Cette liste contient uniquement les pays pour lesquels des offres d'emploi ont été publiées dans la langue sélectionnée (par exemple, dans la version française, seules les offres rédigées en français sont affichées, et dans la version anglaise, uniquement celles en anglais).
Véritable chef d'orchestre de la salle, vous êtes le point de contact privilégié de nos clients. Vous assurez un service d'excellence tout en garantissant la fluidité opérationnelle entre la salle et la cuisine.
Responsabilités
Accueil & Conseil : Accueillir la clientèle avec distinction et conseiller les hôtes sur la carte et les vins (maîtrise des accords mets-vins)
Gestion du Service : Superviser le dressage des tables, l'organisation des rangs et la cadence de l'envoi
Management d'équipe : Encadrer et motiver l'équipe pour garantir un service irréprochable
Facturation : Gestion de la prise de commande et des encaissements
Ambassadeur de l'établissement : Incarner l'image de marque et veiller à la satisfaction client de l'arrivée au départ
Exigences
Parcours en Restauration : Expérience confirmée (minimum 2-4 ans) sur un poste similaire, idéalement dans des établissements de haut standing ou à forte influence saisonnière
Bilingue Italien / Français : Une maîtrise des deux langues est indispensable
Savoir-être : Présentation soignée, diplomatie, réactivité et excellente gestion du stress
Disponibilité : Prêt(e) à s'engager pour l'intégralité de la saison 2026 en Italie
Souhaitable
La connaissance de l'anglais est un plus pour la clientèle internationale
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