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Chef de partie cuisine japonaise

Aqua Shard

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Emplacement:
France, Paris

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Catégorie:
Gastronomie

Job Type Icon

Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

35000.00 EUR / Année
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Description du poste:

En tant que Chef de Partie Cuisine Japonaise, vous serez responsable d'une section de la cuisine japonaise que vous gérerez en toute autonomie. Vous assurerez la mise en place, la production et le service, tout en garantissant la qualité et la cohérence des plats servis.

Responsabilités:

  • Gérer votre section avec autonomie
  • Assurer la mise en place, la production et le service dans le respect des standards de la maison
  • Respecter l'authenticité japonaise
  • Préparer chaque plat en suivant les recettes, les cuissons, les assaisonnements et la présentation propre à la cuisine japonaise
  • Garantir la qualité visuelle et gustative
  • Contrôler les portions, le dressage et la présentation des assiettes selon les standards Aqua Kyoto

Exigences:

  • Connaissance des produits japonais
  • Connaissance des techniques associées
  • Rigueur dans l'exécution
Ce que nous offrons:
  • Opportunité de contribuer à l'ouverture d'un établissement d'exception
  • Travailler dans un environnement inclusif et stimulant
  • Rejoindre une maison qui célèbre la cuisine japonaise dans toute sa noblesse

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
19 décembre 2025

Type d'emploi:
Temps plein
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Exigences
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  • Mobile en transport en commun OU véhiculé(e) / Motorisé(e)
  • Nécessairement formé(e) aux aspirations endo-trachéales
  • Une personne avec de bonnes capacités relationnelles envers des personnes fragilisées
  • Autonome, Rigoureux(se) avec une vraie Conscience professionnelle
  • Réellement engagé(e) pour les autres
Responsabilités
Responsabilités
  • Accompagner et apporter les soins nécessaires à de personnes Trachéotomisées à domicile
  • Aider aux gestes de la vie quotidienne: sécurisation de la toilette, aide activités diverses, surveillance, aide habillage, aide prise de repas, transferts,...
  • Selon les besoins de la personne: petit entretien du domicile et du linge, préparation de repas, courses, sorties, surveillance, stimulation,...
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • SMARTPHONE, blouse et matériel professionnels fournis
  • Frais de transport en commun pris en charge à 100%
  • Participation de l'employeur à la Mutuelle: 58%
  • CSE: remise billetterie et chèque-cadeaux
  • Accès à notre Boutique Solidaire
  • Planning adapté // Sectorisation géographique
  • Accompagnement prise de poste: formation, doublon
  • Évolution possible rapidement // Formations
  • Temps plein
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Exigences
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  • Expérience souhaitée
  • Capacités relationnelles avec les personnes fragilisées
  • Véhicule personnel: indispensable
  • Autonomie, Rigueur, Conscience professionnelle
  • Réel goût de l'Engagement pour les autres
Responsabilités
Responsabilités
  • Aide à domicile : entretien ménager, préparation de repas, entretien du linge, repassage, courses
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prise en charge coût transport
  • Mutuelle
  • SMARTPHONE, blouse et matériel professionnels fournis
  • Planning adapté // Sectorisation géographique
  • Accompagnement prise de poste: formation, doublon
  • Évolution rapide // Formations
  • CSE: remise billetterie et chèque-cadeaux
  • Boutique Solidaire
  • Temps partiel
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Exigences
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  • Expérience et/ou diplôme exigés
  • expérimenté(e) et formé(e) aux aspirations endotrachéales
  • Capacités relationnelles avec des personnes fragilisées
  • Autonomie, Rigueur, Conscience professionnelle
  • Réel goût de l'Engagement pour les autres
Responsabilités
Responsabilités
  • Aide Humaine: transferts, aspirations endotrachéales, aide à la toilette, aide fonctions d'élimination, sorties accompagnées, aide prise de repas, surveillance, stimulation
  • Aide à domicile: préparation de repas, entretien ménager, courses, entretien du linge, surveillance, stimulation
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Abonnement RTM pris en charge à 100%
  • SMARTPHONE, blouse et matériel professionnels fournis
  • Participation de l'employeur à la Mutuelle: 58%
  • CSE: remise billetterie et chèque-cadeaux
  • Accès à notre Boutique Solidaire
  • Planning adapté
  • Sectorisation géographique
  • Prise de poste accompagnée et parcours d'intégration assuré
  • Temps partiel
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  • Véhicule RECOMMANDE (pour secteur SUD) centre-Nord NON OBLIGATOIRE
  • Capacités relationnelles: personnes âgées / personnes fragilisées
  • Expérience professionnelle, ou personnelle: Appréciée mais non obligatoire
  • Gout de l'investissement pour les autres, et de l'entraide
Responsabilités
Responsabilités
  • Aide à domicile: préparation de repas, entretien ménager, courses, entretien du linge, surveillance, stimulation
  • Maintenir une relation de confiance avec la personne aidée
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Planning adapté / Sectorisation géographique
  • Frais de transport en commun pris en charge
  • SMARTPHONE, blouse et matériel professionnels fournis
  • Majoration 20% sur interventions Lundi au Vendredi de 7h à 8h et de 19h à 21h + le samedi toute la journée
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  • Véhiculé(e) / Motorisé(e)
  • Nécessairement formé(e) / diplômé(e) (ADV, AES, AVS, AMP,...) ou très expérimenté(e)s dans le secteur de l'accompagnement
  • Une personne avec de bonnes capacités relationnelles envers des personnes fragilisées
  • Autonome, Rigoureux(se) avec une vraie Conscience professionnelle
  • Réellement engagé(e) pour les autres
  • Disponible du Lundi au Vendredi en journée et en soirée: jusqu'à 20h00.
Responsabilités
Responsabilités
  • Aide humaine: sécurisation de la toilette, aide activités diverses, surveillance, aide habillage, aide prise de repas, transferts
  • Selon les besoins de la personne, participer: petit entretien du domicile et du linge, préparation des repas, courses, sorties, surveillance, stimulation
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • SMARTPHONE, blouse et matériel professionnels fournis
  • Frais de transport en commun pris en charge à 100%
  • Participation de l'employeur à la Mutuelle: 58%
  • CSE: remise billetterie et chèque-cadeaux
  • Accès à notre Boutique Solidaire
  • Planning adapté // Sectorisation géographique
  • Accompagnement prise de poste: formation, doublon
  • Évolution possible rapidement // Formations
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Exigences
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  • Véhiculé(e) / Motorisé(e) si possible
  • Formé(e) / diplômé(e) (ADV, AES, AVS, AMP,...) ou expérimenté(e)s dans le secteur de l'accompagnement aux personne fragiles
  • OU personne sans diplôme, mais motivée et disposant de bonnes capacités relationnelles envers les personnes fragilisées
  • Autonome
  • Rigoureux(se) avec une vraie Conscience professionnelle
  • Réellement engagé(e) pour les autres
  • Disponibilité du Lundi au Vendredi en journée
  • Disponibilité le dimanche: apprécié
Responsabilités
Responsabilités
  • Aide humaine: sécurisation de la toilette, aide activités diverses, surveillance, aide habillage, aide prise de repas, transferts
  • Selon les besoins de la personne, participer: petit entretien du domicile et du linge, préparation des repas, courses, sorties, surveillance, stimulation
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • SMARTPHONE, blouse et matériel professionnels fournis
  • Frais de transport en commun pris en charge à 100%
  • Participation de l'employeur à la Mutuelle: 58%
  • CSE: remise billetterie et chèque-cadeaux
  • Accès à notre Boutique Solidaire
  • Planning adapté // Sectorisation géographique
  • Accompagnement prise de poste: formation, doublon
  • Évolution possible rapidement // Formations
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Exigences
Exigences
  • Véhiculé(e) / Motorisé(e) si possible
  • Personne avec ou sans diplôme
  • Motivée et disposant de bonnes capacités relationnelles envers les personnes fragilisées
  • Autonome, Rigoureux(se) avec une vraie Conscience professionnelle
  • Réellement engagé(e) pour les autres
Responsabilités
Responsabilités
  • Selon les besoins de la personne, participer: petit entretien du domicile et du linge, préparation des repas, courses, sorties, surveillance, stimulation
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • SMARTPHONE, blouse et matériel professionnels fournis
  • Frais de transport en commun pris en charge à 100%
  • Participation de l'employeur à la Mutuelle: 58%
  • CSE: remise billetterie et chèque-cadeaux
  • Accès à notre Boutique Solidaire
  • Planning adapté // Sectorisation géographique
  • Accompagnement prise de poste: formation, doublon
  • Évolution possible rapidement // Formations
  • Possibilités d'évolution diplômante (accompagnement VAE), et de vraies perspectives de carrière
  • Temps plein
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Recrutement d'Aides à domicile, Assistant(e)s de vie aux familles, Auxiliaires d...
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Exigences
  • Véhiculé(e) / Motorisé(e) si possible
  • Formé(e) / diplômé(e) (ADV, AES, AVS, AMP,...) ou expérimenté(e)s dans le secteur de l'accompagnement aux personne fragiles
  • OU personne sans diplôme, mais motivée et disposant de bonnes capacités relationnelles envers les personnes fragilisées
  • Autonome
  • Rigoureux(se) avec une vraie Conscience professionnelle
  • Réellement engagé(e) pour les autres
Responsabilités
Responsabilités
  • Aide humaine (selon votre profil) : sécurisation de la toilette, aide activités diverses, surveillance, aide habillage, aide prise de repas, transferts
  • Selon les besoins de la personne, participer: petit entretien du domicile et du linge, préparation des repas, courses, sorties, surveillance, stimulation
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • SMARTPHONE, blouse et matériel professionnels fournis
  • Frais de transport en commun pris en charge à 100%
  • Participation de l'employeur à la Mutuelle: 58%
  • CSE: remise billetterie et chèque-cadeaux
  • Accès à notre Boutique Solidaire
  • Planning adapté // Sectorisation géographique
  • Accompagnement prise de poste: formation, doublon
  • Évolution possible rapidement // Formations
  • Temps partiel
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