Chef de partie Emplois

LAVOREL HOTELS

Emplacement:
France, Lyon

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Non fourni

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Description du poste:

Les Bateaux Lyonnais propose des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des événements privatifs sur la Saône et le Rhône. Le poste est pour la compagnie fluviale Les Bateaux Lyonnais composée de 5 bateaux.

Responsabilités:

Confection d'une composante du menu dans le respect de recettes et fiches techniques établies par le Chef de cuisine
Garant de la bonne tenue de la partie et de la traçabilité des produits
Garant de la qualité et de l'esthétique des plats servis aux clients

Exigences:

Expérience réussie et significative de 2 ans minimum
Parcours dans un établissement similaire
Langue française
Langue anglaise

Ce que nous offrons:

Prise en charge à 100% des transports en commun
Mutuelle d'entreprise avantageuse
2 jours de repos
Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
09 décembre 2025

Type d'emploi:

Temps plein

Type de travail:

Travail sur site

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