Chef de Rang Emplois | Fairmont Le Manoir Richelieu (Cannes)

Superviseur Restauration Bar Galerie

Le/La Superviseur a pour mission de coordonner une équipe afin de garantir un se...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Coordonner une équipe composée de Chefs de Rang, Demi-Chefs de Rang, Commis, stagiaires, apprentis et vacataires
Solide expertise en matière de service
Excellent sens du travail en équipe
Présentation irréprochable
Grandes qualités relationnelles
Fortes compétences organisationnelles
Titulaire d’une autorisation de travail conforme à la législation française
Niveau courant de français et d’anglais

Responsabilités

Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Four Seasons
Vérifier le bon déroulement du service effectué par les Chefs de Rang et Commis de rang
Assister le travail des Chefs de Rang et des Commis de Rang en fonction de l’activité du service
Connaître la Carte et chaque menu selon les suggestions du Chef et savoir expliquer à la clientèle la composition des mets
Prendre connaissance des consignes du jour et assurer le suivi de celles-ci
Connaître les logiciels informatiques utilisés dans son point de vente (Micros, Opera…)
Apporter un appui à l’intégration et à la formation des nouveaux employés et les aider dans leurs tâches
Veiller au maintien et à l’entretien des différents locaux de travail ainsi que du matériel mis à disposition
Tenir informé le/la Responsable ou ses Assistants de toutes les plaintes client et trouver des solutions pour résoudre le problème
Participer activement à la bonne gestion du point de vente dans le but de pérenniser l’activité de l’entreprise

Ce que nous offrons

Excellentes conditions de travail et de rémunération
Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l’ancienneté avec une réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration
Nombreuses offres de formation et de développement
Possibilité d’évolution au sein de la Compagnie
Mutuelle avantageuse
13ème mois
Intéressement et participation
Restaurant du personnel
Service de lingerie

Temps plein

Chef de Rang

Pour son Hôtel 5 étoiles, Le Grand Large situé à Dolus d’Oléron (17), le groupe ...

Emplacement

France , Dolus-d'Oléron

Salaire:

2400.00 EUR / Mois

LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience significative en tant que Chef de Rang H/F dans un établissement 5 étoiles ou Palace
Sens aigu de l’organisation
Excellente présentation et attitude positive
Rigueur, souci du détail et sens relationnel développé
Hygiène et propreté
Autonomie
Dynamisme

Responsabilités

Veiller à la bonne gestion de son rang
Mettre en place les tables du restaurant dont il/elle a la gestion
Assurer le service de restauration : déjeuners, diners
Accueillir les clients et prendre les commandes
Ranger les stocks
Participer au maintien de la propreté des locaux

Ce que nous offrons

CSE digital sans condition d’ancienneté
Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) avec clinique ALAN, chat médical 7j/7, téléconsultation sans RDV, carte interactive des médecins, support psychologique gratuit et anonyme 24h/24h, remboursement de soins sous 1h
Possibilité de logement

Temps plein

Chef de rang

CHEF DE RANG - CDI - SERVICE DU SOIR - 35H00

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Promhote

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Experience demandé
Connaissances des règles et des techniques du service
Excellente présentation et maîtrise des codes de la relation avec les clients

Responsabilités

Assurer un excellent accueil et un excellent service
Encadrer le travail des commis
Responsable d'un rang (groupe de tables), le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ses tables
Il fait le service à table et débarrasse aidé par des commis
Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque. Au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients
À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement

Temps plein

Chef de rang

L’Hôtel Croisette Beach Cannes M Gallery recherche un Chef de Rang H/F/X en CDD ...

Emplacement

France , Cannes

Salaire:

Non fourni

Fairmont Le Manoir Richelieu

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Minimum 1 an d'expérience en tant que Chef de Rang dans un établissement similaire
Bonnes connaissances œnologiques pour conseiller la clientèle
Maîtrise des techniques de service en salle
Maîtrise du français et de l'anglais obligatoire, une troisième langue est un plus
Excellent sens du service client, capacité à anticiper les besoins des clients et à gérer des situations de stress
Capacité à travailler en équipe tout en encadrant des collaborateurs moins expérimentés

Responsabilités

Mise en place des tables selon les standards de l’établissement
Vérification de la propreté et de l’agencement de la salle
Coordination avec la cuisine pour assurer la disponibilité des plats et la gestion des allergies alimentaires
Accueil chaleureux des clients et accompagnement à leur table
Prise de commandes et conseils sur les menus et les vins
Service des plats et boissons en respectant les techniques de service appropriées
S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas, répondre à leurs demandes et traiter rapidement toute réclamation
Encadrement des commis de salle et des apprentis
Coordination avec le reste de l'équipe pour une gestion fluide du service
Participation à la formation et au développement des compétences des membres de l’équipe

Temps plein

Chef de rang

Nous recherchons pour compléter notre équipe, un(e) chef(fe) de rang qui sera le...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Pierre Hermé Paris

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Anglais professionnel
Excellente présentation
Bon sens du relationnel
Maîtrise des techniques de service

Responsabilités

Garantir la qualité des prestations
Assurer le service et gère un rang dont il a la charge
Veiller au bon déroulement du service et participer à l’ensemble des opérations de l’accueil client tout au long du service
En charge d’assurer la satisfaction optimale du client sur le service ou la manifestation dont il a la responsabilité
Contribuer à l’image de l’exploitation
Maximiser le CA du restaurant et en améliorer sa marge
Mettre en œuvre les orientations de la Direction
Maîtriser les menus, les produits et les rituels de service propres à la Maison
Assurer la qualité des prestations de services : Assurer la qualité des prestations
Animer et promouvoir en interne les produits du restaurant

Ce que nous offrons

Un ticket-restaurant par jour travaillé
Prise en charge des frais de transports publics à hauteur de 65 % par l’employeur et 35% par le salarié
Mutuelle entreprise
Primes sur objectif
CET (Compte Epargne Temps)

Temps plein

Responsable de salle

On cherche un RESPONSABLE DE SALLE (H/F) pour notre restaurant. En tant que 3ème...

Emplacement

France , Clermont

Salaire:

2300.00 EUR / Mois

La Côte et l'Arête

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
Être un boute-en-train et tchatcheur
Représenter les valeurs de convivialité, bonne humeur, humour
Gérer une équipe de chefs de rang et runner
Assurer les encaissements et tâches administratives courantes
Coordonner entre la salle et la cuisine

Responsabilités

Représenter les valeurs de convivialité, bonne humeur, humour
Gérer une équipe de chefs de rang et runner
Assurer les encaissements et tâches administratives courantes
Coordonner entre la salle et la cuisine
Transformer une soirée au restaurant en meilleur souvenir de l'année

Ce que nous offrons

Mobilité interne sur la région et partout en France
Plan de formation sur plusieurs semaines
39h par semaine
2.5 jours de repos par semaine

Temps plein

Chef de Rang - Bar Galerie Orangerie

Nous recherchons pour notre établissement parisien un(e) Chef de Rang – Bar Gale...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Titulaire d’une autorisation de travail conforme à la législation française
Niveau courant de français et d’anglais requis
Expérience et qualification pour le poste de Chef de Rang

Responsabilités

Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Four Seasons
Connaître les menus et la carte des vins proposés dans son service respectif afin de pouvoir renseigner la clientèle de façon appropriée
Réaliser un suivi de l’avancée de la commande afin que le superviseur ou assistant de direction puisse vérifier le bon déroulement du service
Coordonner l’activité des Commis de Rang
Coordonner la commande avec la cuisine pour un service optimal
Dresser les tables et les plateaux de service conformément aux standards Four Seasons et à la demande des clients
Contrôler précisément les factures client et l’encaissement
Tenir informé le Responsable ou son Assistant de toutes les plaintes client et trouver des solutions pour résoudre le problème
Débarrasser les tables dans le respect des délais édictés pour chacun des points de vente par les standards de la compagnie
Respecter le matériel mis à disposition afin de minimiser la casse

Ce que nous offrons

Excellentes conditions de travail et de rémunération
Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l’ancienneté avec une réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration
Nombreuses offres de formation et de développement
Possibilité d’évolution au sein de la Compagnie
Mutuelle avantageuse
13ème mois
Intéressement et participation
Restaurant du personnel
Service de lingerie

Temps plein

Chef de rang

En tant que Chef de rang, et sous la responsabilité du Maitre d’hôtel, votre rôl...

Emplacement

France , Paris, Courbevoie

Salaire:

Non fourni

Comet Meetings

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Vrai sens de l’accueil et du service client
Formation dans la restauration: BTS, CAP, BEP des métiers de l’hôtellerie et de la restauration, Bac professionnel ou technologique en restauration
Première expérience en tant que chef de rang ou dans un poste similaire, idéalement dans des établissements de standing
Maitrise des techniques de service en salle
Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité
Bonne culture générale en gastronomie et oenologie
Polyvalence
Réactivité et autonomie, force d’initiatives

Responsabilités

Mise en place de la salle: préparer et dresser les tables, organiser les consoles de service
Accueil et service des clients: accueillir, présenter le menu, conseiller, servir
Supervision du rang: coordonner et superviser le travail des commis de salle, s’assurer de la satisfaction des clients
Fermeture et entretien: débarrasser et redresser les tables, participer au nettoyage, assurer le réassort

Ce que nous offrons

Repas pris en charge
Prise en charge partielle d’un abonnement sportif - Wellpass
Partenariat avec la plateforme de réduction Happypal
Prime de cooptation de 1000 euros
Forfait mobilité durable à hauteur de 500 euros par an
Remboursement transports à hauteur de 50%
Mutuelle avantageuse
RTT / Jour de repos
Afterworks, Déjeuners d'équipe

Temps plein

Chef de Rang

Fairmont Le Manoir Richelieu

Emplacement:
France , Cannes

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Souhaitable:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
07 janvier 2026

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Emplacement:France , Cannes

Catégorie:Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Souhaitable:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:07 janvier 2026

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Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
07 janvier 2026