Chef cuisinier Emplois | Korian (Paris)

Chef Cuisinier

Souhaitez-vous tenir la barre de notre cuisine d'hôtel ? En tant que Chef de cui...

Emplacement

Belgium , La Panne

Salaire:

17.00 - 22.00 EUR / Heure

Randstad

Date d'expiration

10 août 2026

Exigences

Expérience confirmée en tant que chef
diplôme de cuisine
leader né qui sait garder son calme en toutes circonstances
maîtrise parfaite du néerlandais et bonnes notions de français
travailler les week-ends, soirs et pendant les vacances

Responsabilités

Diriger et coordonner le fonctionnement quotidien de la cuisine
encadrer, motiver et former votre équipe, du demi-chef au commis de cuisine
garantir les standards les plus élevés pour que chaque plat soit d'une qualité constante et irréprochable
gérer les stocks et les ingrédients de manière intelligente et rentable
veiller au respect strict des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité sur le lieu de travail

Temps plein

Chef cuisinier

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Chez Korian, les repas s...

Emplacement

France , Saverne

Salaire:

Non fourni

Korian

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
CAP, BEP
Titulaire d'un CAP de cuisine, d'un Bac pro restauration, ou première expérience significative en restauration
Maîtrise des bases cuisine et de la restauration française traditionnelle
Expérience en management d'équipe exigée

Responsabilités

Garantir la satisfaction des clients en produisant des menus veillant au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes particuliers
Assurer l'approvisionnement des marchandises et leur contrôle dans le respect des procédures
Accompagner l'équipe : recruter, former, fidéliser les talents
Se positionner en tant que Restaurateur et Chef de service au sein d'une équipe pluridisciplinaire en portant les valeurs des métiers de l'Hôtellerie

Ce que nous offrons

Horaires stables
Établissement à taille humaine
Matériel et protocoles pour bien travailler
Formations
Mobilités géographiques et fonctionnelles
Avantages d'une grande entreprise
Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports
Pas de longue coupure, travail en journée sur 5 jours, 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end sur 2 de libre
Cuisine fonctionnelle et équipée
Catalogue de produits frais

Temps plein

Cuisinier Chef de Partie

Tu es un passionné de gastronomie à la recherche d'un nouveau défi ? Prêt à inté...

Emplacement

Belgium , Gembloux

Salaire:

Non fourni

Randstad

Date d'expiration

01 juillet 2026

Exigences

Tu possèdes une expérience probante en tant que Cuisinier Chef de Partie
Tu maîtrises aussi bien les préparations chaudes que froides
Tu es capable de travailler de manière autonome tout en ayant l'esprit d'équipe
Tu es disponible pour travailler selon un horaire coupé (9h-15h et 18h-21h)

Responsabilités

Assurer la préparation et l'envoi des plats pour les sections froid et chaud
Gérer la mise en place de ton poste de travail avec rigueur
Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Collaborer avec le reste de la brigade pour assurer un service fluide et de qualité

Temps plein

Chef cuisinier(ère)

Sous la supervision du Gestionnaire de la restauration, le Chef a pour principal...

Emplacement

Canada , Saint-Joseph-du-Lac

Salaire:

65000.00 CAD / Année

Cidrerie Lacroix

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplômé de l'ITHQ, DEP en cuisine ou toute autre combinaison de formation et d’expérience pertinente
Expérience minimum de 5 ans
Diplôme d’hygiène et de salubrité en cuisine
Bonne connaissance des produits du Québec
Bonne connaissance de l’informatique (Word, Excel, etc.)
Bonne connaissance du français oral et écrit
Sens de l’organisation
Autonomie
Être un leader
Bon communicateur

Responsabilités

Responsable de l’élaboration et de la création des menus et du prêt à manger pour la boutique
Responsable des opérations de production & transformation alimentaire
Responsable des opérations en cuisine, de la préparation des recettes de base, de la mise en place journalière ainsi que de la rotation des denrées.
Responsable de l’ensemble des opérations de cuisine sur place, comprenant la cuisine ainsi que l’offre en haute saison (BBQ, Snack etc.)
En accord avec les normes de la MAPAQ, s’assurer de la salubrité des opérations en cuisine et du maintien à jour des registres.
Assurer un entretien adéquat et un bon fonctionnement des équipements de cuisine et maintenir à jour le registre d’entretien des équipements.
Assurer la gestion des achats de nourriture, des commandes, des prises d’inventaire et faire la vérification des factures.
Responsable de la plonge
Optimiser la gestion du coût de main-d’œuvre et du coût des matières premières.
Participer à l’élaboration des promotions offertes.

Ce que nous offrons

Événements d’Entreprise
Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Stationnement sur place
Tenue Décontractée

Temps plein

Cuisinier sous chef

Vous recherchez un nouveau défi dans un environnement stable ? Pour notre client...

Emplacement

Switzerland , Biel

Salaire:

Non fourni

Randstad

Date d'expiration

25 juin 2026

Exigences

Certificat fédéral de capacité (CFC) de cuisinier oder cuisinière
Expérience professionnelle confirmée dans une fonction similaire, idéalement en EMS ou en milieu hospitalier
Maîtrise impérative de la langue française
Flexibilité et pleine disponibilité pour travailler régulièrement le week-end
Personnalité motivée, résistante au stress et ayant l'esprit d'équipe
Autonomie dans le travail et volonté de prendre des responsabilités

Responsabilités

Préparation de repas frais et équilibrés pour les résidents
Remplacement du chef de cuisine et encadrement de la petite équipe
Garantie des standards de qualité élevés et respect des normes d'hygiène
Participation à la planification et à la commande des denrées alimentaires
Disponibilité opérationnelle pour travailler du lundi au dimanche selon le planning

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Chef de partie cuisine - Cuisinier

Le Grand Hôtel Cabourg MGallery ***** recrute son nouveau Talent : Chef de parti...

Emplacement

France , Cabourg

Salaire:

Non fourni

Fairmont Le Manoir Richelieu

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac pro ou équivalent)
Expérience confirmée et obligatoire en cuisine, idéalement en établissement 4 ou 5 étoiles
Maîtrise des techniques culinaires et des règles d’hygiène (HACCP)
Capacité à gérer un poste en autonomie et à organiser son travail
Sens du détail, rigueur et exigence sur la qualité des plats
Capacité à travailler en cadence soutenue
Esprit d’équipe et bonne communication avec l'équipe

Responsabilités

Responsable de votre partie, vous assurez la production culinaire en garantissant la qualité, la régularité et la conformité des plats
Vous devez veiller au respect des standards 5 étoiles ainsi que de l’ADN de MGallery et des exigences du groupe Accor

Ce que nous offrons

2 jours de repos consécutifs
2 indemnités de nourriture par jour de travail
Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté)
Prime de parrainage Grand Hôtel Cabourg pour le parrain et le candidat
Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos)
Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles
Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, après la période d'essai validée
Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe ACCOR
Réduction tarifs sur les produits de l'hôtel (Boutique, restauration, nuitées, ...)
Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces à Cabourg (Restaurants, Coiffeur, ...)

Temps plein

Nouveau

Cuisinier / Second de cuisine en EHPAD

Vous êtes cuisinier/second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une no...

Emplacement

France , Montauroux

Salaire:

2253.16 - 2899.67 EUR / Mois

EMERA - EHPAD Eloïse

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

CAP en cuisine
expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques
capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe
passion

Responsabilités

collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour concocter des repas de qualité
veiller à la gestion des stocks et à ce que les produits soient frais
apporter sa touche personnelle à la création de plats adaptés aux goûts et aux besoins des résidents
assurer une mise en scène élégante et appétissante des plats servis
veiller au respect strict des normes sanitaires pour des repas sains et sûrs
assurer la continuité des besoins de la résidence en l'absence du chef

Ce que nous offrons

Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
Un organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe
Accompagnement et expertise : Suivi quotidien par la Direction de la Restauration, réseau EPICURE (Club des Chefs référents), parrainage d'un Chef référent et formation continue (textures modifiées à Ferrandi…)
Qualité de la restauration : Cuisine traiteur internalisée, autonomie des Chefs pour les menus, fournisseurs locaux, menus-cartes gourmands, avec une majorité de produits frais
Ressources et équipements : Budgets alimentaires élevés, cuisines bien équipées et ouvertes, outils de gestion performants et digitalisation du Plan de Maîtrise Sanitaire
Environnement de travail : Horaires continus, excellentes conditions de travail, conciliation vie professionnelle et vie privée, faible taux de turnover, possibilité de faire carrière
Projets sociétaux : La fondation EMERA et le partenariat avec les Restos du cœur (depuis 2016), des Etoiles et des Femmes, Table de Cana…

Temps plein

Nouveau

Cuisinier confirmé (F/H)

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est...

Emplacement

France , Créhen

Salaire:

1965.00 EUR / Mois

DUPONT RESTAURATION

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

CAP, BEP
Au moins 2 ans d'expérience
Passionné par la cuisine
Vous connaissez le terrain avec une expérience de 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective
Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérisent

Responsabilités

Concocter des plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations
Dresser les assiettes avec innovation et créativité
Collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus
Stocker les denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité

Ce que nous offrons

Prime de participation aux bénéfices
13ème mois
Accès au CSE et ses nombreux avantages
Repas offert lors du service
Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
Mutuelle et un régime de prévoyance

Temps plein

Sélectionner un pays

Chef cuisinier

Description du poste

Responsabilités

Exigences

Ce que nous offrons

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Cuisinier / Second de cuisine en EHPAD

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