Chef de partie Emplois | Hively Hospitality (Cabourg)

Nouveau

Chef de partie

Notre hôtel : Mercure Tours Nord **** entièrement rénové ! 93 chambres, 410 m² d...

Emplacement

France , Tours

Salaire:

2251.00 EUR / Mois

Hively Hospitality

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience de 3 ans réussie en cuisine
envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
Esprit d'équipe et conne attitude
Respect et bonne humeur

Responsabilités

Prendre soin des papilles de nos clients
Sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats et des recettes de notre restaurant
Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées

Ce que nous offrons

13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
Plan d’Epargne Entreprise avec abondement
avantages nourriture (170€/mois)
chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport)

Temps plein

Nouveau

Chef de Partie

Nous recherchons un / une Chef(fe) de Partie pour les hôtels Residence Inn & Cou...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

2304.28 GBP / Mois

360 Resourcing Solutions

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Connaissances des tendances, pratiques et produits culinaires
Parfaite connaissance des normes d'hygiène, de santé et de sécurité en cuisine et de leur mise en application
Parfaite maitrise des règles de stockage / déstockage des produits
Aptitude en management d'équipe

Responsabilités

Assurer la préparation et l'organisation quotidienne de son poste
Superviser le travail des Commis
Veiller à la gestion des stocks et au suivi des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine
Être garant de la qualité de ses préparations
S'impliquer activement dans le bon déroulement du service

Ce que nous offrons

L'opportunité de rejoindre deux groupes: Marriott International et Vertiq Hospitality Partner
Prix dans tous les hôtels Marriott et Vertiq Hospitality Partner dans le monde
Remboursement du pass Navigo à 70%
Accès à la salle de sport de l'hôtel
50% de remise sur notre offre restauration
Plannings d'activités mensuels (divers ateliers: tacos, sushis, peinture, blind test...)

Temps plein

Nouveau

Chef de partie

Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en...

Emplacement

France , Agen

Salaire:

Non fourni

Au Bureau

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
Connaître par cœur la définition de HACCP
Être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
Priorité: jouer collectif

Responsabilités

Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs d'événements
Etre le roi des fiches techniques
Maitriser aussi bien les Linguines all'arrabiata que la Calzone
Griller, assaisonner, dresser
Participer à la réception des matières premières
Etre un second de cuisine en puissance

Ce que nous offrons

Repas complet offert à chaque début de service
Des primes sur objectifs pour les managers
Mutuelle et prévoyance pour travailler sereinement
Formation continue et évolution possible
–30 % de réduction collaborateurs
Partenariats sympas : réducs dans la zone O'Green, billets pour les matchs du SUA, accès à la salle Agora
Tips attractifs

Temps plein

Chef de partie

Pour notre partenaire situé à Mouscron, nous recherchons activement un chef de p...

Emplacement

Belgium , Louvain-la-Neuve

Salaire:

Non fourni

Randstad

Date d'expiration

16 août 2026

Exigences

Posséder une expérience probante en restauration collective en tant que chef de partie ou commis senior prêt à évoluer
Maîtriser les techniques de gestion de site (passation de commandes, gestion des stocks, organisation d'équipe)
Faire preuve d'une grande autonomie, de polyvalence et d'un sens des responsabilités développé
Démontrer une connaissance parfaite des normes HACCP et des règles d'hygiène en vigueur
S'adapter à un poste orienté assemblage et réchauffage tout en maintenant un haut niveau d'exigence

Responsabilités

Assurer la remise en température des plats (réchauffage principal) et le dressage des assiettes pour le service
Seconder activement le chef de cuisine et assurer la gestion complète du site et des équipes lors de ses absences
Prendre en charge la gestion des stocks, le passage des commandes et le contrôle des livraisons de marchandises
Garantir le respect strict des normes de sécurité alimentaire, d'hygiène (HACCP) et de propreté au sein de la cuisine
Veiller à l'organisation fluide du service et au respect des portions ainsi que de la qualité des mets présentés
Superviser le travail des commis et des manœuvres de cuisine présents sur le site
Entretenir le matériel professionnel et veiller à l'ordre dans les frigos et les zones de stockage

Chef de Partie

Nous recherchons un / une Chef(fe) de Partie pour les hôtels Residence Inn & Cou...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

360 Resourcing Solutions

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Connaissances des tendances, pratiques et produits culinaires
Parfaite connaissance des normes d'hygiène, de santé et de sécurité en cuisine et de leur mise en application
Parfaite maitrise des règles de stockage / déstockage des produits
Aptitude en management d'équipe
Excellent sens de l'organisation, rigueur dans la gestion de son activité
Excellente présentation
Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l'écoute et maitrise de soi
Créativité et curiosité
Dynamisme
Curiosité et intérêt pour l'industrie de l'hôtellerie, la restauration et ses tendances

Responsabilités

Assure la préparation et l'organisation quotidienne de son poste
Supervise le travail des Commis
Veille à la gestion des stocks
Assure le suivi des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine
Est garant de la qualité de ses préparations
S'implique activement dans le bon déroulement du service

Ce que nous offrons

Remboursement du pass Navigo à 70%
Accès à la salle de sport de l'hôtel
50% de remise sur notre offre restauration
Plannings d'activités mensuels (divers ateliers : tacos, sushis, peinture, blind test...)

Chef de partie

En tant que chef de partie, voici la description des tâches demandées : Préparat...

Emplacement

Belgium , Louvain-la-Neuve

Salaire:

Non fourni

Randstad

Date d'expiration

12 juin 2026

Exigences

Avoir une expérience d'au moins 2 ans dans ce poste
Etre diplômé(e) d'une école hôtelière ou équivalent
Être motivé(e) et dynamique
Etre organisé(e), soigné(e), responsable et ponctuel(le)
Etre capable de travailler seul et en équipe.

Responsabilités

Gestion quotidienne du bon fonctionnement ( commandes, équipes, ... )
Assurer la responsabilités quand le chef de cuisine n'est pas présent

!

Chef de partie

Notre hôtel : marque/lieu. Votre mission : Régaler nos clients ! Vous réalisez d...

Emplacement

France , Saint-Jean-de-Luz

Salaire:

3000.00 - 32000.00 EUR / Année

Hively Hospitality

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience de 2 ans réussie en cuisine
Envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle

Responsabilités

Régaler nos clients
Réaliser de manière autonome en qualité et hygiène, les plats et les recettes de notre restaurant HELIANTHAL
Travailler de manière autonome sur l'ensemble de postes de la brigade
Manager le travail des commis de cuisine

Ce que nous offrons

Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
Plan d’Epargne Entreprise avec abondement
Avantages nourriture (170€/mois)
Chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
Prime horaire coupure versée mensuellement
Tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien
Prime mobilité douce en place dans l'entreprise

Temps plein

Chef de partie

Intervenant au sein d'une brigade d'une vingtaine de personnes et à la tête d'un...

Emplacement

France , Fouday

Salaire:

36000.00 EUR / Année

Randstad

Date d'expiration

31 juillet 2026

Exigences

Issu d'un cursus école hôtelière, cuisine ou restauration
Vous bénéficiez d'une expérience similaire d'au moins 2 ans acquise en France et/ou à l'étranger dans des restaurants étoilés ou haut de gamme
Attaché à la qualité des produits et à l'amour du travail bien fait
Vous possédez de bonnes aptitudes relationnelles, pédagogiques et managériales
CAP

Responsabilités

Superviser la fabrication, le dressage et l'envoi des entrées et denrées froides
Veiller au respect des règles d'hygiène et des normes sanitaires

Temps plein

Sélectionner un pays

Chef de partie

Description du poste

Responsabilités

Exigences

Souhaitable

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