Chef Gérant, Randstad - Offre d'emploi

Chef Gérant

Randstad

Emplacement:
France, Lyon

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Contrat de travail

Salaire:

2800.00 EUR / Mois

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Description du poste:

As a Chef Gérant, you will be responsible for overseeing menu planning, meal preparation, team management, stock control, administrative duties, and ensuring compliance with HACCP standards in a collective catering setting.

Responsabilités:

menu planning while respecting costs
supervising meal preparation and service
stock and order management
team management of 8 people
ensuring HACCP compliance
administrative management (staff scheduling, budgets, end-of-month management)

Exigences:

CAP cuisine or equivalent
significant experience as Chef Gérant (F/H) ideally in collective catering
organizational skills
leadership
team management
autonomy
quick decision-making
excellent relational skills
ability to build customer loyalty

Souhaitable:

experience in collective catering
ability to manage budgets and administrative tasks

Ce que nous offrons:

50% public transportation reimbursement

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
09 avril 2025

Expiration:
30 juin 2025

Type d'emploi:

Temps plein

Type de travail:

Travail sur site

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