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Quels défis inspirants vous réserve le poste d'Agent de production agroalimentaire (F/H) ? Vous jouerez un rôle central dans la gestion et l'optimisation du processus de production de jus en garantissant le respect des normes de qualité. - Préparation minutieuse des matières premières et des produits auxiliaires pour chaque étape du processus - Surveillance attentive des phases critiques de fermentation et maturation en collaboration avec le responsable - Réalisation des opérations techniques telles que centrifugation, filtration, et clarification pour assurer la qualité optimale
Responsabilités
Préparation minutieuse des matières premières et des produits auxiliaires pour chaque étape du processus
Surveillance attentive des phases critiques de fermentation et maturation en collaboration avec le responsable
Réalisation des opérations techniques telles que centrifugation, filtration, et clarification pour assurer la qualité optimale
Exigences
Maîtrise des techniques de fermentation et de maturation
Expérience en centrifugation, filtration et assemblage
Vigilance accrue pour la détection de défauts ou anomalies
Formation Bac Pro Bio-Industries de Transformation ou équivalent recommandé
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