Chef de cuisine Emplois

Second de cuisine

On cherche un SECOND DE CUISINE (H/F) pour notre restau. C'est celui qui rêve de...

Emplacement

France , Villenave d'Ornon

Salaire:

2821.59 EUR / Mois

La Côte et l'Arête

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
Passion dans le sang
Connaissance de chaleur tournante, court-bouillon, maturation

Responsabilités

Aider le chef de cuisine à organiser et manager les équipes
Concocter des plats pour les clients
Mener la cuisine en l'absence du chef
Manager 6 personnes
Envoyer 150 couverts

Ce que nous offrons

Mobilité interne sur la région et partout en France
Plan de formation sur plusieurs semaines
2.5 jours de repos par semaine
Équilibre pro/perso

Temps plein

Chef de Cuisine

Chef de Cuisine – Hôtel Horizon. Au sein du restaurant de l’Hôtel Horizon, vous ...

Emplacement

Canada , Sutton

Salaire:

Non fourni

huttopia

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience de 3 à 5 ans en cuisine, idéalement à un poste de chef de partie ou dans un rôle impliquant une forte autonomie culinaire
Expérience en service de banquet ou gestion de groupes appréciée
Capacité à collaborer avec une équipe et à contribuer à une dynamique de travail positive, notamment lors des périodes de forte affluence
Aptitude à prendre des initiatives, proposer des améliorations et contribuer au bon déroulement des opérations
Rigueur, sens de l’organisation et attention au détail, autant dans la préparation que dans la présentation des plats
Réactivité et disponibilité lors des moments de pointe, avec une bonne gestion du stress

Responsabilités

Contribuer à la gestion courante des activités du restaurant
Participer à la conception de la carte et à l’élaboration des plats, en garantissant la qualité de la cuisine
Prendre part à la gestion des groupes : accueil, accompagnement et restauration
Favoriser la fidélisation de la clientèle au sein de l’ensemble de l’établissement
Participer à la vie quotidienne du restaurant (cuisine et soutien au service lorsque nécessaire)
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
Contribuer au suivi des approvisionnements en nourriture et breuvages
Participer à la gestion des inventaires, aux commandes et aux demandes auprès de nouveaux fournisseurs
Soutenir le suivi des stocks, des marges et du budget préétabli
Participer au suivi et au traitement des factures

Ce que nous offrons

Possibilité d’hébergement sur place
Ouvert aux candidats pour un VIE (Volontariat International en Entreprise)

Temps plein

1/2 Chef de partie

Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En ...

Emplacement

France , Cassis

Salaire:

2300.00 / Mois

Hotel Les Roches Blanches

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

De CAP à BTS cuisine
Expérience significative en cuisine
Connaissance des normes HACCP
Disponibilité et réactivité
Force de proposition
Créativité
Sens du détail et de la qualité et d'organisation
Capacité à travailler en équipe
Une attitude de service axée sur l'expérience de nos clients, la convivialité, l'attention du détail, la sociabilité est primordiale

Responsabilités

Assister le chef de cuisine et les seconds dans l'ensemble de ses missions
Assurer la mise en place de la cuisine en fonction de l'activité
Veiller au bon déroulement des préparations culinaires pendant le service
Etre exemplaire dans sa manière d'être, de faire et incarner l'état d'esprit de l'hôtel
Appliquer les référentiels de service inhérents à l'hôtel
Développer un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine
Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et de la carte
Participer aux inventaires en fin de mois
Se tenir informé sur les nouvelles techniques du métier

Chef de partie

Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En ...

Emplacement

France , Cassis

Salaire:

Non fourni

Hotel Les Roches Blanches

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

De CAP à BTS cuisine
Expérience significative en cuisine
Connaissance des normes HACCP
Disponibilité et réactivité
Force de proposition
Créativité
Sens du détail et de la qualité et d'organisation
Capacité à travailler en équipe
Une attitude de service axée sur l'expérience de nos clients, la convivialité, l'attention du détail, la sociabilité est primordiale

Responsabilités

Assister le chef de cuisine et les seconds dans l'ensemble de ses missions
Assurer la mise en place de la cuisine en fonction de l'activité
Veiller au bon déroulement des préparations culinaires pendant le service
Etre exemplaire dans sa manière d'être, de faire et incarner l'état d'esprit de l'hôtel
Appliquer les référentiels de service inhérents à l'hôtel
Développer un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine
Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et de la carte
Participer aux inventaires en fin de mois
Se tenir informé sur les nouvelles techniques du métier

Ce que nous offrons

Indemnités repas
Badge de stationnement
Badge café
Uniforme fourni
Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité

Temps plein

Nouveau

Commis chef

Nous recherchons un sous-chef pour un centre de bien-être.

Emplacement

Belgium , Dilbeek

Salaire:

Non fourni

Randstad

Date d'expiration

03 janvier 2026

Exigences

Expérience en tant que sous-chef
Flexible et résistant au stress
Disponible pour travailler le week-end
Disponible à temps plein
Néerlandais et/ou français

Responsabilités

Aider à la préparation des repas (couper, laver, portionner, etc.)
Assister le chef cuisinier et les autres membres du personnel de cuisine

Temps plein

Nouveau

Chef de partie

Descriptif du poste: Vous rêvez de rejoindre un projet culinaire innovant dans u...

Emplacement

France , Scy-Chazelles

Salaire:

35000.00 EUR / Année

Randstad

Date d'expiration

28 février 2026

Exigences

Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restaurant bistronomique ou gastronomique
Passion pour la gastronomie, créativité et envie de progresser
Attitude positive, esprit d'équipe et dynamisme
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité

Responsabilités

Réaliser avec soin et passion les plats de notre carte, en respectant les standards de qualité et les recettes
Travailler main dans la main avec l'équipe en salle pour offrir une expérience client mémorable
Participer à la création des menus, en proposant des recettes innovantes et originales
Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer la gestion des stocks et des commandes en collaboration avec le chef de cuisine

Ce que nous offrons

Mutuelle prise en charge à 50%
Repas offerts
Partage des pourboires cuisine/salle
Certaines journées sans coupure
Flexibilité des horaires

Temps plein

Nouveau

Cuisinier

Votre rôle est central dans la production culinaire.

Emplacement

France , Meaux

Salaire:

24000.00 EUR / Année

Randstad

Date d'expiration

28 février 2026

Exigences

Formation : titulaire d'un CAP, BEP, ou Bac Pro Cuisine (ou équivalent)
Expérience souhaitée sur un poste de chef de cuisine, cuisinier ou commis de cuisine confirmé
Maîtrise des techniques de base de cuisine (chaud, froid, pâtisserie simple) et de l'outil de production
Connaissance de la méthode HACCP
Esprit d'équipe
Rapidité d'exécution
Résistance au stress (travail en "coup de feu")
Créativité
Rigueur

Responsabilités

Réaliser et assurer la production des plats (entrées, plats chauds, desserts) selon les fiches techniques et les standards de l'établissement
Préparer et cuisiner les produits de base (épluchage, taillage, fonds, sauces)
Organiser et gérer le poste de travail (mise en place, préparation froide/chaude) en respectant les délais du service
Contrôler la qualité et la quantité des marchandises livrées et stockées
Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes de produits frais et secs
Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
Contribuer au bon fonctionnement général de la cuisine et de la plonge
Travailler en étroite collaboration avec le Chef et les autres membres de la brigade
Assurer le nettoyage de la cuisine et du matériel en fin de service

Temps plein

Nouveau

Chef cuisinier

Descriptif du poste: Vous serez le pilier de notre cuisine. Notre établissement,...

Emplacement

France , Reims

Salaire:

25000.00 - 28000.00 EUR / Année

Randstad

Date d'expiration

28 février 2026

Exigences

Bac dans le domaine de la cuisine et ou équivalent
Au moins 2 années d'expérience dans un poste de chef de cuisine

Responsabilités

Création Culinaire : Élaborer des menus (carte, suggestions, événements) créatifs et cohérents avec l'identité de l'établissement
Management : Recruter, former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine (gestion des plannings, répartition des tâches)
Gestion : Assurer la gestion des coûts (commandes, inventaires, maîtrise du ratio matière)
Qualité et Hygiène : Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et maintenir un niveau de qualité irréprochable des plats
Opérationnel : Assurer la production et l'envoi des plats dans le respect des délais et des standards

Chef de cuisine

Au Bureau

Emplacement:
France , Lezennes

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
22 décembre 2025

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1/2 Chef de partie

Chef de partie

Commis chef

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Chef cuisinier

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Au Bureau

Emplacement:France , Lezennes

Catégorie:Gastronomie

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:22 décembre 2025

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1/2 Chef de partie

Chef de partie

Commis chef

Chef de partie

Cuisinier

Chef cuisinier

Emplacement:
France , Lezennes

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
22 décembre 2025