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Chef(fe) de partie

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LAVOREL HOTELS

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Emplacement:
France , Lyon

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Catégorie:
Gastronomie

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

Non fourni
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Description du poste:

Les Bateaux Lyonnais propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des événements privatifs sur la Saône et le Rhône. Nous recrutons un(e) Chef(fe) de partie H/F en CDD de mai à octobre pour notre compagnie fluviale Les Bateaux Lyonnais composée de 6 bateaux.

Responsabilités:

  • Confection d'une composante du menu dans le respect de recettes et fiches techniques établies par votre Chef de cuisine
  • Garant-e de la bonne tenue de votre partie ainsi que de la traçabilité des produits
  • Garant-e de la qualité et de l'esthétique des plats servis à nos clients

Exigences:

  • Expérience réussie et significative de 2 ans minimum
  • parcours dans un établissement similaire
  • Langues : Français et anglais
Ce que nous offrons:
  • Prise en charge à 100% des transports en commun
  • Mutuelle d'entreprise avantageuse
  • 2 jours de repos
  • Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
  • Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
04 mai 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Exigences
Exigences
  • Première expérience en cuisine
  • Expérience en tant que Chef(fe) de Partie
  • Dynamique
  • Créatif(ve)
  • Fin gourmet
  • Aimer les challenges
  • Avoir l'âme d'un Inwood Lovers
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer le service du petit-déjeuner au dîner dans les règles de l'art
  • Participer au développement du restaurant en mettant en avant les produits locaux et de saison
  • Partager son savoir-faire et sa passion avec l'équipe
  • Veiller à la bonne communication entre les différents services de restauration
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Titres restaurant Swile pris en charge à 60% par l'employeur
  • Prime de cooptation
  • Team building
  • Congés pour enfant malade
  • Salle de sport dans les locaux
  • Temps plein
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Chef(fe) de Partie

L’HÔTEL BARRIÈRE LE WESTMINSTER RECHERCHE SON CHEF DE PARTIE. Figure emblématiqu...
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  • Experience:Confirmé
  • Temps plein
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Fairmont Le Manoir Richelieu
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Expérience préalable dans un établissement et un poste similaire et/ou récemment diplômé d’une formation en cuisine
  • Organisé(e)
  • Rigoureux
  • Esprit d’équipe
  • Sens du service
Responsabilités
Responsabilités
  • Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits
  • Assister les cuisinier(e)s et les Chef(fe)s de Partie dans la confection et l’élaboration des mets
  • Veiller à la finition de certaines préparations au moment du service
  • S'assurer que toutes les zones de service et de stockage soient maintenues sûres et propres
  • Réceptionner les livraisons, déballer, organiser et ranger les ingrédients
  • Etre en mesure de respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prévoyance et mutuelle avantageuse, prise en charge à 55% par l’employeur
  • Transports en commun pris en charge à 50%
  • Indemnités nourriture et une offre de restauration 100% connectée disponible 24h/24h : Foodles
  • Avantages CSE dynamique / Accord de participation et PEE (plan épargne entreprise)
  • Uniforme fournit par l'hôtel et pris en charge par notre lingerie
  • Carte Accor All Heartist et ses avantages dans le monde entier
  • Programme collaborateurs Ennismore
  • Opportunité de collaborer avec des équipes passionnées et d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion
  • Cadre de travail unique au cœur de Bordeaux, dans un hôtel entièrement neuf à l’architecture et au design remarquables
  • Temps plein
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Data Analyst

En tant que référent(e) des données sur les dépenses, ressources et activités de...
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France , Paris
Salaire
Salaire:
50000.00 - 60000.00 EUR / Année
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APEC
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Bac+5 minimum en data science, statistiques, sciences humaines avec une composante statistiques ou équivalent
  • Au moins 4 ans d'expérience sur un poste similaire
  • Maîtrise des techniques de redressement, d'imputation, des outils statistiques et de la chaîne complète de production des données
  • Vision transverse
  • Qualités rédactionnelles
  • Esprit collaboratif
  • Gestion des urgences
Responsabilités
Responsabilités
  • Participer à la constitution annuelle d'une base de données statistique à partir des outils budgétaires (CA et ERRD)
  • Garantir la cohérence des retraitements et la fiabilité des données consolidées
  • Dialoguer avec les directions métiers et les partenaires externes
  • Construire une comitologie efficace en tant que chef(fe) de projet « Qualité des données »
  • Produire chaque année des repères statistiques à partir des données consolidées et des sources complémentaires
  • Mobiliser des techniques garantissant la mise à disposition de résultats représentatifs
  • Valoriser les données (historique, géographique)
  • Contribuer à répondre aux demandes des directions métiers et interlocuteurs de la CNSA
  • Alimenter le portail Data Autonomy de la Caisse
  • Suivre les évolutions du secteur
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération selon la grille administrative de la convention collective des organismes de Sécurité sociale
  • Temps plein
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Stage - Chef(fe) de projet Innovation

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France , Roissy Charles de Gaulle
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Air France
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Étudiant dans le domaine de l'innovation, de l'ingénierie
  • Recherche un stage de 6 mois à partir de septembre 2026
  • Connaissance et appétence pour l'aéronautique
  • Curieux et envie d'apprendre
  • Aime analyser et sait synthétiser
  • Envie de proposer et de créer
Responsabilités
Responsabilités
  • Comprendre l’ecosystème Innovation chez Air France Industries
  • Assister l’équipe Innovation dans le management de sa base de données projets
  • Contribuer au suivi de différents projets d’innovation
  • Assister l’équipe Innovation pour promouvoir et rendre visible l’ensemble des actions Innovation
  • Temps plein
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Assistant Chef de Projet Communication & Événementiel

Assistant Chef de Projet Communication & Événementiel (H/F) - Stage 6 mois - Jan...
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Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Aisance relationnelle
  • Très Bonne communication écrite et orale en français
  • Capacité d'écoute
  • Autonomie et Proactivité
  • Résistance au stress et à la pression
  • Sens de l'organisation et de la priorisation des tâches
  • Capacité à travailler en équipe
  • Curiosité et ouverture d’esprit
  • Capacité d’anticipation
  • Adaptabilité et polyvalence
Responsabilités
Responsabilités
  • Assister les Chef(fe)s de projet pour piloter une aventure captivante et dynamique au cœur de notre agence
  • Évènementiel : Garant de la logistique : Relations avec les différents prestataires : demande de devis, envoi des visuels/fichiers, briefs et suivi
  • Créations des visuels : kakémonos, photocall, plan d’implantation, badges, chevalets…
  • Gestion du matériel de l’évènement (tablettes, micro, feuille de route, etc…)
  • Jour J : présence sur chacun des événement, accueil participants, émargement, aide aux chefs de projet, etc
  • Phoning : sécurisation des participants
  • Veille sur les nouveaux lieux & prestataires
  • Communication : Mise en page compte-rendu
  • Création (à partir d’une trame) des pages partenaires
  • Intégration du compte-rendu
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Pass Navigo 50%
  • Carte SWILE avec ticket restaurant de 9euros par jours travaillés
  • Deux jours de télétravail peuvent être accordés par semaine, sous réserve de validation du manager
  • Collations à volonté
  • RTT / Jour de repos
  • Prime de cooptation
  • Chèques cadeaux
  • Team building
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Chef·fe Installateur·trice photovoltaïque

Octopus Energy Services France cherche un Chef·fe Installateur·trice photovoltaï...
Emplacement
Emplacement
France , Orléans
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Salaire:
Non fourni
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Octopus Energy
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Tu as déjà encadré des équipes intervenant en toiture pour la pose d’équipements et/ou réalisant des installations électriques
  • Idéalement, tu serais capable d'intervenir sur l’ensemble des parties d’une installation de panneaux photovoltaïque
  • Tu es habitué à faire respecter les normes de sécurité, de santé et d'hygiène pour prévenir les accidents et assurer un environnement de travail sûr
  • Une expérience dans le solaire est exigée
  • Tu devras avoir de la rigueur, du sens de l’organisation et un respect des bonnes pratiques et consignes de sécurité
  • Le travail d'équipe est indispensable, tu fais preuve d’une capacité d'intégration et de communication avec ton équipe
  • Tu es à l'aise également en autonomie dans les tâches qui le permettent
  • Tu es titulaire du permis B
  • Travailler en hauteur n’est pas un problème pour toi
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser des visites techniques en vue d’une future installation
  • Assembler les structures et panneaux photovoltaïques conformément aux plans fournis, tout en respectant les normes en vigueur
  • Effectuer le levage du matériel et sécuriser le chantier en suivant les directives avec Équipements de Protection Individuelle/Collective (EPI/EPC), en particulier lors des travaux en hauteur
  • Positionner les panneaux solaires conformément aux plans définis
  • Réaliser le passage des câbles et effectuer les raccordements nécessaires pour assurer le bon fonctionnement du système
  • Mettre en place des fiches d'autocontrôle pour garantir la qualité de l'installation
  • Gérer le stock de matériel pour assurer la disponibilité des équipements nécessaires
  • Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer une exécution efficace de l'ensemble des tâches
  • Être le garant et le responsable des équipes techniques et des installations
  • Faire preuve d'une certaine pédagogie pour accompagner la montée en compétence des nouveaux
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Package attractif : fixe + variable déplafonné
  • Allongement congés maternité et deuxième parent
  • Stock option Octopus Energy France
  • Accès Gymlib pris en charge à 50 %
  • Mutuelle Alan avec accès à Alan Mind et Moka Care
  • Chèques cadeaux
  • Séminaires, team building, semaines d'intégrations
  • 3 congés en plus de solidarité/an (Plateforme Vendredi)
  • Prise en charge du titre de transport au dessus du minimum légal ou forfait mobilité douce
  • Temps plein
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Chef de cuisine

Nous recherchons un chef de cuisine (F/H) pour l’un de nos restaurants en santé ...
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Emplacement
France , Schirmeck
Salaire
Salaire:
31265.00 - 31625.00 EUR / Année
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ELRES elior
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte
  • En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client
  • Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez
  • Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client
  • Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés
  • Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun
Responsabilités
Responsabilités
  • Vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc
  • Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat
  • Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire
  • Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours
  • Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe
  • Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives
  • Temps plein
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