Chargé d'affaires réglementaires CMC Emplois

Nouveau

Chargé de suivi technique bâtiment

Le GrandPalaisRmn recherche pour la Sous-direction en charge de la maintenance e...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

38000.00 - 42000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplôme de niveau Master en management de projet BTP ou formation d'ingénieur en BTP
Première expérience réussie dans le secteur du bâtiment ou des travaux publics
Maîtrise des fondamentaux techniques du bâtiment
Connaissance du droit des travaux et des normes légales applicables
Maîtrise des différents corps d'état et du vocabulaire ainsi que l'organisation des projets alimentaires
Connaissance solide de la législation relative à la maîtrise d'ouvrage publique (MOP) et du code de la commande publique
Capacité à organiser le travail en fonction des priorités, des contraintes et des ressources
Force de proposition, autonomie, sens critique, esprit d'analyse et de synthèse
Intérêt marqué pour le bâtiment, la technique et les monuments historiques
Solide capacité d'adaptation

Responsabilités

Assurer la coordination technique, juridique et financière des dossiers et projets liés au bâtiment du Grand Palais principalement et des autres sites du GPRmn
Garantir l'interface opérationnelle entre les prestataires, les clients et les interlocuteurs internes de l'établissement
Assurer le suivi des prestations (maîtrise d'oeuvre, prise de contact, respect du cahier des charges et relances le cas échéant)
Participer à la rédaction des marchés, en lien avec la sous-direction des Achats
Analyser les études techniques (structures, CVC, CFO/CFA)
Rechercher et collecter les informations nécessaires auprès des personnes ressources internes ou externes

Temps plein

Nouveau

Responsable Rémunération et Contrôle de Gestion

Le Responsable Rémunération et Gestion Sociale aura pour missions de fiabiliser ...

Emplacement

Salaire:

60000.00 - 70000.00 EUR / Année

ELRES elior

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

5 à 7 ans d’expériences dans le contrôle de gestion, acquises dans des grands groupes
Une forte appétence pour les sujets de la rémunération et des avantages sociaux
Sens aigu de la confidentialité et de la discrétion
Excellente organisation, rigueur et réactivité
Diplomatie, adaptabilité et autonomie
Esprit de synthèse et grande capacité à anticiper les besoins
Sens du service et du travail collaboratif
Maîtrise Excel (TCD, formules)
Maîtrise des SIRH (HR Access, SAP, ou autres)
Anglais – niveau B2 minimum (écrit et oral)

Responsabilités

Fiabiliser les données RH provenant de l’ensemble des pays du groupe
Produire des reporting à destination des instances représentatives du personnel au sein du périmètre Corporate ainsi qu’au niveau du groupe
Être le coordinateur dans le cadre de la campagne du reporting extra-financiers
Travailler sur la mise en place d’une politique de rémunération au sein du Corporate et sur les autres entités du groupe
Réalisation de bilan sociaux obligatoires (comité de groupe, comité européen, etc.)
Consolider, suivre et piloter les indicateurs RH au niveau groupe
Réalisation d’études RH à destination de la DRH Groupe, des instances représentatives du personnel, des DRH opérationnels
Piloter et animer la campagne de collecte des données extra-financières (données RH), consolidation des données RH pour le groupe
Réponses aux enquêtes des administrations externes (DARES, INSEE)
Pilote et déploie une cartographie salariale dans le cadre de la Directive Européenne relative à la Transparence des rémunérations

Temps plein

Nouveau

Chef de cuisine

Mission générale: Regional company No. 1 in collective catering in Alsace and in...

Emplacement

France , Colmar

Salaire:

26400.00 - 30000.00 EUR / Année

ELRES elior

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Appreciate evolving in an environment of proximity and trust
Creativity and autonomy are important
Be a driver of your team and in action
Recognized for sense of innovation and taste for teamwork

Responsabilités

Ensure culinary production
Organize manufacturing
Animate your team
Establish menus respecting technical sheets
Carry out production respecting procedures
Control products before service and dish dressing
Participate actively in kitchen management (placing orders, receiving and controlling raw materials and deliveries, budget)
Coordinate and accompany collaborators for good execution of production
Share your know-how with pedagogy and conviviality

Ce que nous offrons

Collective agreement of collective catering
13th month according to company provisions
Continuous activity bonus and minimum service bonus depending on restaurant activity
Meal benefit in kind
Access to CSE services
Advantageous mutual insurance and provident fund
Possibility of nursery place(s)
Fixed hours without break
Work clothes provided and laundered
Benefit from a tailor-made and personalized training course

Temps plein

Nouveau

Directeur de Restaurant

Le·la Directeur de Restaurant F/H assure la gestion globale de l'établissement e...

Emplacement

France , Albi

Salaire:

46500.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Professionnel·le polyvalent·e et organisé·e
doté·e d'un sens affirmé du service
leadership positif
capacité à fédérer
à l'aise avec le pilotage économique d'un centre de profit
anticipation
prise de décision
gestion d'équipes
sens de la communication
réactivité

Responsabilités

Piloter l'activité et développer les performances commerciales de l'établissement
Fidéliser la clientèle et garantir une qualité de service irréprochable
Encadrer, accompagner et faire monter en compétences les équipes pluridisciplinaires
Organiser et superviser les opérations quotidiennes en salle et en cuisine
Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
Gérer les recrutements, plannings, intégrations et aspects RH du site
Suivre les indicateurs économiques : chiffre d'affaires, ratios, marge, masse salariale
Contrôler les approvisionnements, les inventaires, les factures et les caisses
Déployer les actions commerciales locales et partenariats extérieurs
Maintenir un lien opérationnel fluide avec les équipes support

Ce que nous offrons

mutuelle
repas inclus
environnement structuré
Autonomie d'organisation
accompagnement des équipes support
prime trimestrielle

Temps plein

Nouveau

Cuisinier

Nous recherchons, pour notre restaurant d'entreprise basé à Thalès à Mérignac, s...

Emplacement

France , Mérignac

Salaire:

1850.00 EUR / Mois ▼

ELRES elior

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

De formation BEP-CAP cuisine
Apprécie évoluer dans un environnement de proximité et de confiance
Sens du service client
Apprécie le travail collaboratif
Aime transmettre son savoir-faire

Responsabilités

Confection des plats dans le respect des fiches techniques
Dresser les produits préparés
Assurer la netteté des présentations
Accueillir et servir les convives sur le self
Conseiller les convives dans leurs choix

Ce que nous offrons

Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature
RTT
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise
Mobilité interne
Formations régulières via l'Académie by Elior

Temps plein

Nouveau

Responsable de secteur - Restauration

Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional, vous managez et animez les é...

Emplacement

France , Annecy

Salaire:

48000.00 - 50000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Minimum 4 ans d'expérience
De formation commerciale ou hôtelière
Capacité d'adaptation
Convivialité
Animation d'équipes
Management d'équipe
Grande capacité d'adaptation
Forte orientation client
À l'aise avec l'utilisation des tableaux de bord
Maîtrise du suivi et de l'analyse des indicateurs

Responsabilités

Manager et animer les équipes des sites confiés
Veiller à la bonne mise en œuvre opérationnelle et au respect des contrats clients
Maintenir la qualité de service
Développer la performance financière, sociale et commerciale du périmètre
Atteindre les objectifs budgétés dans le respect des procédures internes et de la législation
Garantir le respect des contrats et contribuer à leur évolution
Veiller à l'adaptation constante de l'offre et de l'organisation aux attentes des clients
Contrôler l’application des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité au travail
Accompagner les managers des sites dans la construction et la réalisation des plans d’actions et des budgets
Encadrer les équipes avec proximité et maintenir un climat social serein

Ce que nous offrons

Convention collective de la restauration collective
18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Mutuelle d'entreprise
Accès prestations comité d'entreprise
Mobilité interne

Temps plein

Nouveau

Cuisinier

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort acc...

Emplacement

France , Obernai

Salaire:

22800.00 EUR / Année

ELRES elior

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

De formation BEP-CAP cuisine
Apprécie évoluer dans un environnement de proximité et de confiance
Sens du service client
Apprécie le travail collaboratif
Aime transmettre son savoir-faire

Responsabilités

Confection des plats dans le respect des fiches techniques
Dresser les produits préparés en assurant la netteté des présentations
Accueillir et servir les convives sur le self
Conseiller les convives dans leurs choix

Ce que nous offrons

Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur
Prime d'activité continue et prime de service minimum
Avantage en nature sur les repas
Accès prestations CSE
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Possibilité de place(s) en crèche
Horaires fixes et sans coupure
Tenue de travail fournie et blanchie
Parcours de formation sur mesure et personnalisé

Temps plein

Nouveau

Directeur d'exploitation restauration

Le groupe exploite plusieurs établissements de restauration sur la commune et po...

Emplacement

France , Grasse

Salaire:

45000.00 - 60000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Minimum 2 ans d'expérience dans un rôle de management opérationnel
Expérience idéalement issue de la restauration ou de l'agroalimentaire (coordination de magasins / multi-sites)
Avoir déjà encadré des équipes
Être structuré, organisé et capable de piloter plusieurs établissements
Avoir un fort sens du terrain et du service
Être capable d'être opérationnel lorsque la situation l'exige
Disponibilité pour travailler au moins deux week-ends par mois

Responsabilités

Management des équipes (encadrer et accompagner les équipes des différents établissements (20 à 25 collaborateurs)
élaborer et optimiser les plannings du personnel
participer au recrutement des collaborateurs
organiser l'intégration des nouveaux salariés et des renforts saisonniers (intérim)
veiller au maintien d'un bon climat social et d'une communication fluide entre les équipes)
Coordination des opérations (superviser le bon fonctionnement des établissements au quotidien
veiller à la qualité du service et à l'expérience client
intervenir ponctuellement en soutien opérationnel en salle)
Gestion des achats et des fournisseurs (superviser les commandes et les livraisons
assurer le suivi et l'optimisation des stocks

Temps plein

Chargé d'affaires réglementaires CMC

APEC

Emplacement:
France , Paris

Catégorie:
Pharmacie

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
01 février 2026

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Directeur de Restaurant

Cuisinier

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APEC

Emplacement:France , Paris

Catégorie:Pharmacie

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:01 février 2026

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Responsable Rémunération et Contrôle de Gestion

Chef de cuisine

Directeur de Restaurant

Cuisinier

Responsable de secteur - Restauration

Cuisinier

Directeur d'exploitation restauration

Emplacement:
France , Paris

Catégorie:
Pharmacie

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
01 février 2026