Boulanger

Tu es le second du fournil ! Aux côtés de ton.ta chef.fe boulanger.ère tu produis des pains biologiques et de délicieuses brioches végétales qui régalent nos convives. Tu accompagnes des apprentis que tu formes à devenir les meilleurs boulangers de demain. Tu es en charge également de la pousse et de la cuisson des viennoiseries. Tu veilles au bon respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein du fournil ainsi que des procédures de certification biologique. Enfin, tu contribues dans son ensemble au succès de la boutique pour faire rayonner un modèle de boulangerie plus durable. Poste de 38,5h/semaine.