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Chef gérant

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DUPONT RESTAURATION

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Emplacement:
France , Faches-Thumesnil

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

2168.83 EUR / Mois
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Description du poste:

Rejoignez la grande famille Dupont Restauration ! Mission: Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée. En secteur médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l’activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l’équipe. En développant les compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l’entreprise.

Responsabilités:

  • Réaliser une prestation adaptée et variée avec des produits locaux, bruts, de saison
  • Animer l'équipe dans un objectif de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire
  • Piloter l'activité du restaurant (centre de profit)
  • Définir les menus, commander les denrées, gérer le planning de l'équipe
  • Développer les compétences professionnelles et l'agilité des collaborateurs

Exigences:

  • CAP/BEP cuisine (ou +)
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective
  • Dynamisme et esprit d'équipe
  • Connaissance des différents régimes alimentaires et des textures modifiées
Ce que nous offrons:
  • Prime de participation aux bénéfices
  • 13ème mois
  • Accès au CSE et ses avantages
  • Repas offert lors du service
  • Forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
  • Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
  • Mutuelle et régime de prévoyance

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
23 avril 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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La Côte et l'Arête
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Exigences
Exigences
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Être un boute-en-train et tchatcheur
  • Représenter les valeurs de convivialité, bonne humeur, humour
  • Gérer une équipe de chefs de rang et runner
  • Assurer les encaissements et tâches administratives courantes
  • Coordonner entre la salle et la cuisine
Responsabilités
Responsabilités
  • Représenter les valeurs de convivialité, bonne humeur, humour
  • Gérer une équipe de chefs de rang et runner
  • Assurer les encaissements et tâches administratives courantes
  • Coordonner entre la salle et la cuisine
  • Transformer une soirée au restaurant en meilleur souvenir de l'année
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mobilité interne sur la région et partout en France
  • Plan de formation sur plusieurs semaines
  • 39h par semaine
  • 2.5 jours de repos par semaine
  • Temps plein
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Responsable du service Partenaires

Responsable du service Partenaires H/F. Tes principales missions sont les suivan...
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France , Brest
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Exigences
Exigences
  • De formation supérieure (de type École de commerce ou Ingénieur)
  • Expérience de 5 ans minimum dans le domaine de la gestion de projets sur des fonctions managériales
  • Leadership relationnel
  • Pédagogie
  • Appétence pour la conduite de projets
  • Professionnalisme
  • Sens commercial
  • Capacités organisationnelles
  • Rigueur
  • Fiabilité
Responsabilités
Responsabilités
  • Manager une équipe de 8 collaborateurs (chefs de projets)
  • Gérer l’accompagnement de nos partenaires au sein du service
  • Suivre les projets gérés au sein du service avec chaque chef de projet et participer à la définition des solutions mises en place
  • Prendre en charge la gestion de certains projets stratégiques ou sensibles
  • Piloter la qualité du service apportée à nos partenaires dans une démarche d’amélioration continue
  • Temps plein
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Second de cuisine

Mission dans un restaurant italien authentique utilisant des produits frais et i...
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France , Labège
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Salaire:
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La Côte et l'Arête
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Connaissance de la cuisine italienne de A à Z
  • Maîtrise de la préparation des pâtes fraîches, du risotto, des sauces maison et de la découpe de charcuterie
  • Expérience sur tous les postes, du commis au chef de partie
  • Capacité à gérer une équipe et un planning
  • Aide à la composition des menus
  • Gestion des approvisionnements de produits typiques
  • Respect des normes d'hygiène
Responsabilités
Responsabilités
  • Épauler le chef et le remplacer en son absence
  • Gérer l'équipe et motiver pour offrir une expérience italienne authentique
  • Composer des menus
  • Gérer les approvisionnements de produits typiques
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et à la bonne humeur dans la cuisine
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repos: 2,5 jours/semaine
  • Temps plein
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Nouveau

Chef de cuisine en restauration collective

Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents !...
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France , La Redorte
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Salaire:
2606.00 - 3006.00 EUR / Mois
maisonsdefamille.com Logo
Maisons de Famille
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • De formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC)
  • expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale
  • passion pour la cuisine dans la restauration collective
  • expérience dans le secteur de la collectivité comme des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme sont appréciés
  • savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d'équipe, une prise d'initiative, et une excellente communication en interne et externe
Responsabilités
Responsabilités
  • Encadrer, former, coordonner l'équipe de restauration constituée de 4 personnes
  • Préparer des menus variés et équilibrés avec des produits frais en respectant le régime des résidents
  • Cuisiner en roulement avec un week-end sur deux
  • Contrôler la préparation des repas, la présentation et le dressage des assiettes
  • Veiller à la satisfaction des résidents
  • Veiller aux bonnes pratiques dans le cadre des normes HACCP
  • Piloter le CRJ
  • Gérer les stocks
  • Gérer les plannings (roulement, vacances ...)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas 3.50€
  • Salle de repos équipée
  • Cadre de travail agréable (parc, jardin)
  • Prime de participation
  • Prime de cooptation
  • Accès facilité à la formation
  • Possibilité d'évolution professionnelle
  • Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
  • Aide juridique aux salariés
  • Mutuelle
  • Temps plein
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Cadre de production

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France , Dugny Le Bourget
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Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Expérience professionnelle minimum 5 ans
  • Première expérience en management exigée (en production serait un plus)
  • Capacité à travailler dans un environnement exigeant
  • Prise de conscience liée à tous les risques potentiels de conformité et engagement à agir avec intégrité
Responsabilités
Responsabilités
  • Diriger et gérer les interfaces avec les départements de support de production
  • Soutenir le responsable d'unité de production en assurant le respect des règles, la mission du poste et les objectifs de l'entreprise en matière de sécurité, qualité, coût, livraison et personnel
  • Définir un agenda standard et participer aux gembas sécurité
  • Gérer le tableau de résolution des problèmes pratiques concernant la sécurité et la sécurité aérienne
  • Gérer le plan d'actions pour éviter les FOD (Foreign Object Damage)
  • Gérer les chantiers 5S
  • Piloter le plan d'action qualité pour réduire le coût de la non qualité
  • Gérer le plan d'action des avis qualité et des retouches
  • Gérer les crises qualité
  • Gérer le processus OPEX (budget, commandes, dépenses)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Salaire attractif
  • Accords d’intéressement et de participation
  • Plan d'épargne salariale abondé par Airbus
  • Plan d’actionnariat salarié sur la base du volontariat, avec attribution d'actions gratuites
  • Jours de congés supplémentaires pour occasions spéciales
  • Options de transfert de congés
  • Comité d'entreprise proposant de nombreuses activités socio-culturelles et sportives
  • Couverture complémentaire des frais de santé et de prévoyance
  • Centre de services de santé
  • Services de conciergerie
  • Temps plein
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Chef de projet automatisme

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 8 personnes et sous la responsabilité ...
Emplacement
Emplacement
France , Angers
Salaire
Salaire:
42000.00 - 45000.00 EUR / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 mai 2026
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Exigences
Exigences
  • Titulaire d'un bac+3 ou bac+5 en automatisme et robotique
  • 3 ans d'expérience dans la conception de machines spéciales
  • Compétences en programmation d'automates SIEMENS (obligatoire)
  • Connaissance de SCHNEIDER, ROCKWELL, BECKHOFF
  • Maîtrise de l'anglais
  • Savoir utiliser le logiciel Solidworks
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser les études automatismes
  • Mise au point des machines jusqu'à la mise en route chez le client
  • Étude automatisme (grafcets, organigrammes...)
  • Travailler en collaboration avec les Business Line managers, le chef de projet mécanique et le chef de projet électrique
  • Gérer des équipes d'automaticiens/roboticiens
  • Rédiger les analyses fonctionnelles
  • Définir les architectures automatisme
  • Assister le bureau d'études électrique pour la réalisation des schémas et nomenclatures électriques et pneumatiques
  • Piloter et réaliser la programmation des automates, des IHM, des périphériques éventuels, des robots
  • Réaliser les essais et la mise au point des machines
  • Temps plein
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Chef de Partie

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute un Chef de Partie (H/F) en CDD pour...
Emplacement
Emplacement
France , Lyon
Salaire
Salaire:
Non fourni
lavorelhotels.com Logo
LAVOREL HOTELS
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Diplômé(e) en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou expérience significative dans un poste similaire (2 ans)
  • Passion pour la cuisine
  • Dynamique
  • Excellente présentation
  • Ouverture d'esprit
  • Sens développé de la créativité
  • Capacité d'adaptation
  • Aisance relationnelle
  • Soigné, vif et attentif
  • Bon esprit d'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer les préparations et l’envoi des plats de votre partie
  • Assurer l’approvisionnement pour sa partie et déterminer les besoins en matériel
  • Respecter et faire respecter les mesures d’hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP
  • Former les commis et demi-chefs de partie
  • Animer et organiser le travail des commis et des demi-chefs de partie
  • Gérer les stocks et la logistique de votre partie
  • Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
  • Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
  • Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
  • Temps plein
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Chef de partie

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute un Chef de Partie (H/F) pour son re...
Emplacement
Emplacement
France , Lyon
Salaire
Salaire:
Non fourni
lavorelhotels.com Logo
LAVOREL HOTELS
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Diplômé(e) en Cuisine (CAP/BEP/BAC/BTS) ou expérience significative similaire (2 ans)
  • Passion pour la cuisine
  • Dynamique
  • Excellente présentation
  • Ouverture d'esprit
  • Sens développé de la créativité
  • Capacité d'adaptation
  • Aisance relationnelle
  • Soigné, vif et attentif
  • Bon esprit d'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer les préparations et l'envoi des plats de votre partie
  • Assurer l'approvisionnement pour sa partie et déterminer les besoins en matériel
  • Respecter et faire respecter les mesures d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP)
  • Former les commis et demi-chefs de partie
  • Animer et organiser le travail des commis et des demi-chefs de partie
  • Gérer les stocks et la logistique de votre partie
  • Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mutuelle avantageuse (prise en charge à 70% par l'employeur)
  • Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
  • Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique
  • Temps plein
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