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Chef cuisinier

France, Saverne · Offre publiée 15 mai 2026
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Description du poste

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir ! Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs ! Votre défi ? Faire preuve d'imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c'est vous qui l'avez, par votre savoir-faire en équipe !

Responsabilités

  • Garantir la satisfaction des clients en produisant des menus veillant au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes particuliers
  • Assurer l'approvisionnement des marchandises et leur contrôle dans le respect des procédures
  • Accompagner l'équipe : recruter, former, fidéliser les talents
  • Se positionner en tant que Restaurateur et Chef de service au sein d'une équipe pluridisciplinaire en portant les valeurs des métiers de l'Hôtellerie

Exigences

  • Au moins 2 ans d'expérience
  • CAP, BEP
  • Titulaire d'un CAP de cuisine, d'un Bac pro restauration, ou première expérience significative en restauration
  • Maîtrise des bases cuisine et de la restauration française traditionnelle
  • Expérience en management d'équipe exigée

Ce que nous offrons

  • Horaires stables
  • Établissement à taille humaine
  • Matériel et protocoles pour bien travailler
  • Formations
  • Mobilités géographiques et fonctionnelles
  • Avantages d'une grande entreprise
  • Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports
  • Pas de longue coupure, travail en journée sur 5 jours, 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end sur 2 de libre
  • Cuisine fonctionnelle et équipée
  • Catalogue de produits frais
  • Communauté et réseau de 400 Chefs Korian
  • Outils de formation dédiés avec l'Atelier des Chefs et l'Université Clariane
  • Accompagnement d'un Chef parrain de votre région
  • Bonus annuel, participation et intéressement aux résultats du Groupe, Plan épargne salariale, Mutuelle pertinente et Comité d'entreprise
  • Événements tout au long de l'année : concours culinaires, partenariats avec écoles hôtelières

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Souhaitez-vous tenir la barre de notre cuisine d'hôtel ? En tant que Chef de cui...
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Randstad
Date d'expiration
10 août 2026
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Exigences
Exigences
  • Expérience confirmée en tant que chef
  • diplôme de cuisine
  • leader né qui sait garder son calme en toutes circonstances
  • maîtrise parfaite du néerlandais et bonnes notions de français
  • travailler les week-ends, soirs et pendant les vacances
Responsabilités
Responsabilités
  • Diriger et coordonner le fonctionnement quotidien de la cuisine
  • encadrer, motiver et former votre équipe, du demi-chef au commis de cuisine
  • garantir les standards les plus élevés pour que chaque plat soit d'une qualité constante et irréprochable
  • gérer les stocks et les ingrédients de manière intelligente et rentable
  • veiller au respect strict des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité sur le lieu de travail
  • Temps plein
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Chef cuisinier

Au nord-ouest de Paris, la maison de retraite (EHPAD) Korian Monceau est située ...
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3000.00 - 3800.00 EUR / Mois
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Korian
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • CAP, BEP
  • Titulaire d’un CAP de cuisine, d’un Bac pro restauration, ou première expérience significative en restauration
  • Maîtrise des bases cuisine et de la restauration française traditionnelle
  • Savoir-faire et savoir-être
Responsabilités
Responsabilités
  • Garantir la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes particuliers
  • Assurer l’approvisionnement des marchandises et leur contrôle dans le respect de nos procédures
  • Accompagner votre équipe: recruter les talents, les former et les fidéliser
  • Se positionner en tant que Restaurateur et Chef de service au sein d’une équipe pluridisciplinaire en portant les valeurs des métiers de l’Hôtellerie
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 8% du salaire annuel brut en bonus sur objectifs
  • RTT
  • Mutuelle
  • Œuvres sociales CSE
  • Horaires stables
  • Établissement à taille humaine
  • Du matériel et des protocoles pour bien travailler
  • Formations
  • Mobilités géographiques et fonctionnelles
  • Avantages d’une grande entreprise
  • Temps plein
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Cuisinier chef de partie

Tu es un passionné de gastronomie à la recherche d'un nouveau défi ? Prêt à inté...
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Belgium , Gembloux
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Salaire:
Non fourni
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Randstad
Date d'expiration
07 septembre 2026
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Exigences
Exigences
  • Tu possèdes une formation culinaire et une expérience probante en tant que cuisinier chef de partie
  • Tu maîtrises aussi bien les préparations chaudes que froides
  • Tu es capable de travailler de manière autonome tout en ayant l'esprit d'équipe
  • Tu es flexible et les horaires coupés ne te font pas peur
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la préparation et l'envoi des plats pour les sections froid et chaud
  • Gérer la mise en place de ton poste de travail avec rigueur
  • Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Collaborer avec le reste de la brigade pour assurer un service fluide et de qualité
  • Temps plein
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Cuisinier Chef de Partie

Tu es un passionné de gastronomie à la recherche d'un nouveau défi ? Prêt à inté...
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Emplacement
Belgium , Gembloux
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Randstad
Date d'expiration
01 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Tu possèdes une expérience probante en tant que Cuisinier Chef de Partie
  • Tu maîtrises aussi bien les préparations chaudes que froides
  • Tu es capable de travailler de manière autonome tout en ayant l'esprit d'équipe
  • Tu es disponible pour travailler selon un horaire coupé (9h-15h et 18h-21h)
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la préparation et l'envoi des plats pour les sections froid et chaud
  • Gérer la mise en place de ton poste de travail avec rigueur
  • Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Collaborer avec le reste de la brigade pour assurer un service fluide et de qualité
  • Temps plein
!
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Chef cuisinier(ère)

Sous la supervision du Gestionnaire de la restauration, le Chef a pour principal...
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Cidrerie Lacroix
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Diplômé de l'ITHQ, DEP en cuisine ou toute autre combinaison de formation et d’expérience pertinente
  • Expérience minimum de 5 ans
  • Diplôme d’hygiène et de salubrité en cuisine
  • Bonne connaissance des produits du Québec
  • Bonne connaissance de l’informatique (Word, Excel, etc.)
  • Bonne connaissance du français oral et écrit
  • Sens de l’organisation
  • Autonomie
  • Être un leader
  • Bon communicateur
Responsabilités
Responsabilités
  • Responsable de l’élaboration et de la création des menus et du prêt à manger pour la boutique
  • Responsable des opérations de production & transformation alimentaire
  • Responsable des opérations en cuisine, de la préparation des recettes de base, de la mise en place journalière ainsi que de la rotation des denrées.
  • Responsable de l’ensemble des opérations de cuisine sur place, comprenant la cuisine ainsi que l’offre en haute saison (BBQ, Snack etc.)
  • En accord avec les normes de la MAPAQ, s’assurer de la salubrité des opérations en cuisine et du maintien à jour des registres.
  • Assurer un entretien adéquat et un bon fonctionnement des équipements de cuisine et maintenir à jour le registre d’entretien des équipements.
  • Assurer la gestion des achats de nourriture, des commandes, des prises d’inventaire et faire la vérification des factures.
  • Responsable de la plonge
  • Optimiser la gestion du coût de main-d’œuvre et du coût des matières premières.
  • Participer à l’élaboration des promotions offertes.
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Événements d’Entreprise
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Stationnement sur place
  • Tenue Décontractée
  • Temps plein
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Chef de partie cuisine - Cuisinier

Le Grand Hôtel Cabourg MGallery ***** recrute son nouveau Talent : Chef de parti...
Emplacement
Emplacement
France , Cabourg
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Fairmont Le Manoir Richelieu
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac pro ou équivalent)
  • Expérience confirmée et obligatoire en cuisine, idéalement en établissement 4 ou 5 étoiles
  • Maîtrise des techniques culinaires et des règles d’hygiène (HACCP)
  • Capacité à gérer un poste en autonomie et à organiser son travail
  • Sens du détail, rigueur et exigence sur la qualité des plats
  • Capacité à travailler en cadence soutenue
  • Esprit d’équipe et bonne communication avec l'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Responsable de votre partie, vous assurez la production culinaire en garantissant la qualité, la régularité et la conformité des plats
  • Vous devez veiller au respect des standards 5 étoiles ainsi que de l’ADN de MGallery et des exigences du groupe Accor
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 2 jours de repos consécutifs
  • 2 indemnités de nourriture par jour de travail
  • Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté)
  • Prime de parrainage Grand Hôtel Cabourg pour le parrain et le candidat
  • Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos)
  • Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles
  • Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, après la période d'essai validée
  • Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe ACCOR
  • Réduction tarifs sur les produits de l'hôtel (Boutique, restauration, nuitées, ...)
  • Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces à Cabourg (Restaurants, Coiffeur, ...)
  • Temps plein
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Nouveau

Cuisinier

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en...
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France , Amilly
Salaire
Salaire:
Non fourni
aubureau.fr Logo
Au Bureau
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • Vous connaissez par cœur la définition de HACCP
  • Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
  • Votre priorité : jouer collectif
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la préparation et l’envoi des plats en respectant les recettes et standards de l’enseigne
  • Organiser et gérer votre poste de travail avec rigueur et efficacité
  • Former un binôme avec le chef de partie et le seconder dans la gestion de la cuisine
  • Participer à l’encadrement et à l’accompagnement des commis de cuisine
  • Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
  • Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Gérer les approvisionnements et le stockage des produits sur votre poste
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participer à une nouvelle aventure
  • Temps plein
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Chef de partie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au se...
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Emplacement
France , Saint-Denis
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Salaire:
22386.00 - 24000.00 EUR / Année
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ELRES elior
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Votre sens aiguisé de l'organisation et de la gestion et votre aptitude à travailler en collaboration sont essentielles
  • Grâce à votre réactivité et à votre esprit d'initiative, vous menez vos missions avec succès
  • Votre parcours vous permet d'apporter une vision globale et innovante, ainsi que des solutions adaptées aux défis rencontrés
  • Vous savez également tirer parti des opportunités pour améliorer les performances et garantir une expérience exceptionnelle à chaque convive
Responsabilités
Responsabilités
  • Vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité et des règles d'utilisation du matériel
  • Vous participez à la gestion quotidienne du restaurant et veillez au stock de matières premières
  • Vous assurez la mise en place du service et conseillez vos convives dans leurs choix
  • Vous pouvez être amené(e) à encadrer les commis et les cuisiniers, tout en leur transmettant votre savoir-faire
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
  • Avantage en nature sur les repas
  • Plan d'épargne PERCO / Compte Epargne Temps
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses
  • Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
  • Possibilité de place(s) en crèche
  • Possibilité d'évolution
  • Convention collective de la restauration collective
  • Temps plein
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