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Chef de service des opérations services alimentaires

Canada, Québec City Contrat de travail 70800.00 - 84000.00 CAD / Année · Offre publiée 30 mai 2026
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Description du poste

Ce que tu vas nous apporter '- Diplôme universitaire avec un minimum de 4 ans d’expérience pertinente, ou au moins 8 ans d’expérience progressive dans un domaine connexe - Minimum de 3 ans d’expérience en gestion d’équipe - Expérience solide en production alimentaire à haut volume ou en cuisine commerciale - Bonne connaissance des normes et réglementations en matière de salubrité alimentaire - Expérience démontrée en gestion des inventaires, contrôle des stocks et réduction des pertes alimentaires - Solides compétences en leadership, en coaching et en développement d’équipe, avec capacité à évoluer dans un environnement rapide et sous pression A quoi ressemble une journee avec nous ? '- Diriger et gérer des opérations de production alimentaire à haut volume, en offrant une expérience client engageante et de grande qualité dans une unité de grande envergure - Mettre en œuvre les exigences opérationnelles en planifiant, encadrant et coordonnant les activités de l’équipe afin d’atteindre les objectifs et d’optimiser la performance - Stimuler les résultats commerciaux en maximisant la conversion grâce à des offres alimentaires attrayantes, bien présentées et de qualité, dans un environnement accueillant - Veiller à ce que toutes les opérations alimentaires respectent les normes de qualité, de salubrité alimentaire et la législation locale en vigueur, tout en maintenant des espaces propres, sécuritaires et bien organisés - Mettre en place et suivre des routines opérationnelles quotidiennes afin d’assurer la constance, l’efficacité et l’excellence dans toutes les zones alimentaires - Garantir une présentation attrayante et une offre alimentaire irrésistible assurant une expérience client optimale - Assurer l’excellence opérationnelle en optimisant la productivité, en contrôlant les coûts et en maintenant des standards élevés tant en expérience client qu’en performance commerciale - Superviser la gestion des inventaires, des stocks et des commandes afin d’assurer la disponibilité des produits tout en minimisant les pertes Pourquoi vous allez nous aimer Chez IKEA, nous voulons nous assurer d’améliorer le quotidien du plus grand nombre, dont nos collaborateurs. Nous pensons qu’un emploi ne devrait pas seulement être un gagne-pain. C’est pourquoi nous souhaitons développer un environnement de travail inclusif qui célèbre la singularité de chacun, est conforme à nos valeurs et nous permet de joindre le geste à la parole en matière de perfectionnement de nos collaborateurs. De plus, nous disposons d’un programme de rémunération globale qui comprend les avantages suivants : • Journées santé (en plus des congés !) • Couverture médicale, dentaire et optique complémentaire (pour vous et votre famille) • REER avec options de contribution de IKEA équivalente • Admissibilité à notre programme de prime IKEA annuel • Compte gestion-santé • Assurance vie • Réductions sur des articles et le restaurant (en plus de boissons et plats sains offerts gratuitement dans le restaurant pour les collaborateurs, sous réserve de disponibilité) • Congé parental • Congé de décès • Programme d’aide aux employés (pour assurer votre bien-être mental, physique, social et financier) Dans le monde IKEA, ce poste est officiellement appelé : Chef de service des opérations en restauration Le taux/salaire de départ pour ce poste varie de 70,800 CAD à 84,000 CAD et sera basé sur l'expérience professionnelle pertinente.

Responsabilités

  • Diriger et gérer des opérations de production alimentaire à haut volume, en offrant une expérience client engageante et de grande qualité dans une unité de grande envergure
  • Mettre en œuvre les exigences opérationnelles en planifiant, encadrant et coordonnant les activités de l’équipe afin d’atteindre les objectifs et d’optimiser la performance
  • Stimuler les résultats commerciaux en maximisant la conversion grâce à des offres alimentaires attrayantes, bien présentées et de qualité, dans un environnement accueillant
  • Veiller à ce que toutes les opérations alimentaires respectent les normes de qualité, de salubrité alimentaire et la législation locale en vigueur, tout en maintenant des espaces propres, sécuritaires et bien organisés
  • Mettre en place et suivre des routines opérationnelles quotidiennes afin d’assurer la constance, l’efficacité et l’excellence dans toutes les zones alimentaires
  • Garantir une présentation attrayante et une offre alimentaire irrésistible assurant une expérience client optimale
  • Assurer l’excellence opérationnelle en optimisant la productivité, en contrôlant les coûts et en maintenant des standards élevés tant en expérience client qu’en performance commerciale
  • Superviser la gestion des inventaires, des stocks et des commandes afin d’assurer la disponibilité des produits tout en minimisant les pertes

Exigences

  • Diplôme universitaire avec un minimum de 4 ans d’expérience pertinente, ou au moins 8 ans d’expérience progressive dans un domaine connexe
  • Minimum de 3 ans d’expérience en gestion d’équipe
  • Expérience solide en production alimentaire à haut volume ou en cuisine commerciale
  • Bonne connaissance des normes et réglementations en matière de salubrité alimentaire
  • Expérience démontrée en gestion des inventaires, contrôle des stocks et réduction des pertes alimentaires
  • Solides compétences en leadership, en coaching et en développement d’équipe, avec capacité à évoluer dans un environnement rapide et sous pression

Ce que nous offrons

  • Journées santé (en plus des congés !)
  • Couverture médicale, dentaire et optique complémentaire (pour vous et votre famille)
  • REER avec options de contribution de IKEA équivalente
  • Admissibilité à notre programme de prime IKEA annuel
  • Compte gestion-santé
  • Assurance vie
  • Réductions sur des articles et le restaurant (en plus de boissons et plats sains offerts gratuitement dans le restaurant pour les collaborateurs, sous réserve de disponibilité)
  • Congé parental
  • Congé de décès
  • Programme d’aide aux employés (pour assurer votre bien-être mental, physique, social et financier)

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Chef de service des opérations services alimentaires

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Exigences
Exigences
  • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
  • Être motivé, ponctuel, et capable de travailler sous pression
  • Maîtriser la chaîne des opérations en respectant les règles d’hygiène et de sécurité
  • Être capable de s’adapter aux différents services et rythme de travail
  • Appliquer scrupuleusement les recettes et les techniques de préparation.
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation des plats : Réaliser tous les plats selon les fiches techniques, en veillant à la qualité et à la présentation
  • Hygiène et sécurité : Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein de la cuisine
  • Gestion du service : S'assurer du bon déroulement du service, en collaborant étroitement avec le Chef et le Second de cuisine
  • Mise en place : Approvisionner la mise en place nécessaire pour le service et assurer un stockage adéquat des denrées alimentaires
  • Réception des livraisons : Effectuer la vérification quantitative et qualitative des livraisons, garantissant la qualité des produits utilisés
  • Contrôle et organisation : Veiller au rangement et au stockage des produits et matériels, tout en faisant respecter les procédures de nettoyage des locaux de cuisine.
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un environnement de travail convivial et stimulant
  • Des opportunités de développement professionnel et de formation continue, d'évolution au sein de la chaîne Indiana
  • L’opportunité de travailler au sein d’une chaîne de restaurants en pleine expansion.
  • Temps plein
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Chef de partie pâtisserie

Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Life...
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France , Bordeaux
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Non fourni
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Fairmont Le Manoir Richelieu
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Expérience préalable dans un établissement et un poste similaire
  • Organisé(e)
  • Souci du détail
  • Esprit d’équipe
  • Sens du service
Responsabilités
Responsabilités
  • Maintenir un niveau élevé de qualité de la pâtisserie
  • Maintenir le coût souhaité des denrées alimentaires
  • Proposer des idées de menus et des budgets
  • Coordonner, superviser et diriger les opérations de la pâtisserie
  • Maintenir des produits et des niveaux de service de haute qualité
  • Proposer des idées pour promouvoir l'activité
  • Réduire le taux de rotation du personnel
  • Maintenir le budget des recettes et des salaires
  • Atteindre la productivité prévue
  • S’assurer que toutes les normes d'hygiène alimentaire et de santé et sécurité sont respectées
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prévoyance et mutuelle avantageuse, prise en charge à 55% par l’employeur
  • Transports en commun pris en charge à 50%
  • Indemnités nourriture
  • Offre de restauration 100% connectée disponible 24h/24h : Foodles
  • Avantages CSE dynamique
  • Accord de participation et PEE (plan épargne entreprise)
  • Uniforme fourni par l’hôtel et pris en charge par notre lingerie
  • Carte Accor All Heartist et ses avantages dans le monde entier
  • Programme collaborateurs Ennismore
  • Opportunité de collaborer avec des équipes passionnées et d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion
  • Temps plein
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Magasinier / Econome CDD

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Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Expérience réussie de 3 à 5 ans minimum sur un poste similaire, idéalement dans l'hôtellerie haut de gamme ou restauration de luxe
  • Excellentes compétences organisationnelles, rigueur et sens de la confidentialité
  • Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de gestion type Opera, Yooz etc.)
  • Connaissances solides en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
  • Bon relationnel et esprit d'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Réception et contrôle des marchandises de l'établissement
  • Faire correspondre les bons de commandes et les bons de livraisons aux factures en collaboration avec la Direction
  • Alimenter le logiciel YOOZ (système de dématérialisation du suivi des factures)
  • Réaliser les demandes d'avoir et de suivre les demandes d'avoirs
  • Mettre en place et veiller au respect des procédures de rangement des denrées selon les normes HACCP
  • Suivre la traçabilité et veiller au respect des normes HACCP
  • En collaboration avec les différents Chefs de service, assurer les commandes des produits
  • Renseigner et Optimiser le logiciel de gestion des stocks
  • Effectuer les inventaires et analyser les écarts
  • Suivre les coûts d'achats des produits selon les ratios définis
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Ce que nous offrons
  • Un environnement de travail inspirant, au cœur d'un lieu alliant charme, élégance et simplicité
  • Des locaux tous neufs pensés pour la satisfaction des clients mais aussi pour le bien-être de tous les collaborateurs
  • Des relations de travail basées sur la bienveillance, où la notion de «famille» au sein des collaborateurs transparait
  • Des possibilités d'évolutions interne ou au sein du groupe Accor de part l'association de l'hôtel à la marque MGallery
  • Accès aux avantages des collaborateurs du groupe ACCOR tels que des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe et auprès de ses partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping…)
  • Temps plein
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Cuisinier

Quelle mission motivante allez-vous accomplir en tant que Chef Cuisinier (F/H) d...
Emplacement
Emplacement
Bourgoin Jallieu
Salaire
Salaire:
12.02 - 17.00 EUR / Heure
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Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Expérience de minimum 4 ans en gestion de cuisine et management d'équipe
  • Compétences avérées en techniques culinaires et maîtrise des normes d'hygiène alimentaire
  • Leadership naturel pour animer et encadrer une équipe avec bienveillance et rigueur
  • Diplôme de Cuisinier professionnel reconnu par l'État souhaité
Responsabilités
Responsabilités
  • Superviser toutes les opérations en cuisine et en salle, incluant la préparation des plats, le service et l'accueil des clients
  • Coordonner le travail de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité tout en optimisant la gestion des coûts
  • Former et motiver le personnel pour maintenir un haut niveau de performance et de satisfaction clientèle
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Fast TT
  • Temps plein
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Responsable restauration et loisirs

Sous la responsabilité du Directeur Responsable, et intégré(e) au comité de dire...
Emplacement
Emplacement
France , Montrond-les-Bains
Salaire
Salaire:
48000.00 - 56000.00 EUR / Année
apec.fr Logo
APEC
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Solide expérience réussie d'au moins 3 ans sur un poste similaire dans le secteur du loisir
  • Volontaire, entreprenant(e) et doté(e) d'un vrai sens commercial
  • Manager de terrain avec des qualités de leader reconnues
  • Compétences en achats
  • Compétences en gestion des stocks
  • Savoir-être: Entreprenant
  • Savoir-être: Esprit d'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la rentabilité et le développement des points de vente restauration, bar et loisirs (dance floor et bowling)
  • Coordonner les opérations évènementielles
  • Piloter l'activité: maîtriser et suivre le budget du département, optimiser la politique d'achats et de gestion des stocks, atteindre les objectifs de ratio et de coût matière
  • Développer le chiffre d'affaires: identifier les opportunités de développement, proposer et mettre en oeuvre des animations et des actions commerciales, améliorer la rentabilité du département
  • Assurer la satisfaction client: organiser l'activité des points de vente, être porteur des valeurs et de la stratégie du Groupe, rechercher continuellement l'amélioration de l'expérience client
  • Manager les équipes (5 chefs de service et une équipe de 35 collaborateurs): définir et optimiser les plannings, communiquer sur les objectifs, faire respecter les règles et procédures
  • Suivre les actions commerciales: définir les objectifs, suivre les indicateurs de performances, assurer la prise en charge du client
  • Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et de la réglementation du travail
  • Faire appliquer les consignes en matière de sécurité des biens, des fonds et des personnes
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Salaire fixe + 13e mois + prime sur objectifs + participation
  • Accord de pénibilité avantageux, avec cinq week-ends de repos garantis par an (hors congés payés)
  • Mutuelle et prévoyance performantes
  • Temps plein
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Agent de production agroalimentaire

Rattaché(e) hiérarchiquement au chef d'équipe production ou manager de productio...
Emplacement
Emplacement
France , Fontenay le Comte
Salaire
Salaire:
12.02 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
30 juin 2026
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Exigences
Exigences
  • Rattaché(e) hiérarchiquement au chef d'équipe production ou manager de production
  • Vous assurez le conditionnement primaire et secondaire des produits en respectant les critères de qualité et de sécurité alimentaire
  • Vous veillez au respect des standards de productivité et des règles de sécurité
  • Vous assurez la surveillance des produits dans les différentes zones de production, en entrée et sortie de machines, lors du convoyage
  • Vous êtes garant(e) de la conformité du produit en fonction du cahier des charges
  • Vous alimentez les machines de conditionnement en emballage et consommables
  • Vous conditionnez les produits : mise en carton, scotchage, palettisation
  • Vous assurer le ramassage et le tri des modules éjectés
  • Vous préparez les supports de conditionnement : box, étiquetage de cartons
  • Vous alertez le conducteur machine ou le conducteur de ligne en cas de dysfonctionnement persistant
  • Temps plein
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Nouveau

Officier·ère de systèmes de combat

À titre d’officier·ère de systèmes de combat aérien des Forces armées canadienne...
Emplacement
Emplacement
Canada , Edmonton
Salaire
Salaire:
4337.00 - 6413.00 CAD / Mois
propanegrg.com Logo
Propane G.R.G. Inc.
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Citoyenneté canadienne ou résident permanent vivant au Canada
  • Avoir au moins 18 ans (17 ans avec consentement parental), sauf pour les programmes d'études subventionnées (au moins 16 ans avec consentement parental) ou la Première réserve (au moins 16 ans avec consentement parental et études à temps plein)
  • Avoir terminé sa 10e année ou son 4e secondaire au Québec (certains postes demandent un niveau d'éducation plus élevé)
Responsabilités
Responsabilités
  • Planifier et diriger les missions des aéronefs
  • Coordonner un éventail d'opérations, allant des missions de recherche et sauvetage au pays aux déploiements internationaux
  • Diriger et coordonner les activités tactiques des autres unités
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Salaire concurrentiel allant de 4 337 $ à 6 413 $ par mois pour les nouvelles recrues qui s'enrôlent dans la Force régulière par la voie de l'enrôlement direct
  • Nouvelles augmentations : un meilleur salaire dès l'enrôlement
  • Études payées et accès à des formations
  • Vacances et congés (parentaux et autres) payés
  • Couverture des soins de santé, dentaires et de la vue
  • Services de counseling et de soutien à la réinstallation
  • Régime de retraite
  • Milieu de travail stimulant favorisant le respect, l'appartenance et l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée
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Nouveau

Préposé à l'entretien ménager secteur Lévis

Dans une ambiance conviviale, ExcelNet Prestige est à la recherche de personnes ...
Emplacement
Emplacement
Canada , Lévis
Salaire
Salaire:
21.60 - 22.00 CAD / Heure
propanegrg.com Logo
Propane G.R.G. Inc.
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Niveau d'études: non déterminé
  • Diplôme: non déterminé
  • Années d'expérience: 0-2 années
  • Langues écrites: Fr : Intermédiaire
  • Langues parlées: Fr : Intermédiaire
  • Capacité d'adaptation, anticipation et attitude positive!!!
  • Excellente communication
  • Véhicule indispensable
Responsabilités
Responsabilités
  • Effectuer de l'entretien ménager commercial dans le secteur de Lévis
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Ambiance conviviale
  • Équipements adaptés
  • Possibilité de progresser rapidement et de manière stable
  • Horaire flexible à proximité de chez vous
  • Temps partiel
Lire la suite
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