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Chef d'Équipe en Boulangerie et Viennoiserie

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Randstad

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Emplacement:
France , Annecy

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Catégorie:

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

32000.00 - 38000.00 EUR / Année
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Description du poste:

Rejoignez une PME familiale d'exception à Annecy ! Notre client, une PME familiale reconnue pour son savoir-faire en production de boulangerie et viennoiserie, recherche un Chef d'Équipe H/F passionné et expérimenté pour renforcer son équipe. Si vous êtes un leader né, doté d'un excellent sens de l'organisation et d'un esprit d'équipe fort, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités:

  • Management d'équipe : Encadrer, former et accompagner votre équipe au quotidien pour assurer son développement et sa performance
  • Pilotage de la production : Planifier, superviser et optimiser les opérations de fabrication pour garantir la productivité et la bonne gestion des flux
  • Qualité et sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, des procédures et à la conformité des produits
  • Amélioration continue : Participer activement à l'optimisation des processus de production en proposant des solutions innovantes

Exigences:

  • Une première expérience réussie en environnement industriel, idéalement dans le secteur de la boulangerie ou de l'agroalimentaire
  • Maîtrise des procédés de panification et des équipements de production
  • Leadership reconnu
  • Être organisé et proactif
  • Excellent relationnel et aimer travailler en équipe

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
18 décembre 2025

Expiration:
28 février 2026

Type d'emploi:
Temps plein
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Exigences
Exigences
  • Diplôme en boulangerie
  • Au moins 5 années d'expérience en tant que boulanger
  • Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité
  • À l'aise sur les outils bureautique (google drive, excel..)
  • Qualités d'un chef d'équipe: appliqué, fiable, ponctuel
  • Serviable et souriant
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la production de pains biologiques et de brioches végétales
  • Manager une équipe de boulangers et d'apprentis
  • Organiser les plannings de production des pains, brioches ainsi que la pousse et la cuisson des viennoiseries
  • Veiller au bon respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein du fournil ainsi que des procédures de certification biologique
  • Assurer le passage des commandes et le suivi des stocks
  • Contribuer au succès de la boutique pour faire rayonner un modèle de boulangerie plus durable
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Formation à un savoir-faire exclusif en boulangerie végétale
  • Prime
  • Panier repas fourni par journée de travail
  • Mutuelle prise en charge par l'employeur
  • 30% de réduction sur les produits de la boulangerie
  • Temps plein
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Sous-chef

Le Four Seasons Hôtel Montréal est à la recherche d’une personne qui partage not...
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38.60 - 40.60 CAD / Heure
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Four Seasons
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Bonnes habiletés de communication en français
  • Un niveau d’anglais intermédiaire est requis
  • De fortes aptitudes interpersonnelles et en résolution de conflit
  • Avoir une attitude de « faire le nécessaire »
  • Bonnes connaissances en gestion d’inventaire et de coûts nourriture/main-d’œuvre
  • Style de gestion « mettre les mains à la pâte » dans la cuisine
  • Excellentes connaissances en gestion des opérations, notamment en nourriture, boissons, gestion de personnel, l’inventaire et la propreté
  • Passionné par la nourriture et l’hospitalité
  • Être à l’aise à bouger beaucoup et à passer de longues heures debout
  • Être disponible pour travailler les jours, soirs et fin de semaine, selon les besoins
Responsabilités
Responsabilités
  • Agir comme support principal aux chefs de service en jouant un rôle de gestion au sein de la cuisine
  • Agir en tant qu’intermédiaire entre les divers départements qui composent la division « Nourriture et boissons » ainsi qu’avec tout autre service de l’hôtel
  • Superviser la préparation et la cuisson de divers plats
  • Proposer et développer des nouveaux items créatifs pour le menu qui respectent les standards de la marque Four Seasons
  • Gérer les employés de la cuisine en faisant les horaires, la paie, la formation, l’encadrement et participer à l’embauche des employés
  • Diriger et encadrer l’équipe afin de leur permettre d’atteindre un service à la clientèle exceptionnel et ce, tout en assurant leur propre satisfaction au travail
  • Superviser la production et les commandes de même qu’évaluer le rapport qualité prix des produits sur une base quotidienne
  • S’assurer du respect des standards de propreté de la MAPAQ
  • Favoriser un environnement de travail sécuritaire en faisant respecter les normes de santé et de la sécurité au travail
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Couverture maladie complémentaire (dentaire, vision, assurance vie, médicaments, etc.)
  • Rabais au restaurant MARCUS et au spa
  • Journées de reconnaissance (employé du mois, anniversaires, années de service, etc.)
  • Repas offerts sur place (Café 1440)
  • Régime de retraite avec contribution de l’employeur
  • Congés payés incluant 2 jours fériés flottants par an
  • Programme de formation et de développement
  • Programme de voyage pour employés incluant des nuitées gratuites dans d'autres établissements Four Seasons (selon ancienneté et disponibilité)
  • Temps plein
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Préposé au mini bar

An important member of the room service team who, as a whole, is responsible for...
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Exigences
Exigences
  • Ability to communicate in French, both orally and in writing (beginner level)
  • One (1) to two (2) years’ experience in the same role, ideally in a luxury hotel environment
  • An affinity for guest service
  • Good interpersonal skills
  • Move about facility and stand for long periods of time
  • The ability to carry up to 30lbs (13kg)
  • Flexible schedule with the ability to work all shifts: days, nights, weekends, and holidays
  • Strong attention to detail and the ability to multitask
Responsabilités
Responsabilités
  • Stock and replenish private bar items, and compute and relay guest charges accurately to Front Office
  • Keep an accurate par if food items such as beverages and snacks, as well as non-food items like menu cards, napkins, straws, etc. on cart and in storage areas
  • Clean and maintain in-room private/mini-bars
  • report damage, or malfunctioning units
  • Check quality and expiration of all items
  • discard and replace according to established procedures
  • Assist with room service tray removal
  • Assist with delivery of in-room amenities
  • Assist in setting tray tables for delivery
  • Walk guest floors and retrieve any Room Service-related items from guest floor/room
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Comprehensive health benefits (dental, vision, life insurance, prescriptions, etc.)
  • Discounts at MARCUS Restaurant and the Guerlain Spa
  • Employee recognition programs (Employee of the Month, anniversary celebrations, etc.)
  • Complimentary meals per shift at Café 1440
  • Employer-contributed retirement plan
  • Paid vacation plus two additional floating holidays per year
  • Strong training and development programs
  • Employee travel program, including complimentary stays at Four Seasons properties worldwide (based on tenure and availability)
  • Temps plein
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Vendeur préparateur

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT. Nous recherchons u...
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France , Petite-Forêt
Salaire
Salaire:
1275.04 EUR / Mois
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Boulangerie Louise
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Avoir l'esprit commerçant
  • Une expérience en vente
  • Expérience minimum requise de 1 an
  • Diplôme Bac
Responsabilités
Responsabilités
  • Participer activement à la vente proprement dite
  • Garantir le meilleur service aux clients
  • Contribuer au développement du chiffre d'affaires de la boulangerie
  • Gérer la caisse
  • Fabriquer les produits vendus en magasin en respectant les procédures internes
  • Appliquer la politique commerciale de la société
  • Respecter les normes applicables (hygiène, sécurité…)
  • Contribuer au nettoyage du magasin
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mutuelle d'entreprise
  • Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12
  • 10% de remise sur vos achats personnels
  • Une baguette par jour travaillé
  • Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures
  • Formation interne
  • Temps partiel
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Vendeur préparateur

Préparer les produits destinés à la vente et servir les clients de la Boulangeri...
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Exigences
Exigences
  • Avoir l'esprit commerçant
  • Une expérience en vente
  • Expérience minimum requise de 1 an
  • Diplôme Bac
Responsabilités
Responsabilités
  • Participer activement à la vente proprement dite
  • Garantir le meilleur service aux clients
  • Contribuer au développement du chiffre d'affaires de la boulangerie
  • Gérer la caisse
  • Fabriquer les produits vendus en magasin en respectant les procédures internes
  • Appliquer la politique commerciale de la société
  • Respecter les normes applicables (hygiène, sécurité…)
  • Contribuer au nettoyage du magasin
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mutuelle d'entreprise
  • Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12
  • 10% de remise sur vos achats personnels
  • Une baguette par jour travaillé
  • Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures
  • Formation interne
  • Temps partiel
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Responsable des ventes

Boulangerie Louise is a committed brand within the TERACT network, an innovative...
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France , Vendin-le-Vieil
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Salaire:
1879.19 EUR / Mois
boulangerielouise.com Logo
Boulangerie Louise
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • CAP/BEP diploma
  • Minimum 1 year of experience
  • Experience required
Responsabilités
Responsabilités
  • Sell manufactured products and achieve sales targets by boosting sales through adherence to Boulangerie Louise principles
  • Lead all sales staff in the establishment
  • Actively participate in sales
  • Train sales team daily on bakery rules and ensure their application
  • Implement marketing policy and pricing display rules
  • Ensure selection of products presented for sale and their presentation on shelves
  • Participate in product preparation, finishing, and baking
  • Perform and ensure sales staff perform complete daily cleaning of sales area, common areas, and sales equipment/tools
  • Respect hygiene and safety rules and wear designated work clothing, ensuring its proper maintenance
  • Respect and enforce cash handling and fund storage procedure for sales teams as posted in the logbook
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mutuelle d’entreprise
  • No night work
  • Year-end bonus and Christmas vouchers subject to presence on 01/01 and 31/12
  • 10% discount on personal purchases
  • One baguette per day worked
  • One free meal per day worked over 6 hours
  • Temps plein
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Responsable de fabrication

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur...
Emplacement
Emplacement
France , Vendin-le-Vieil
Salaire
Salaire:
2250.00 EUR / Mois
boulangerielouise.com Logo
Boulangerie Louise
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger
  • Avoir une expérience de boulanger d'au moins 3 ans et si possible de manager
  • Doté d'un bon relationnel, rigoureux et respectueux des procédures
Responsabilités
Responsabilités
  • fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin
  • garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs)
  • contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage
  • gérer les flux
  • manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation
  • établir et gérer la production (planning/qualité)
  • respecter et faire respecter les fiches techniques
  • utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire
  • respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail …)
  • appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Formation interne assurée
  • Temps plein
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Consultant EPM

Le pôle EPM: Nos 150 Experts EPM interviennent partout dans le monde sur la mise...
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Emplacement
France , Levallois-Perret
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Talan
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Diplômé(e) d’une Grande École d’Ingénieur, de Commerce ou d’un Master spécialisé (Systèmes d'Information, Finance, Supply Chain)
  • Expérience (0 à 3 ans): Profil Junior (0-1 an): stage ou alternance significative en conseil ou en contrôle de gestion, idéalement avec exposition à un outil de BI ou d’EPM
  • Profil Confirmé (1-3 ans): participation à une implémentation réussie ou au run d'une application Anaplan (Model Builder), Pigment ou Board
  • Maîtrise avancée d’Excel (formules complexes, Power Query)
  • Compréhension de la modélisation multidimensionnelle (Cubes, Dimensions, Listes)
  • Capacité à manipuler de gros volumes de données et à comprendre les flux ETL
  • Anglais courant (Obligatoire)
  • Capacité à travailler dans un contexte international, à rédiger des spécifications techniques en anglais et à participer activement à des réunions avec des clients anglophones
Responsabilités
Responsabilités
  • Cadrage & Design Fonctionnel: Analyse des processus métiers (P&L, Workforce Planning, S&OP)
  • Traduction des User Stories en schémas d'architecture de données (Modélisation multidimensionnelle)
  • Définition de la granularité des listes et des hiérarchies
  • Modélisation & Paramétrage Technique: Anaplan: Conception de modules complexes, rédaction de formules optimisées (logique DISCO), gestion des rôles et de la sélectivité
  • Pigment: Création de structures de données flexibles, utilisation des Blocks, gestion des agrégations et des transactions natives
  • Board: Configuration de la base de données (Cubes, Entités), création de procédures de calcul et mise en place de la Data Entry
  • Architecture Flux & Data Integration: Mise en place de l'ETL (CloudWorks, Anaplan Connect ou connecteurs natifs Pigment/Board)
  • Automatisation des imports/exports depuis les ERP (SAP, Oracle, Workday) ou Data Lakes (Snowflake, Azure)
  • Réconciliation de données et mise en place de contrôls d'intégrité (Data Quality)
  • Expérience Utilisateur (UX/UI) & Reporting: Construction de Dashboards dynamiques et de Boards interactifs
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Certification rapide: financement des certifications officielles sur les solutions partenaires
  • Projets d'envergure: Intervenez sur des comptes du CAC 40 et des scale-ups en forte croissance
  • Culture du partage: Des communautés d'experts pour monter en compétence rapidement
  • Locaux dans le cœur du 16ème arrondissement de Paris ou à Levallois
  • Télétravail jusqu’à 3 jours par semaine, prime d’équipement de 100 €
  • Actionnariat salarié
  • Proximité et convivialité cultivées à tous les niveaux de l’entreprise
  • Permanence handicap (consultant dédié aux collaborateurs en situation de handicap et aux proches aidants)
  • Offre de formation complète sur site et à distance, programme de mentoring pour les femmes
  • Mobilité en France et à l’étranger
  • Temps plein
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