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Chef de cuisine

France, Auch · Offre publiée 30 juin 2026
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Description du poste

Au sein de notre prestigieux établissement, vous superviserez la coordination des activités culinaires pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle

Responsabilités

  • Superviser la coordination des activités culinaires pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle
  • Assurer la gestion efficiente des commandes de stocks et optimiser l'approvisionnement
  • Elaborer des menus créatifs en tenant compte des produits de saison et des attentes des clients
  • Superviser la préparation des plats en garantissant le respect des normes d'hygiène et de qualité

Exigences

  • Expertise en gestion des stocks et commandes
  • Connaissance approfondie en élaboration de menus innovants
  • Capacité démontrée en préparation de plats savoureux et attractifs
  • Diplôme de niveau Bac +2 en arts culinaires ou équivalent exigé
  • Fort(e) d'une expérience éprouvée
  • 4 année(s) d'expérience

Ce que nous offrons

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Chef de cuisine

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Chef de cuisine

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en...
Emplacement
Emplacement
France , Le Havre
Salaire
Salaire:
3000.00 - 4500.00 EUR / Mois
aubureau.fr Logo
Au Bureau
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
Responsabilités
Responsabilités
  • Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
  • Etre le roi des fiches techniques
  • Envoyer près de 200 couverts par service
  • Maitriser aussi bien l’Escalope Milanese que les Rigatoni al Tartufo
  • Griller, assaisonner, dresser
  • Connaitre l’état de vos stocks au gramme près
  • Faire monter en puissance vos collaborateurs
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participer à une nouvelle aventure
  • Temps plein
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Nouveau

Chef de cuisine

En tant que chef de cuisine dans un restaurant d'entreprise, vous allez être en ...
Emplacement
Emplacement
France , Bailleul
Salaire
Salaire:
2041.43 EUR / Mois
dupont-restauration.fr Logo
DUPONT RESTAURATION
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • CAP, BEP
  • CAP/BEP cuisine (ou +)
  • 3 ans en restauration traditionnelle et idéalement gastronomique/semi-gastronomique
  • Dynamisme
  • Esprit d'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Animation d'une équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle
  • Développement des compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs
  • Gestion des denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, conservation)
  • Contrôle de la préparation et de la finition des plats jusqu'à leur présentation
  • Organisation de l'ensemble du processus de production, de l'approvisionnement à la distribution
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Contrat d'une durée de 2 mois
  • 70 couverts journaliers
  • Forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
  • Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
  • Mutuelle et régime de prévoyance
  • Prime de participation aux bénéfices
  • 13ème mois
  • Accès au CSE et ses nombreux avantages
  • Repas offert lors du service
  • Temps plein
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Nouveau

Chef de cuisine

Rejoignez une équipe passionnée ! Mission Le goût de la qualité, le goût des aut...
Emplacement
Emplacement
France , Blois
Salaire
Salaire:
2050.00 EUR / Mois
dupont-restauration.fr Logo
DUPONT RESTAURATION
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • CAP, BEP
  • Passionné(e) par la cuisine
  • CAP/BEP cuisine (ou +)
  • Expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et idéalement gastronomique/semi-gastronomique
  • Dynamisme et esprit d'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Animation d'une équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle
  • Développement des compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs
  • Gestion des denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, conservation)
  • Contrôle de la préparation et de la finition des plats jusqu'à leur présentation
  • Organisation de l'ensemble du processus de production, de l'approvisionnement à la distribution
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
  • Accès au CSE et ses nombreux avantages
  • Repas offert lors du service
  • Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
  • Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
  • Mutuelle et un régime de prévoyance
  • Dimension humaine propice au bien-être au travail: proximité avec la clientèle, les équipes et le management
  • Politique d'inclusion et de diversité
  • Évolutions de carrière
  • Temps partiel
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Chef de cuisine

Gestion de la cuisine : Diriger et superviser l'ensemble des activités de la cui...
Emplacement
Emplacement
France , Paris 08
Salaire
Salaire:
13.63 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 août 2026
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Exigences
Exigences
  • Expérience significative en cuisine collective
  • Compétences en gestion d'équipe
  • Créativité culinaire
  • Sens de l'organisation
  • Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Responsabilités
Responsabilités
  • Gestion de la cuisine
  • création des menus
  • supervision de l'équipe
  • gestion des approvisionnements
  • contrôle de la qualité
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Chef de cuisine

Vous avez le leadership et la passion de la cuisine ? Rejoignez-nous au cœur de ...
Emplacement
Emplacement
France , Lyon
Salaire
Salaire:
Non fourni
aubureau.fr Logo
Au Bureau
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Leadership naturel et passion pour la cuisine
  • Dynamisme, sens de l'initiative et capacité à gérer le stress
  • Excellentes capacités managériales et relationnelles
  • Connaissances approfondies des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Expérience significative en gestion de cuisine et équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir et accompagner votre équipe au quotidien
  • Veiller à la qualité et à la présentation des plats
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
  • Gérer l'organisation de la cuisine pour garantir un service fluide
  • Superviser la préparation des plats et garantir le respect des fiches techniques
  • Gérer les commandes, les stocks et l'approvisionnement en produits frais
  • Assurer une gestion optimale des coûts et des ratios
  • Former et encadrer l'équipe de cuisine
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Appliquer les procédures internes et gérer les déchets
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Des primes sur objectifs pour les managers
  • Repas complet offert à chaque début de service, équilibré et gourmand
  • Mutuelle et prévoyance incluses
  • Une ambiance bienveillante où l'humain passe avant tout
  • Formation et mobilité interne pour évoluer à ton rythme
  • –30 % de réduction pour continuer à te faire plaisir même en repos
  • Temps plein
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Chef de cuisine

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez fair...
Emplacement
Emplacement
France , Leforest
Salaire
Salaire:
30000.00 - 32400.00 EUR / Année
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ELRES elior
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte
  • la créativité et l’autonomie ont de l’importance pour vous
  • être moteur de votre équipe et dans l’action, c’est ce qui vous plaît au quotidien
  • vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la production culinaire, l’organisation de la fabrication et animer votre équipe
  • établir les menus, dans le respect des fiches techniques et réaliser la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats
  • participer activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget)
  • coordonner et accompagner les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Convention collective de la restauration collective
  • 15 RTT
  • 13 ème mois
  • Rémunération variable
  • Repas en nature
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Intéressement
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Temps plein
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Chef de cuisine

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en...
Emplacement
Emplacement
France , Lyon
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Au Bureau
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Au moins 5 ans d'expérience
  • Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous aimez le terrain
  • Vous connaissez par cœur la définition de HACCP
  • Votre priorité : jouer collectif
Responsabilités
Responsabilités
  • Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
  • Etre le roi des fiches techniques
  • Envoyer près de 200 couverts par service
  • Maitriser aussi bien l’Escalope Milanese que les Rigatoni al Tartufo
  • Griller, assaisonner, dresser
  • Connaitre l’état de vos stocks au gramme près
  • Faire monter en puissance vos collaborateurs
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas complet offert à chaque début de service
  • Des primes sur objectifs pour les managers
  • Mutuelle et prévoyance pour travailler sereinement
  • Formation continue et évolution possible
  • –30 % de réduction collaborateurs pour partager la convivialité italienne hors service
  • Temps plein
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Chef de cuisine

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est...
Emplacement
Emplacement
France , Chauny
Salaire
Salaire:
2100.00 EUR / Mois
dupont-restauration.fr Logo
DUPONT RESTAURATION
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • CAP, BEP
Responsabilités
Responsabilités
  • De l'animation d'une équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle
  • Du développement des compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs
  • De la gestion des denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, conservation)
  • Du contrôle de la préparation et de la finition des plats jusqu'à leur présentation
  • De l'organisation de l'ensemble du processus de production, de l'approvisionnement à la distribution
  • Du respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
  • Accès au CSE et ses nombreux avantages
  • Repas offert lors du service
  • Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
  • Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
  • Mutuelle et un régime de prévoyance
  • Temps plein
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