit d’équipe
Veiller à l’application rigoureuse des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté (HACCP)
Gérer les approvisionnements, les stocks et la maîtrise des coûts
Participer à l’élaboration des offres spéciales, banquets et événements thématiques
Collaborer étroitement avec la direction F&B, le service restauration et les autres départements pour assurer la satisfaction des clients
Suivre et analyser les performances du restaurant et contribuer à l’atteinte des objectifs financiers
Être force de proposition pour l’innovation culinaire et l’optimisation des processus

Temps plein

Chef innovation

Fruit d'Or

Emplacement:
Canada , Saint-Hyacinthe

Catégorie:
-

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Souhaitable:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
26 décembre 2025

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Responsable Commercial Civil

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Chef innovation

Fruit d'Or

Emplacement:Canada , Saint-Hyacinthe

Catégorie:-

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Souhaitable:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:26 décembre 2025

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Responsable de la Restauration

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Sous-Chef

Responsable Commercial Civil

Chef de Cuisine Levantine

Emplacement:
Canada , Saint-Hyacinthe

Catégorie:
-

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
26 décembre 2025