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Chef barman

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Emplacement:
France , Marseille

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Catégorie:
-

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

Non fourni
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Description du poste:

Un lieu où la fraîcheur et la gourmandise se rencontrent. Depuis plus de 30 ans, Paradis du Fruit réinvente la restauration en offrant une expérience unique autour de produits frais, de cocktails créatifs et d’une ambiance conviviale. Rejoins une équipe passionnée pour contribuer à offrir des moments délicieux à nos clients !

Responsabilités:

  • Accueillir et saluer chaleureusement les clients
  • Animer le bar et garantir une ambiance conviviale conforme au concept
  • Préparer et envoyer les boissons et desserts en garantissant leur qualité et leur régularité
  • Assurer la gestion des stocks, les commandes et la réception des marchandises
  • Former et encadrer l’équipe du bar sur les différents postes
  • Assurer la communication entre la direction, la salle et le bar
  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP

Exigences:

  • Leadership naturel et passion pour l’animation d’équipe
  • Dynamisme, sens de l’initiative et du collectif, et capacité à gérer le stress
  • Excellentes capacités managériales, relationnelles et gestion de la fluidité du service
  • Connaissances approfondies des métiers du bar et de la cuisine
  • Sens des responsabilités et respect des normes d’hygiène et de sécurité
Ce que nous offrons:
  • Participer à une aventure gourmande dans un cadre convivial et dynamique
  • Travailler dans une ambiance chaleureuse et respectueuse

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
17 février 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En ...
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Hotel Les Roches Blanches
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Du BTS à la licence hôtellerie - restauration, licence professionnelle hôtellerie ou école de management hôtelier et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité, quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes
  • Langues : maîtrise de la langue du pays, ainsi que de l'anglais afin d'interagir avec la clientèle, une troisième langue est en plus
  • Une approche centrée sur l'expérience client, mettant en avant la convivialité, le sens du détail et une attitude accueillante
  • Esprit d'équipe
  • Disponibilité
  • Rigueur
  • Méthodique et organisé
  • Excellente présentation
  • Ponctualité
  • Motivé
Responsabilités
Responsabilités
  • Être exemplaire dans sa manière d'être, de faire, incarner l'état d'esprit de l'hôtel
  • Optimise la satisfaction des clients par son attitude conviviale, son écoute, sa discrétion et sa diplomatie
  • Réserve un accueil chaleureux et personnalisé aux clients, appelle le client par son nom de famille lorsqu'il/elle en a connaissance
  • Instaure un climat de confiance avec les clients par la fiabilité de ses conseils
  • Etablir de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
  • Traite les réclamations et les commentaires relatifs à son service en coordination avec le Chef Barman / Responsable de la restauration
  • Conseille les clients et connait l'histoire, l'origine et la composition de chaque café
  • Est garant de la conformité des boissons, dans le respect des normes d'hygiène, des fiches techniques et des délais de service
  • Garantit la propreté et la tenue du matériel dans des conditions d'hygiène réglementaires
  • Veille à la fiabilité des équipements qui lui sont rattachés et signale les besoins d'interventions techniques
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Badge café
  • Uniforme fourni
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité
  • Temps plein
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Chef barman

Un lieu où la fraîcheur et la gourmandise se rencontrent. Depuis plus de 30 ans,...
Emplacement
Emplacement
France , Bordeaux
Salaire
Salaire:
2900.00 - 3200.00 EUR / Mois
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Au Bureau
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Leadership naturel et passion pour l’animation d’équipe
  • Dynamisme, sens de l’initiative et du collectif, et capacité à gérer le stress
  • Excellentes capacités managériales, relationnelles et gestion de la fluidité du service
  • Connaissances approfondies des métiers du bar et de la cuisine
  • Sens des responsabilités et respect des normes d’hygiène et de sécurité
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir et saluer chaleureusement les clients
  • Animer le bar et garantir une ambiance conviviale conforme au concept
  • Préparer et envoyer les boissons et desserts en garantissant leur qualité et leur régularité
  • Assurer la gestion des stocks, les commandes et la réception des marchandises
  • Former et encadrer l’équipe du bar sur les différents postes
  • Assurer la communication entre la direction, la salle et le bar
  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
  • Maintenir une organisation fluide et garantir un service rapide et efficace
  • S’adapter aux demandes spécifiques des clients et aux variations du service
  • Gérer les approvisionnements pour éviter les ruptures tout en optimisant les coûts
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participer à une aventure gourmande dans un cadre convivial et dynamique
  • Travailler dans une ambiance chaleureuse et respectueuse
  • Temps plein
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Assistant(e) Chef barman

Chez Barrière, nos métiers sont bien plus qu’une expertise : ils sont l’expressi...
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Salaire:
2390.00 EUR / Mois
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  • Premier emploi
  • Temps plein
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Chef de rang Bar

Passionné(e) d’hôtellerie et de restauration ? Rejoignez l'équipe du Burdigala, ...
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Hotel Burdigala
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Exigences
Exigences
  • Une première expérience en tant que Barman
  • Maîtrise des bases de la mixologie et des règles d’hygiène et de sécurité
  • Être créatif(se), dynamique et avoir le sens des responsabilités
  • Avoir l’âme d’un Inwood Lovers
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir les clients, les assister dans leurs choix et assurer un service de qualité lors des repas
  • Participer à la mise en place du déjeuner ou du dîner, guider les hôtes à travers les différents espaces de restauration
  • Contribuer au bon déroulement du service en supportant les barmans et en conseillant les clients
  • En salle lors du petit-déjeuner, accueillir les clients et assister l’équipe dans ses missions quotidiennes
  • Aider au réapprovisionnement du buffet et à débarrasser les tables
  • Prendre en charge les vestiaires des hôtes
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Deux jours de repos consécutifs
  • 6 jours fériés garantis
  • Titres restaurant Swile pris en charge à 60% par l’employeur
  • Primes sur objectifs
  • Primes de cooptation attractives
  • Mutuelle Alan prise en charge à 60% par l’employeur
  • Tarifs préférentiels Collaborateurs et Friends & Family
  • Un kit friendly à l'arrivée
  • Un plan de formation personnalisé
  • Perspectives de mobilité intéressantes
  • Temps plein
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Nouveau

Responsable Comptes Clés France/Europe – Distribution & Grande Consommation

Au sein d'une équipe de 25 responsables Grands Comptes, devenez le partenaire in...
Emplacement
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France , Laval
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Univers NOZ
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Esprit de conquête et détermination à dépasser les objectifs
  • Expertise et expérience commerciale B2B auprès d'industriels, grossistes ou centrales d'achats
  • Expérience confirmée relative à une ou plusieurs famille(s) de produits potentiellement distribuée(s) par l’Univers NOZ
  • Talent de négociateur/trice et expertise dans la gestion de la relation client Grands Comptes avec des interlocuteurs de haut niveau
  • Capacité à travailler de manière autonome et à atteindre des objectifs ambitieux
  • Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion commerciale
Responsabilités
Responsabilités
  • Développer et renforcer la relation commerciale avec vos comptes fournisseurs afin d'identifier de nouvelles opportunités de déstockages
  • Monter des offres pertinentes en lien avec les équipes Marketing
  • Négocier les offres au meilleur prix dans l'intérêt commun de l'entreprise et des fournisseurs
  • Représenter l'Univers NOZ lors des salons, événements professionnels
  • Exploiter toutes les opportunités de business chez vos fournisseurs via une veille active de votre marché
  • Assurer le reporting de votre activité via notre CRM
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Cadre de travail dans un environnement dynamique et stimulant
  • Flexibilité optimale
  • Télétravail possible avec un point de regroupement de l'équipe au Campus NOZ à Laval 2 fois par mois
  • Rémunération attractive
  • Temps plein
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Nouveau

Responsable Grands Comptes France/Europe

Au sein d’une équipe de 25 responsables Grands Comptes, devenez le partenaire in...
Emplacement
Emplacement
France , Laval
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Univers NOZ
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Exigences
Exigences
  • Expérience confirmée relative à une ou plusieurs famille(s) de produits potentiellement distribuée(s) par l’Univers NOZ
  • Talent de négociateur/trice dans l'âme et expertise dans la gestion de la relation client Grands Comptes avec des interlocuteurs de haut niveau
  • Capacité à travailler de manière autonome et à atteindre des objectifs ambitieux
  • Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion commerciale
Responsabilités
Responsabilités
  • Développer et renforcer la relation commerciale avec vos comptes fournisseurs afin d’identifier de nouvelles opportunités de déstockages et ainsi assurer la préférence de l’Univers NOZ pour tous leurs besoins
  • Monter des offres pertinentes en lien avec les équipes Marketing
  • Négocier les offres au meilleur prix dans l’intérêt commun de l’entreprise et des fournisseurs
  • Représenter l’Univers NOZ lors des salons, événements professionnels et devenez l’interlocuteur-Clé pour les prochains besoins en déstockage de votre catégorie de produits en France comme en Europe
  • Exploiter toutes les opportunités de business chez vos fournisseurs via une veille active de votre marché et légitimez votre position d’expert(e)
  • Assurer le reporting de votre activité via notre CRM
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un cadre de travail dans un environnement dynamique et stimulant
  • Une Flexibilité optimale avec télétravail possible
  • Rémunération attractive
  • Temps plein
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Nouveau

Manager Commercial Grands Comptes France / Europe

Manager d’équipe Grands Comptes France / Europe – H/F. L’équipe en plein dévelop...
Emplacement
Emplacement
France , Laval
Salaire
Salaire:
Non fourni
noz.fr Logo
Univers NOZ
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Issu(e) d’une formation supérieure commerciale
  • expérience confirmée sur des fonctions managériales et commerciales en BtoB
  • idéalement dans de la prestation de services
  • capacité à emmener vos équipes à se dépasser pour atteindre des objectifs exigeants
  • business developer dans l’âme et leader inspirant(e)
  • agilité d’esprit pour faire grandir les équipes
  • savoir prendre de la hauteur pour analyser tous types de situations et en apporter vos recommandations
  • maitrise l'anglais couramment (négociation en anglais)
Responsabilités
Responsabilités
  • Manager, piloter et accompagner votre équipe de Responsables Grands Comptes dans la performance et l’atteinte des résultats
  • contribuer au recrutement, l’intégration et à la montée en compétences de vos collaborateurs
  • participer à l’élaboration des objectifs et définir votre plan d’action commerciale
  • intervenir au besoin avec les équipes lors de négociations complexes d’achats afin de dégager un maximum de marge et de rentabilité
  • piloter la performance commerciale de votre portefeuille fournisseurs Grands Comptes
  • analyser vos résultats/indicateurs de performance à remonter à votre Direction et émettre des recommandations dans une logique d’amélioration continue
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • cours de sport
  • location vélo électrique
  • bornes électriques
  • crèche avec mini-ferme
  • potager partagé
  • réception de colis
  • équipes conviviales à taille humaine au sein d’une entreprise internationale
  • Temps plein
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Nouveau

Commercial Comptes-Clés France-Europe

Intégrer l’équipe Comptes-Clés de NOZ et devenir un acteur clé du développement ...
Emplacement
Emplacement
France , Laval
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Univers NOZ
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Formation Bac +3 ou supérieur avec une composante commerciale
  • Maîtrise de l’anglais
  • Maîtrise des outils informatiques/les logiciels de gestion commerciale
  • Goût pour les challenges
  • Aisance relationnelle
  • Talent pour la communication
Responsabilités
Responsabilités
  • Prospecter et développer de nouveaux partenaires Grands Comptes et développer les relations avec les fournisseurs existants
  • Préparer et négocier les offres d’achats dans une logique gagnant-gagnant
  • Travailler en binôme avec le service marketing pour construire des offres de prix attractives et adaptées aux marchés
  • Mettre en place des plans d’action commerciaux pour atteindre (et dépasser) tes objectifs
  • Représenter l’univers NOZ lors des salons et événements professionnels du secteur
  • Exploiter toutes les opportunités business issues du marché du déstockage
  • Assurer un reporting régulier de ton activité via notre CRM
  • Réaliser des déplacements ponctuels pour rencontrer les fournisseurs et finaliser les négociations
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Salaire fixe + variable non plafonné
  • Cadre de travail moderne et agréable: campus avec cours de sport, traiteur, food-truck, conciergerie, garage
  • Temps plein
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