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Et si vous pilotiez un atelier où performance et précision font la différence ? Rattaché(e) à la direction de production, vous prenez la responsabilité de l'atelier Découpe, cœur du process industriel du site. Vous encadrez une équipe de 160 personnes, organisée autour de relais chefs d'équipe, sur des lignes qui tournent du lundi au vendredi. Votre mission consiste à garantir la production dans les meilleures conditions de qualité, de sécurité et de rentabilité, tout en optimisant en continu les moyens techniques et humains.
Responsabilités
Pilotage de la performance : Suivre la performance du département à partir des indicateurs de production et identifier les leviers d'amélioration continue
Management de proximité : Déterminer et planifier les besoins en personnel, animer l'équipe encadrante (réunions collectives et individuelles) et développer les compétences des collaborateurs
Qualité & Sécurité : Assurer la conformité stricte des produits aux normes qualité, hygiène et sécurité
Relations transversales : Gérer les relations avec les prestataires, fournisseurs et services internes (Amélioration continue, Qualité)
Exigences
Bac+5 en agroalimentaire
Expérience confirmée dans le management d'un atelier de production ou de transformation alimentaire, idéalement dans le domaine de la viande ou d'univers proches (volaille, poisson)
Leadership affirmé, capacité à animer et à fédérer une équipe nombreuse autour d'objectifs communs
Organisation, rigueur, réactivité et excellente maîtrise de soi dans un environnement industriel exigeant
Esprit d'analyse, force de proposition et aisance dans la communication transversale
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