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Dans le cadre de son développement, notre groupe de restauration recherche un(e) Chef de Partie Tournant(e) afin d’intervenir sur plusieurs établissements. Vous évoluerez au sein de structures variées et enrichissantes : restauration scolaire, restauration médico-sociale, restauration d’entreprise. Un poste dynamique, idéal pour les profils polyvalents souhaitant diversifier leurs expériences !
Responsabilités
Préparation et production culinaire dans le respect des fiches techniques
Remplacement des équipes sur différents sites du secteur
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participation à la gestion des stocks et des approvisionnements
Garantie de la qualité des prestations servies aux convives
Exigences
Au moins 2 ans d'expérience
CAP, BEP
formation en cuisine de type CAP ou BEP minimum
première expérience réussie en restauration
permis B indispensable
grande polyvalence
capacité d'adaptation
autonomie
sens du relationnel
esprit d'équipe
Souhaitable
restauration collective
restauration traditionnelle
Ce que nous offrons
Voiture de service
Salaire mensuel à partir de 2150 euros brut sur 13 mois + prime PAC et PSM (75.5 euro/mois)
Prime de participation aux bénéfices
13ème mois
Accès au CSE et ses nombreux avantages
Repas offert lors du service
Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
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