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Chef gérant

France, Fos-sur-Mer 2500.00 - 2600.00 EUR / Mois · Offre publiée 02 juin 2026
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Description du poste

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration. Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives. Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle. Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l’aimer longtemps, vous y êtes ! Pour piloter un restaurant d’entreprise haut de gamme, nous recherchons un nouveau talent. Chaque jour, vous réalisez une offre culinaire tendance, dans un restaurant d’entreprise, mais aussi pour des prestations annexes haut de gamme avec des produits locaux, bruts et de saison. Force de proposition, vous laissez parler votre créativité pour élaborer des menus variés, dans un objectif permanent de satisfaire vos convives. Ayant une parfaite maîtrise de la sécurité alimentaire, vous savez appliquer la démarche HACCP à la lettre. Guidé par le contrat de prestation, vous pilotez l’activité du restaurant, commandez vos denrées et cultivez une relation de confiance avec votre client. Dans cet objectif, vous développez les compétences professionnelles et l’agilité de votre équipe et contribuez ainsi à leur évolution et à la croissance de l’entreprise.

Responsabilités

  • Réaliser une offre culinaire tendance dans un restaurant d'entreprise et pour des prestations annexes haut de gamme avec des produits locaux, bruts et de saison
  • Élaborer des menus variés avec créativité
  • Maîtriser la sécurité alimentaire et appliquer la démarche HACCP
  • Piloter l'activité du restaurant
  • Commander les denrées
  • Cultiver une relation de confiance avec le client
  • Développer les compétences professionnelles et l'agilité de l'équipe

Exigences

  • Au moins 2 ans d'expérience
  • CAP, BEP
  • CAP/BEP cuisine (ou +)
  • Expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective
  • Dynamisme
  • Esprit d'équipe

Ce que nous offrons

  • 13ème mois
  • Repas offert
  • Prime de participation
  • Prime d'objectifs
  • Accès au CSE et ses nombreux avantages
  • Mutuelle
  • Régime de prévoyance

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Chef gérant

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Nouveau

Chef de cuisine

Dupont Restauration est un acteur majeur de la restauration collective en France...
Emplacement
Emplacement
France , Sanary-sur-Mer
Salaire
Salaire:
2000.00 - 2400.00 EUR / Mois
dupont-restauration.fr Logo
DUPONT RESTAURATION
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • CAP, BEP
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Passionné par la cuisine
  • Dynamisme et esprit d'équipe
  • Connaissance de la démarche HACCP
Responsabilités
Responsabilités
  • Concocter des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant d'entreprise
  • Assurer le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
  • Remplacer le chef gérant lors de ses repos
  • Collaborer avec votre chef gérant dans l'élaboration des menus
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 13ème mois
  • Repas offert
  • Prime de participation
  • Mutuelle
  • Offres CSE
  • Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
  • Forfait de mobilité durable
  • Régime de prévoyance
  • Temps plein
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Arrow Right

Cuisinier

Poste en journée de 8h00 - 16h00 avec 45 minutes de pause, du lundi au dimanche....
Emplacement
Emplacement
France , Cluses
Salaire
Salaire:
14.00 - 18.00 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Vous devez être titulaire d'un Sans diplôme et avoir au moins 1 année d'expérience
Responsabilités
Responsabilités
  • Poste en journée de 8h00 - 16h00 avec 45 minutes de pause, du lundi au dimanche
  • Un week end travaillé sur deux
  • 70 couverts à assurer
  • Poste de chef de cuisine gérant
  • Temps plein
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Responsable de salle

On cherche un RESPONSABLE DE SALLE (H/F) pour notre restaurant. En tant que 3ème...
Emplacement
Emplacement
France , Clermont
Salaire
Salaire:
2300.00 EUR / Mois
lacoteetlarete.fr Logo
La Côte et l'Arête
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Être un boute-en-train et tchatcheur
  • Représenter les valeurs de convivialité, bonne humeur, humour
  • Gérer une équipe de chefs de rang et runner
  • Assurer les encaissements et tâches administratives courantes
  • Coordonner entre la salle et la cuisine
Responsabilités
Responsabilités
  • Représenter les valeurs de convivialité, bonne humeur, humour
  • Gérer une équipe de chefs de rang et runner
  • Assurer les encaissements et tâches administratives courantes
  • Coordonner entre la salle et la cuisine
  • Transformer une soirée au restaurant en meilleur souvenir de l'année
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mobilité interne sur la région et partout en France
  • Plan de formation sur plusieurs semaines
  • 39h par semaine
  • 2.5 jours de repos par semaine
  • Temps plein
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Responsable du service Partenaires

Responsable du service Partenaires H/F. Tes principales missions sont les suivan...
Emplacement
Emplacement
France , Brest
Salaire
Salaire:
Non fourni
arkea-am.com Logo
Arkéa Asset Management
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • De formation supérieure (de type École de commerce ou Ingénieur)
  • Expérience de 5 ans minimum dans le domaine de la gestion de projets sur des fonctions managériales
  • Leadership relationnel
  • Pédagogie
  • Appétence pour la conduite de projets
  • Professionnalisme
  • Sens commercial
  • Capacités organisationnelles
  • Rigueur
  • Fiabilité
Responsabilités
Responsabilités
  • Manager une équipe de 8 collaborateurs (chefs de projets)
  • Gérer l’accompagnement de nos partenaires au sein du service
  • Suivre les projets gérés au sein du service avec chaque chef de projet et participer à la définition des solutions mises en place
  • Prendre en charge la gestion de certains projets stratégiques ou sensibles
  • Piloter la qualité du service apportée à nos partenaires dans une démarche d’amélioration continue
  • Temps plein
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Second de cuisine

Mission dans un restaurant italien authentique utilisant des produits frais et i...
Emplacement
Emplacement
France , Labège
Salaire
Salaire:
2821.59 EUR / Mois
lacoteetlarete.fr Logo
La Côte et l'Arête
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Connaissance de la cuisine italienne de A à Z
  • Maîtrise de la préparation des pâtes fraîches, du risotto, des sauces maison et de la découpe de charcuterie
  • Expérience sur tous les postes, du commis au chef de partie
  • Capacité à gérer une équipe et un planning
  • Aide à la composition des menus
  • Gestion des approvisionnements de produits typiques
  • Respect des normes d'hygiène
Responsabilités
Responsabilités
  • Épauler le chef et le remplacer en son absence
  • Gérer l'équipe et motiver pour offrir une expérience italienne authentique
  • Composer des menus
  • Gérer les approvisionnements de produits typiques
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et à la bonne humeur dans la cuisine
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repos: 2,5 jours/semaine
  • Temps plein
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Chef de cuisine en restauration collective

Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents !...
Emplacement
Emplacement
France , La Redorte
Salaire
Salaire:
2606.00 - 3006.00 EUR / Mois
maisonsdefamille.com Logo
Maisons de Famille
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • De formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC)
  • expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale
  • passion pour la cuisine dans la restauration collective
  • expérience dans le secteur de la collectivité comme des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme sont appréciés
  • savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d'équipe, une prise d'initiative, et une excellente communication en interne et externe
Responsabilités
Responsabilités
  • Encadrer, former, coordonner l'équipe de restauration constituée de 4 personnes
  • Préparer des menus variés et équilibrés avec des produits frais en respectant le régime des résidents
  • Cuisiner en roulement avec un week-end sur deux
  • Contrôler la préparation des repas, la présentation et le dressage des assiettes
  • Veiller à la satisfaction des résidents
  • Veiller aux bonnes pratiques dans le cadre des normes HACCP
  • Piloter le CRJ
  • Gérer les stocks
  • Gérer les plannings (roulement, vacances ...)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas 3.50€
  • Salle de repos équipée
  • Cadre de travail agréable (parc, jardin)
  • Prime de participation
  • Prime de cooptation
  • Accès facilité à la formation
  • Possibilité d'évolution professionnelle
  • Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
  • Aide juridique aux salariés
  • Mutuelle
  • Temps plein
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Cadre de production

Airbus Helicopters recherche un Cadre de Production (h/f) pour rejoindre notre u...
Emplacement
Emplacement
France , Dugny Le Bourget
Salaire
Salaire:
Non fourni
airbus.com Logo
Airbus
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expérience professionnelle minimum 5 ans
  • Première expérience en management exigée (en production serait un plus)
  • Capacité à travailler dans un environnement exigeant
  • Prise de conscience liée à tous les risques potentiels de conformité et engagement à agir avec intégrité
Responsabilités
Responsabilités
  • Diriger et gérer les interfaces avec les départements de support de production
  • Soutenir le responsable d'unité de production en assurant le respect des règles, la mission du poste et les objectifs de l'entreprise en matière de sécurité, qualité, coût, livraison et personnel
  • Définir un agenda standard et participer aux gembas sécurité
  • Gérer le tableau de résolution des problèmes pratiques concernant la sécurité et la sécurité aérienne
  • Gérer le plan d'actions pour éviter les FOD (Foreign Object Damage)
  • Gérer les chantiers 5S
  • Piloter le plan d'action qualité pour réduire le coût de la non qualité
  • Gérer le plan d'action des avis qualité et des retouches
  • Gérer les crises qualité
  • Gérer le processus OPEX (budget, commandes, dépenses)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Salaire attractif
  • Accords d’intéressement et de participation
  • Plan d'épargne salariale abondé par Airbus
  • Plan d’actionnariat salarié sur la base du volontariat, avec attribution d'actions gratuites
  • Jours de congés supplémentaires pour occasions spéciales
  • Options de transfert de congés
  • Comité d'entreprise proposant de nombreuses activités socio-culturelles et sportives
  • Couverture complémentaire des frais de santé et de prévoyance
  • Centre de services de santé
  • Services de conciergerie
  • Temps plein
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Nouveau

Chef gérant en restauration collective

Elior recherche un chef gérant pour site situé à Espalion. Vous avez une expérie...
Emplacement
Emplacement
France , Espalion
Salaire
Salaire:
2400.00 EUR / Mois
elior.fr Logo
ELRES elior
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expérience dans la gérance de site entreprise, EHPAD ou enseignement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 15 RTT
  • CSE
  • PERCO
  • CET
  • prime sur objectif
  • Temps plein
Lire la suite
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