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Boulanger

IAG GBS

Emplacement:
France , Tourcoing

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Non fourni

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Description du poste:

Après une période d’intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l’image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l’offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits.

Responsabilités:

Préparer les produits du rayon Boulangerie
Garantir la qualité de la production
Renouveler l'offre produits en fonction des tendances
Imaginer, créer et mettre en valeur l'offre produits
Créer des liens de confiance et de proximité avec les clients
Apporter des conseils et de la valeur ajoutée aux clients

Exigences:

CAP Boulangerie
Première expérience en grande distribution ou dans l'artisanat
Qualités relationnelles
Esprit commercial
Envie de s'investir et d'évoluer

Ce que nous offrons:

Rémunération attractive composée d'un salaire fixe + variable + mutuelle
5 semaines de congés payés
5% de remise sur les achats
Parcours de développement des compétences

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
05 janvier 2026

Type d'emploi:

Temps plein

Type de travail:

Travail sur site

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Exigences

Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger
Avoir une expérience de boulanger
Rigoureux et respectueux des procédures

Responsabilités

Responsabilités

Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise
Appliquer la politique commerciale de la société
respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité)
Gérer les flux
Respecter les fiches techniques
Utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Mutuelle d’entreprise
Prime de fin d’année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12
10% de remise sur vos achats personnels
Une baguette par jour travaillé
Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures
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Exigences

Rigoureux(se), organisé(e), et aime les produits bien faits
Esprit d'équipe, mais sait aussi travailler en autonomie
Première expérience réussie d'au moins un an sur un poste similaire
Niveau CAP Boulanger attendu

Responsabilités

Responsabilités

Préparation de nos pâtes, façonnage des pâtons, et cuisson de nos pains — classiques ou spéciaux — avec précision et rigueur
Préparer notre palette de produits boulanger selon nos recettes et procédures
Réceptionner la marchandise et en assurer le stockage
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Mutuelle d'entreprise
Repas du personnel à 2.60€
30% de réduction sur les produits PAUL
CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun
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Boulangerie Louise

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplôme de BEP ou CAP Boulanger
Avoir une expérience de boulanger d’au moins 2 ans
Rigoureux et respectueux des procédures

Responsabilités

Responsabilités

fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise
appliquer la politique commerciale de la société
respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité…)
gérer les flux
respecter les fiches techniques
utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire

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Maîtrise de la fabrication artisanale de pains et viennoiseries, garantissant des produits de qualité supérieure
Capacité à ajuster la production selon le flux client pour assurer disponibilité et fraîcheur des produits
Connaissance précise et application rigoureuse des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité
Innovation dans le renouvellement de l'offre produits pour répondre aux attentes des clients
Formation requise : CAP Boulanger ou équivalent, renforçant votre expertise dans ce domaine essentiel

Responsabilités

Responsabilités

Concevoir et réaliser une diversité de pains et viennoiseries maison
Adapter la production en fonction des besoins client et assurer un approvisionnement constant
Innover en développant régulièrement de nouvelles spécialités boulangères pour enrichir l'offre du magasin
Veiller au respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
Contribuer au maintien d'une atmosphère de travail productive et harmonieuse avec 39 heures de travail par semaine

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Avantages CSE
Primes et intéressements

Temps plein

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France , Pontivy

Salaire

1877.00 EUR / Mois

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Exigences

Diplôme de BEP ou CAP Boulanger
Rigoureux et respectueux des procédures

Responsabilités

Responsabilités

Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise
Appliquer la politique commerciale de la société
Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité…)
Gérer les flux
Respecter les fiches techniques
Utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Mutuelle d’entreprise
Pas de travail de nuit
Prime de fin d’année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12
10% de remise sur vos achats personnels
Une baguette par jour travaillé
Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures

Temps plein

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Emplacement

Salaire

1877.00 EUR / Mois

Boulangerie Louise

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplôme de BEP ou CAP Boulanger
Rigoureux et respectueux des procédures
Expérience minimum requise (en années): 1

Responsabilités

Responsabilités

Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise
Appliquer la politique commerciale de la société
Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité…)
Gérer les flux
Respecter les fiches techniques
Utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Mutuelle d’entreprise
Pas de travail de nuit
Primes sur objectif
Prime de fin d’année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12
10% de remise sur vos achats personnels
Une baguette par jour travaillé
Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures

Temps plein

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1877.00 EUR / Mois

Boulangerie Louise

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplôme de BEP ou CAP Boulanger
Rigoureux et respectueux des procédures
Débutant accepté

Responsabilités

Responsabilités

Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise
Appliquer la politique commerciale de la société
Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité…)
Gérer les flux
Respecter les fiches techniques
Utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Mutuelle d’entreprise
Pas de travail de nuit
Prime de fin d’année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12
10% de remise sur vos achats personnels
Une baguette par jour travaillé
Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures

Temps plein

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Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur...

Emplacement

France , Vendin-le-Vieil

Salaire

1877.00 EUR / Mois

Boulangerie Louise

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplôme de BEP ou CAP Boulanger
Rigoureux et respectueux des procédures

Responsabilités

Responsabilités

Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise
Appliquer la politique commerciale de la société
Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité…)
Gérer les flux
Respecter les fiches techniques
Utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Mutuelle d’entreprise
Pas de travail de nuit
Prime de fin d’année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12
10% de remise sur vos achats personnels
Une baguette par jour travaillé
Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures

Temps plein