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Chef de partie pâtisserie

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Randstad

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Emplacement:
France, Bonnelles

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Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

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Type de contrat:
Contrat de travail

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Salaire:

30000.00 EUR / Année
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Description du poste:

En tant que Chef de partie pâtisserie, vous participerez activement à la création et à la production de créations pâtissières raffinées au sein d'un établissement gastronomique. Vous serez chargé(e) de développer des desserts élégants tout en collaborant avec l'équipe de cuisine pour garantir un service exemplaire.

Responsabilités:

  • Concevoir et réaliser des desserts élaborés en respectant les standards de qualité définis par l'établissement
  • Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour optimiser les processus de production tout en veillant à l'harmonie des créations
  • Assurer l'organisation et le bon déroulement du service pâtisserie, en maintenant un environnement de travail propre et ordonné
  • Travailler deux jours en coupure et durant le week-end afin de garantir la continuité de la qualité des prestations
  • Contribuer au développement et à l'innovation des recettes en intégrant des techniques modernes et des ingrédients de saison

Exigences:

  • Minimum de deux ans d'expérience en pâtisserie
  • Maîtrise de l'art de la pâtisserie avec un focus sur l'élaboration et la présentation des desserts
  • Capacité à travailler efficacement dans un environnement exigeant, notamment les week-ends et en horaires coupures
  • Diplôme d'État en Pâtisserie ou équivalent requis
  • Sens aigu des détails pour assurer la qualité constante des créations sucrées
  • Excellente communication et collaboration avec l'équipe de cuisine
Ce que nous offrons:
  • Culture axée sur l'humain
  • Valeurs fortes
  • Attention constante à la satisfaction des salariés

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
03 juin 2025

Expiration:
31 août 2025

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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