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Chef de rang, Demi-chef de rang, Commis de rang

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Fairmont Le Manoir Richelieu

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Emplacement:
Switzerland , Montreux

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Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Job Type Icon

Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

Non fourni
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Description du poste:

Poste pour le Montreux Jazz café/Terrasse Petit Palais dans l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace, un établissement de luxe sur les rives du Lac Léman. L'hôtel possède 236 chambres et suites, six restaurants et bars, et un spa de 2000 m².

Responsabilités:

  • Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
  • Servir les plats et boissons selon les standards
  • Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances
  • Connaître les techniques de service
  • Participer aux travaux de nettoyages
  • Connaitre le concept du Montreux Jazz Café et de la Terrasse du Petit Palais
  • Connaître parfaitement l’offre de la carte
  • S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
  • Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
  • Apprendre les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique
  • Mettre en œuvre toutes les actions nécessaires afin de fournir un service de qualité
  • Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires
  • Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie
  • Toutes autres tâches, telles qu’assignées

Exigences:

  • Une expérience préalable dans le service de 3 ans ou plus incluant l'apprentissage
  • Diplôme dans le service reconnu un atout
  • Une expérience préalable dans l’hôtellerie 4* ou 5* un atout
  • Maîtrise de la langue française, Excellentes connaissances de la langue anglaise
  • Connaissance d’une troisième langue un atout
  • Capacité de travailler en équipe
  • Savoir motiver une équipe
  • Flexibilité et prise d’initiative
  • Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
  • Flexibilité et disponibilité dans les horaires
  • Bonne présentation, soigné et consciencieux
  • Être en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8

Souhaitable:

  • Diplôme dans le service reconnu
  • Une expérience préalable dans l’hôtellerie 4* ou 5*
  • Connaissance d’une troisième langue
Ce que nous offrons:
  • Possibilité de logement selon disponibilité
  • 1 repas par jours travaillé (avantage en nature)
  • Réductions dans diverses entreprises de la région
  • Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
09 janvier 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Four Seasons
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Titulaire d’une autorisation de travail conforme à la législation française
  • Niveau courant de français requis
  • Expérience et qualification en tant que Commis de Cuisine
Responsabilités
Responsabilités
  • Travailler les produits selon les instructions d’un Chef de Partie ou d’un Demi-Chef de Partie
  • Réaliser les préparations de sa partie selon les directives de son supérieur
  • Laisser son poste de travail toujours propre et bien rangé
  • Respecter, suivre et contrôler les règles d’hygiène et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l’ancienneté avec une réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration
  • Nombreuses offres de formation et de développement
  • Possibilité d’évolution au sein de la Compagnie
  • Mutuelle avantageuse
  • 13ème mois
  • Intéressement et participation
  • Restaurant du personnel
  • Service de lingerie
  • Temps plein
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Commis de Cuisine

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Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Formation en cuisine, type CAP, BTS, etc.
  • Application rigoureuse des consignes et des recettes
  • Capacité à travailler proprement et méthodiquement
  • Ponctualité, propreté, disponibilité
  • Respect de la hiérarchie et des procédures internes
  • Attitude positive, écoute active et curiosité
  • Esprit d'équipe
  • Bonne résilience
Responsabilités
Responsabilités
  • Éplucher, tailler, laver, peser, etc., les produits selon les directives
  • Réaliser les préparations préliminaires (fonds, sauces de base, garnitures simples)
  • Participer à la mise en place du poste et à son bon approvisionnement
  • Assister les demi-chefs et chefs de partie pendant le dressage et les envois
  • Réapprovisionner les éléments manquants avec rapidité et discrétion
  • Participer aux tâches de plonge et de rangement si nécessaire
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Évolution de carrière
  • Nuitées découvertes (nuitées gratuites ou tarifs préférentiels dans les établissements du groupe)
  • Possibilité de logement à proximité
  • Mutuelle d'entreprise à 100%
  • 13ème mois sous conditions d'ancienneté
  • Primes d'intéressement, de participation et de cooptation
  • Uniforme fourni et entretenu
  • Stationnement gratuit
  • Repas de qualité dans le restaurant du personnel
  • Temps plein
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Commis de Pâtisserie

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France , Saint-Jean Cap-Ferrat
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Four Seasons
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Exigences
Exigences
  • Formation en cuisine, type CAP, BTS, etc.
  • Application rigoureuse des consignes et des recettes
  • Capacité à travailler proprement et méthodiquement
  • Ponctualité, propreté, disponibilité
  • Respect de la hiérarchie et des procédures internes
  • Attitude positive, écoute active et curiosité
  • Esprit d'équipe
  • Bonne résilience
Responsabilités
Responsabilités
  • Aider à la mise en place du service
  • Aider à la réalisation des préparations simples selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces et coulis…)
  • Assister les Demi-Chefs et Chefs de Partie pendant le dressage et les envois
  • Réapprovisionner les éléments manquants avec rapidité et discrétion
  • Participer aux tâches de plonge et de rangement si nécessaire
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Évolution de carrière
  • Nuitées découvertes (gratuites ou tarifs préférentiels)
  • Possibilité de logement
  • Mutuelle d'entreprise à 100%
  • 13ème mois & primes (intéressement, participation, cooptation)
  • Uniforme fourni et entretenu
  • Stationnement gratuit
  • Repas de qualité
  • Temps plein
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Commis de Cuisine

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Exigences
Exigences
  • Titulaire d’une autorisation de travail conforme à la législation française
  • Niveau courant de français requis
  • Expérience et qualification en cuisine
Responsabilités
Responsabilités
  • Travailler les produits selon les instructions d’un Chef de Partie ou d’un Demi-Chef de Partie
  • Réaliser les préparations de sa partie selon les directives de son supérieur
  • Laisser son poste de travail toujours propre et bien rangé
  • Respecter, suivre et contrôler les règles d’hygiène et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l’ancienneté avec une réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration
  • Nombreuses offres de formation et de développement
  • Possibilité d’évolution au sein de la Compagnie
  • Mutuelle avantageuse
  • 13ème mois
  • Intéressement et participation
  • Restaurant du personnel
  • Service de lingerie
  • Temps plein
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Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Formation en cuisine, type CAP, BTS, etc.
  • Expérience dans un poste similaire au sein d’un établissement 5* ou Palace requise
  • Capacité à organiser un poste de travail propre, fonctionnel et rationnel
  • Calme, rigueur et résilience
  • Fiabilité, ponctualité et respect des consignes hiérarchiques
  • Esprit d’équipe et coopération active avec la brigade
  • Sens de l'exigence, du détail et de la constance
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser les préparations confiées par le Chef de Partie avec rigueur et précision
  • Assurer les cuissons, assaisonnements et dressages d’éléments simples ou intermédiaires
  • Participer à la mise en place du poste et à son bon approvisionnement
  • Veiller à la fluidité des envois pendant les services
  • Prendre part et aider les commis à prendre part activement au rangement, à la gestion des produits et à la lutte anti-gaspillage
  • Être force de proposition dans l’amélioration continue des recettes, des procédés et du service client
  • Maintenir en ordre et en propreté son espace selon les règles HACCP
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Évolution de carrière
  • Nuitées découvertes
  • Possibilité de logement
  • Mutuelle d'entreprise à 100%
  • 13ème mois & primes
  • Uniforme fourni et entretenu
  • Stationnement gratuit
  • Repas de qualité
  • Temps plein
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Nouveau

Médecin Généraliste

Avec nos équipes expertes et engagées, pratiquez une médecine innovante au servi...
Emplacement
Emplacement
France , LODEVE
Salaire
Salaire:
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Inicea
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Doctorat en médecine
  • Inscription ou inscription rapide au Conseil de l'Ordre des Médecins
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Vision innovante et collaborative de la santé
  • Apprécie le travail en équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer le suivi des patients et la continuité de leurs parcours de soins
  • Participer à l'élaboration et la mise en œuvre du projet de santé de l'établissement
  • Contribuer à l'amélioration en continu de la démarche qualité, à la gestion des risques, à la certification de la clinique et à son inscription dans les filières de soins
  • Possibilité de prendre part ou d'initier des projets de recherche via la Direction de la Recherche et de l'Innovation en Santé (DRIS)
  • Temps plein
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Gériatre

Avec nos équipes expertes et engagées, pratiquez une médecine innovante au servi...
Emplacement
Emplacement
France , Cahuzac
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Inicea
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Doctorat en médecine spécialisé en gériatrie
  • Inscrit ou rapidement inscriptible au Conseil de l’Ordre des Médecins
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Vision innovante et collaborative de la santé
  • Apprécie le travail en équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Prendre en charge une vingtaine de patients en collaboration avec une équipe médicale pluridisciplinaire
  • Participer à l'amélioration continue des pratiques
  • Participer à la mise en place de projets innovants
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Statut cadre
  • Équilibre vie professionnelle/vie personnelle grâce à une répartition équitable des astreintes
  • Soutien pour faciliter l'installation et le bien-être au quotidien via le programme Communauté Logement
  • Mutuelle
  • CSE dynamique
  • Formations
  • Participation à des évènements d'équipe
  • Possibilité de développer vos compétences en participant à des projets de recherche
  • Équipements modernes et performants
  • Conditions de travail optimales
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Nouveau

Médecin généraliste

Avec nos équipes expertes et engagées, pratiquez une médecine innovante au servi...
Emplacement
Emplacement
France , Narbonne
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Inicea
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Doctorat en médecine générale et/ou spécialisé en endocrinologie
  • Inscrit ou rapidement inscriptible au Conseil de l’Ordre des Médecins
  • Vision innovante et collaborative de la santé
  • Apprécie le travail en équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Prendre en charge une vingtaine de patients sur le service polyvalent et/ou digestif en collaboration avec une équipe médicale pluridisciplinaire
  • Participer activement à l'amélioration continue des pratiques
  • Participer à la mise en place de projets innovants
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Statut cadre
  • Rémunération des astreintes (750 euros/mois)
  • Soutien pour l'installation et le bien-être via Communauté Logement
  • Mutuelle
  • CSE dynamique
  • Formations
  • Participation à des évènements d'équipe
  • Possibilité de développer vos compétences en participant à des projets de recherche
  • Temps plein
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Emplois par catégorie
Achats Emplois Administration de bureau Emplois Art et Divertissement Emplois Assurance Emplois Banque Emplois Centre d'appel Emplois Construction Emplois Consultation Emplois Contrôle de Qualité Emplois Éducation Emplois Énergie Emplois Fabrication Emplois Finance Emplois Gastronomie Emplois Hôtellerie et tourisme Emplois Immobilier Emplois Informatique - Administration Emplois Informatique - Développement de logiciels Emplois Jurídique Emplois Logistique Emplois Marketing, Marketing Digital, SEO, SEM Emplois Médias Emplois Pharmacie Emplois Recherche et développement Emplois Relations Publiques Emplois Ressources Humaines Emplois Santé et Beauté Emplois Secteur Public Emplois Service Client Emplois Soins infirmiers Emplois Travail Physique Emplois Ventes Emplois
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