Chef de cuisine Emplois | Hippopotamus (Marseille)

Second de cuisine

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort acc...

Emplacement

France , Strasbourg

Salaire:

23580.00 - 25200.00 EUR / Année

ELRES elior

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Professionnel(le) reconnu(e)
Volonté et potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine
Apprécie évoluer dans un environnement de proximité et de confiance
Plaisir à accompagner vers la réussite d'une équipe en cultivant le sens du collectif
Pédagogie, écoute et action comme moteurs
Être réactif/réactive et prendre des initiatives

Responsabilités

Seconder le chef de cuisine
Organiser le fonctionnement de la cuisine dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité
Assurer la bonne réalisation des prestations
Participer à l'organisation de la production culinaire
Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
Agir, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques
Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel
Vérifier la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc…)
Organiser le travail du personnel de cuisine
Assister le chef de cuisine dans sa gestion administrative

Ce que nous offrons

Parcours d'évolution personnalisé
Entreprise labélisée Alsace Excellence
Équipes d'encadrement qui développent les compétences de chacun

Temps plein

Second de cuisine

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort acc...

Emplacement

France , Bry sur Marne

Salaire:

Non fourni

ELRES elior

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Professionnel(le) reconnu(e)
Volonté et potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine
Apprécie évoluer dans un environnement de proximité et de confiance
Aime accompagner vers la réussite d'une équipe en cultivant le sens du collectif
Pédagogie, écoute et action sont vos moteurs
Aime être réactif/réactive et prendre des initiatives

Responsabilités

Seconder le chef de cuisine
Organiser le fonctionnement de la cuisine dans le cadre des directives du chef et du respect des règles d'hygiène et de sécurité
Assurer la bonne réalisation des prestations
Participer à l'organisation de la production culinaire
Mettre en place et contrôler l'application des directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
Agir à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques
Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel
Vérifier la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.)
Organiser le travail du personnel de cuisine
Assister le chef dans sa gestion administrative

Ce que nous offrons

Convention collective de la restauration collective
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Horaires fixes et sans coupure
Tenue de travail fournie et blanchie
Parcours de formation sur mesure et personnalisé
Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne

Temps plein

Chef de Cuisine

Vous êtes un passionné de cuisine, amoureux des bons produits locaux et du "mang...

Emplacement

France , Molsheim

Salaire:

25000.00 - 35000.00 EUR / Année

Randstad

Date d'expiration

31 juillet 2026

Exigences

Diplômé(e) en cuisine (CAP/BEP/BAC)
Expérience d'au moins 5 ans en tant que Chef
Créatif(ve)
Organisé(e)
Aime transmettre son savoir-faire
Esprit d'équipe
Bienveillance

Responsabilités

Élaborer une cuisine authentique et créative (restaurant et vente à emporter)
Gérer les approvisionnements en produits frais et locaux
Animer et coordonner votre équipe en cuisine
Garantir une hygiène irréprochable (normes HACCP)

Ce que nous offrons

Tarifs préférentiels sur les produits de la ferme
Pas de service le soir
Repos le dimanche

Temps plein

Nouveau

Chef de Cuisine

Souhaitez-vous tenir la barre de notre cuisine d'hôtel ? En tant que Chef de cui...

Emplacement

Belgium , La Panne

Salaire:

17.00 - 22.00 EUR / Heure

Randstad

Date d'expiration

10 août 2026

Exigences

Vous avez une expérience confirmée en tant que chef et possédez un diplôme de cuisine.
Vous êtes un leader né qui sait garder son calme en toutes circonstances.
Vous maîtrisez parfaitement le néerlandais et possédez de bonnes notions de français.
Travailler les week-ends, les soirs et pendant les vacances ne vous pose aucun problème.

Responsabilités

Diriger et coordonner le fonctionnement quotidien de la cuisine.
Encadrer, motiver et former votre équipe, du demi-chef au commis de cuisine.
Garantir les standards les plus élevés pour que chaque plat soit d'une qualité constante et irréprochable.
Gérer les stocks et les ingrédients de manière intelligente et rentable.
Veiller au respect strict des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité sur le lieu de travail.
Garant du niveau culinaire de nos restaurants, vous faites en sorte que chaque convive reparte avec le sourire.

Temps plein

Cuisinier

Poste en journée de 8h00 - 16h00 avec 45 minutes de pause, du lundi au dimanche....

Emplacement

France , Cluses

Salaire:

14.00 - 18.00 EUR / Heure

Randstad

Date d'expiration

31 juillet 2026

Exigences

Vous devez être titulaire d'un Sans diplôme et avoir au moins 1 année d'expérience

Responsabilités

Poste en journée de 8h00 - 16h00 avec 45 minutes de pause, du lundi au dimanche
Un week end travaillé sur deux
70 couverts à assurer
Poste de chef de cuisine gérant

Temps plein

Nouveau

Chef de partie

En tant que chef de partie, voici la description des tâches demandées : Préparat...

Emplacement

Belgium , Louvain-la-Neuve

Salaire:

Non fourni

Randstad

Date d'expiration

12 juin 2026

Exigences

Avoir une expérience d'au moins 2 ans dans ce poste
Etre diplômé(e) d'une école hôtelière ou équivalent
Être motivé(e) et dynamique
Etre organisé(e), soigné(e), responsable et ponctuel(le)
Etre capable de travailler seul et en équipe.

Responsabilités

Gestion quotidienne du bon fonctionnement ( commandes, équipes, ... )
Assurer la responsabilités quand le chef de cuisine n'est pas présent

Cuisinier / Second de cuisine en EHPAD

Vous êtes cuisinier/second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une no...

Emplacement

France , Montpellier

Salaire:

Non fourni

EMERA - EHPAD Eloïse

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

CAP en cuisine
Expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques
Capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe
Passion pour la cuisine

Responsabilités

Co-créateur de plaisirs culinaires: collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour concocter des repas de qualité
Gestionnaire des saveurs: veiller à la gestion des stocks et à ce que les produits soient frais
Architecte des menus: apporter sa touche personnelle à la création de plats adaptés aux goûts et aux besoins des résidents
Spécialiste de la présentation: assurer une mise en scène élégante et appétissante des plats servis
Garantir l'hygiène: veillez au respect strict des normes sanitaires pour des repas sains et sûrs
En l’absence du chef: le second de cuisine assurera la continuité des besoins de la résidence

Ce que nous offrons

Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
Organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe
Accompagnement et expertise : Suivi quotidien par la Direction de la Restauration, réseau EPICURE (Club des Chefs référents), parrainage d’un Chef référent et formation continue
Qualité de la restauration : Cuisine traiteur internalisée, autonomie des Chefs pour les menus, fournisseurs locaux, menus-cartes gourmands, avec une majorité de produits frais
Ressources et équipements : Budgets alimentaires élevés, cuisines bien équipées et ouvertes, outils de gestion performants et digitalisation du Plan de Maîtrise Sanitaire
Environnement de travail : Horaires continus, excellentes conditions de travail, conciliation vie professionnelle et vie privée, faible taux de turnover, possibilité de faire carrière
Projets sociétaux : La fondation EMERA et le partenariat avec les Restos du cœur (depuis 2016), des Etoiles et des Femmes, Table de Cana

Temps plein

Second de cuisine

Second de cuisine H/F CDI. Notre hôtel : Thalazur Carnac - Hôtel 4 étoiles 200 c...

Emplacement

France , Carnac

Salaire:

30400.00 - 39000.00 EUR / Année

Hively Hospitality

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Passionné(e) de cuisine
Rigoureux(se) et dynamique
Goût du contact et sens du service
Expérience confirmée sur un poste similaire
Sens de l'organisation et souci du détail
Esprit d'équipe

Responsabilités

Prendre soin des papilles de nos clients en proposant une cuisine saine et gourmande
Seconder le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions
Être force de proposition sur les cartes du restaurant
Veiller à la bonne application des normes HACCP
Participer à la gestion des commandes et aux inventaires
Animer l'équipe en cuisine en relais du Chef et former pour faire progresser les talents

Ce que nous offrons

Contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
Avantages nourriture
Chaque heure supplémentaire travaillée donne droit à des repos en plus
13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
Plan Epargne Entreprise dès 3 mois d'ancienneté
Tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
Mutuelle et Prévoyance
Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien
Uniforme et chaussures fournis

Temps plein

Sélectionner un pays

Chef de cuisine

Hippopotamus

Emplacement:
France , Marseille

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
22 avril 2026

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Chef de cuisine

Hippopotamus

Emplacement:France , Marseille

Catégorie:Gastronomie

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:22 avril 2026

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Emplacement:
France , Marseille

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
22 avril 2026