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Chef de rang

France, Paris, Courbevoie · Offre publiée 21 mars 2026
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Description du poste

En tant que Chef de rang, et sous la responsabilité du Maitre d’hôtel, votre rôle sera d’assurer le bon déroulement du service sur un ensemble de tables (rang) en garantissant une expérience client qui répond aux standards Comet. Vous pourrez ponctuellement prendre le lead sur un ou des services en relation étroite avec le Restaurant Manager, le directeur de site et le chef de cuisine.

Responsabilités

  • Mise en place de la salle: préparer et dresser les tables, organiser les consoles de service
  • Accueil et service des clients: accueillir, présenter le menu, conseiller, servir
  • Supervision du rang: coordonner et superviser le travail des commis de salle, s’assurer de la satisfaction des clients
  • Fermeture et entretien: débarrasser et redresser les tables, participer au nettoyage, assurer le réassort

Exigences

  • Vrai sens de l’accueil et du service client
  • Formation dans la restauration: BTS, CAP, BEP des métiers de l’hôtellerie et de la restauration, Bac professionnel ou technologique en restauration
  • Première expérience en tant que chef de rang ou dans un poste similaire, idéalement dans des établissements de standing
  • Maitrise des techniques de service en salle
  • Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité
  • Bonne culture générale en gastronomie et oenologie
  • Polyvalence
  • Réactivité et autonomie, force d’initiatives

Ce que nous offrons

  • Repas pris en charge
  • Prise en charge partielle d’un abonnement sportif - Wellpass
  • Partenariat avec la plateforme de réduction Happypal
  • Prime de cooptation de 1000 euros
  • Forfait mobilité durable à hauteur de 500 euros par an
  • Remboursement transports à hauteur de 50%
  • Mutuelle avantageuse
  • RTT / Jour de repos
  • Afterworks, Déjeuners d'équipe
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Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Moins de 2 ans d'expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
  • Votre priorité : jouer collectif
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir, installer et présenter la carte en créant une relation chaleureuse et professionnelle
  • Conseiller les clients sur les plats, boissons et répondre à leurs questions (allergies, suggestions...)
  • Veiller à la qualité de la mise en place, du déroulement du service et à la satisfaction client
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participer à une nouvelle aventure
  • Temps plein
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Exigences
Exigences
  • Maîtrise des techniques de service et de vente
  • Connaissance des procédures d'encaissement et gestion de caisse
  • Préparation de boissons et bases culinaires simples
  • Réalisation d'inventaires
  • Suivi des DLC, relevés de température, nettoyage selon les procédures HACCP
  • Maîtrise du français et de l'anglais
  • Passionné par le service et la relation client
  • Curieux, force de proposition
  • Organisé, rigoureux, avec un sens du détail développé
  • Polyvalent, efficace, capable de s'adapter
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer un accueil client personnalisé et chaleureux
  • Effectuer la mise en place de la salle avant chaque service (dressage des tables, vérification du matériel, suivi des ruptures)
  • Prendre les commandes, conseiller les clients, assurer le service à table et suivre l'expérience client pendant le repas
  • Promouvoir les ventes additionnelles (suggestions de plats, boissons, etc.)
  • Gérer les encaissements, la facturation et la clôture de caisse selon les procédures internes
  • Suivre et enrichir les fiches clients (intolérances, préférences...)
  • Garantir le respect des normes HACCP et des standards qualité du groupe
  • Participer à l'entretien et au nettoyage des espaces (salle, back-office, machines, consoles, etc.)
  • Collaborer avec les équipes techniques en cas de dysfonctionnement du matériel
  • Effectuer des tâches annexes comme la préparation de boissons ou d'éléments simples en cuisine
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Forte cohésion d'équipe
  • Prise de responsabilités
  • Ambiance de travail dynamique
  • Relation clientèle valorisée
  • Missions variées et enrichissantes
  • Temps plein
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Nouveau

Chef de rang

Notre hôtel : Le Mercure Blois Centre dispose de 96 chambres, 9 salles de réunio...
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Emplacement
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Salaire:
2216.00 EUR / Mois ▼
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Hively Hospitality
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Première expérience réussie en restauration sur un poste similaire, qualités relationnelles, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
  • Très à l’aise tant dans la relation client que l'exécution du dressage et du débarrassage des tables en salle. (Votre adresse naturelle est un atout !)
  • Langues : français, anglais.
Responsabilités
Responsabilités
  • Prendre soin de nos clients au restaurant, bar, banquet
  • Attentif.ve aux autres et à l’environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu’inoubliable en apportant votre petite touche personnelle !
  • Vous assurez un accueil et un service personnalisés et chaleureux, le bien-être des clients est toujours votre priorité.
  • Vous êtes garant.e de la fidélisation du client, ils reviendront sûrement un peu pour vous !
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un salaire de 2.216 €/bruts par mois pour 37h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
  • Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (187€/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
  • Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
  • Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
  • Mutuelle et prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
  • Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…)
  • Temps plein
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Chef de rang

Le Grand Hôtel Cabourg MGallery ***** recrute son nouveau Talent :. - Chef de ra...
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Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Une première expérience est appréciée mais non indispensable
  • Avoir un sens aigu de l'hospitalité et de l'excellence du service
  • Souci du détail et solides capacités d'organisation et de gestion du temps
  • Capacité à travailler efficacement en équipe tout en faisant preuve d'initiative et de responsabilité
  • Flexibilité et résilience pour s'adapter à des exigences de service variables et aux fluctuations saisonnières
  • Une connaissance du service des vins et des boissons est un atout
  • La maîtrise de l'anglais est préférable
  • les compétences multilingues sont très appréciées
Responsabilités
Responsabilités
  • Accompagner quotidiennement les équipes de la Restauration de différents points de ventes: Restaurant Gastronomique, room service, Promenade, restaurant plage
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 2 jours de repos consécutifs
  • 2 indemnités de nourriture par jour de travail
  • Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté)
  • Prime de parrainage Grand Hôtel Cabourg pour le parrain et le candidat
  • Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos)
  • Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles
  • Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, après la période d'essai validée
  • Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe ACCOR
  • Réduction tarifs sur les produits de l'hôtel (Boutique, restauration, nuitées)
  • Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces à Cabourg (Restaurants, Coiffeur)
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Chef de Rang

L’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recrute un(e) Chef de rang en Cdd Saisonnier...
Emplacement
Emplacement
France , Cannes
Salaire
Salaire:
2409.00 EUR / Mois
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Barrière
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Confirmé
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière
  • Conseil et force de vente envers les clients sur les choix des mets et des vins
  • Gestion d’un rang : prise de commande, suivi du service, encaissement
  • Participer à la bonne mise en place de la salle
  • Privilégier les principes de polyvalence et l’entraide au sein de l’équipe pour le bon déroulé du service et la satisfaction client
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • indemnité nourriture de 187€
  • Temps plein
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Chef de rang

Quels défis stimulants rencontrerez-vous en tant que Chef de rang (F/H) au sein ...
Emplacement
Emplacement
France , Épernay
Salaire
Salaire:
Non fourni
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 août 2026
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Exigences
Exigences
  • Diplôme professionnel en Hôtellerie requis pour ce poste exigeant
  • Minimum de 2 ans d'expérience en restaurant gastronomique
  • Compétence bilingue en français et anglais, avec aisance à conseiller en oenologie
  • Capacité à gérer et coordonner une équipe tout en maintenant une présentation exemplaire
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurez un accueil personnalisé et un service soigné lors des petits-déjeuners, déjeuners et dîners
  • Participez à la gestion des stocks de vins, incluant réception, rangement et inventaire des bouteilles
  • Organisez et coordonnez le travail de l'équipe, ainsi que la formation des nouveaux arrivants
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Fast TT
  • Temps plein
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Chef de Rang

Le Palace de Menthon recrute ! Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérienc...
Emplacement
Emplacement
France , Menthon-Saint-Bernard
Salaire
Salaire:
Non fourni
lavorelhotels.com Logo
LAVOREL HOTELS
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie haut de gamme (minimum 1 an)
  • Excellent relationnel et bonne communication
  • Sens naturel pour le conseil et finesse dans l'approche commerciale
  • Dynamique, motivé.e et rigoureux.se
  • Français et Anglais
Responsabilités
Responsabilités
  • Intervenir au service Banquet et au Restaurant
  • Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service
  • Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant
  • Conseiller les clients et les aider dans leurs choix en fonction de leurs besoins
  • Offrir aux clients une expérience unique et personnalisée
  • Garantir la satisfaction des clients
  • Diriger votre équipe de commis de salle
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Possibilité de logement
  • Primes de cooptation selon les règles du Groupe
  • Mutuelle prise en charge par l'employeur à 70%
  • Possibilité de mobilité interne et d'évolution au sein du Groupe
  • Temps plein
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Chef de Rang

Le Chef de Rang effectuer le service en salle des restaurants depuis la préparat...
Emplacement
Emplacement
France , Paris 07
Salaire
Salaire:
13.00 - 15.00 EUR / Heure
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Randstad
Date d'expiration
31 août 2026
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Exigences
Exigences
  • Issu(e) d'une École Hôtelière, vous avez déjà fait vos preuves dans des établissements de prestige (étoilés, palaces ou brasseries de luxe)
  • Vous maîtrisez les codes du luxe sur le bout des doigts, mais vous savez rester agile et adaptable selon le contexte (du protocole strict au service plus décontracté)
  • Vous êtes motivé(e), curieux(se) et doté(e) d'une présentation irréprochable. La discrétion est pour vous une seconde nature
Responsabilités
Responsabilités
  • Effectuer le service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, les opérations de remise en état de la salle
  • Pendant le service, vous êtes responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donnez des instructions opérationnelles aux commis de salle
  • Vous devez connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients
  • À la fin du repas, le Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients
  • Temps plein
Lire la suite
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