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Boulanger en alternance

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Balzac Paris

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Emplacement:
France , Trignac

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Catégorie:

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

14900.00 - 17200.00 EUR / Année
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Description du poste:

✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c’est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous. Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle. Ensemble, nous améliorons le quotidien ! 📌Vous avez envie de… Connaitre, transformer et commander les produits de votre marché. Vous mettez en œuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes. Contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture. Mettre en valeur vos produits et fidéliser vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'implantation et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers. 🎯Vous êtes… En formation de type CAP, BP, Bac pro dans le domaine de la boulangerie/ pâtisserie. Vous avez une appétence pour les produits qui font partie de la boulangerie. Le poste de Boulanger en alternance F/H est fait pour vous. Rencontrons-nous !

Responsabilités:

  • Connaitre
  • Transformer et commander les produits de votre marché
  • Mettre en œuvre les recettes / process de transformation de vos produits
  • Être polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme
  • Être capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes
  • Contribuer à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène
  • Veiller à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire
  • Étaler la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture
  • Mettre en valeur vos produits et fidéliser vos clients
  • Approvisionner et mettre en avant vos produits, dans le respect des règles d'implantation et de merchandising
  • Veiller à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients
  • Conseiller et répondre aux attentes de ces derniers

Exigences:

  • CAP
  • BP
  • Bac pro dans le domaine de la boulangerie/ pâtisserie
  • Appétence pour les produits qui font partie de la boulangerie
Ce que nous offrons:
  • Une remise sur achat chez Auchan
  • Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
  • Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
16 mai 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Exigences
  • Attiré(e) par le secteur de la boulangerie
  • Bon relationnel
  • Attirance forte pour le métier de boulanger
  • Âme d'artisan
  • Sens du travail bien fait
  • Dynamique
  • Autonome
  • Organisé(e)
  • Souhaite intégrer une équipe à l'écoute et qui aime transmettre
  • Souhaite avoir des missions claires dès l'intégration
Responsabilités
Responsabilités
  • Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Appliquer la politique commerciale de l'entreprise
  • Gérer les stocks de marchandises et produits pour anticiper les ruptures et limiter les pertes
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Équipement informatique (PC) fourni
  • Accompagnement par 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique
  • Temps plein
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Exigences
  • Vous avez soif d'apprendre
  • vous êtes curieux(se) de découvrir un nouvel univers, une nouvelle entreprise et de nouvelles compétences
  • vous êtes dynamique, motivé(e), et vous avez envie de vous dépasser au quotidien
  • vous intégrez un CAP Boulangerie à la rentrée 2026 et vous voulez vivre une expérience enrichissante sur le terrain
Responsabilités
Responsabilités
  • Vous préparez les pâtes et formez les pâtons pour donner vie à nos pains et baguettes dorés à souhait
  • vous suivez les fiches techniques comme un chef, pour garantir la qualité de chaque fournée
  • vous gardez un œil de lynx sur les températures, les DLC et la traçabilité pour assurer une sécurité alimentaire irréprochable
  • vous maitrisez la cuisson des produits de boulangerie pour qu'ils sortent du four juste comme il faut
  • vous veillez à garder votre poste de travail propre et organisé
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mutuelle d'entreprise
  • Repas du personnel à 2.60€
  • 30% de réduction sur les produits PAUL
  • CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
  • Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun
  • Primes sur objectifs
  • Temps plein
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Lean manager / Responsable amélioration continue F/H

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Exigences
  • De formation Ingénieur ou équivalent
  • Expérience de minimum 7 ans dans l'animation du Lean Management dans des environnements industriels reconnus pour leur avancée en matière d'amélioration continue et de Lean (automobile, process ou autre)
  • Solide background Performance
  • Bonnes connaissances en matière d'outils et de démarches de standardisation et de progrès
  • Parle l'anglais couramment
  • Curieux
  • Pédagogue
  • Excellent relationnel
  • Capacité à fédérer
  • Capacité à convaincre
Responsabilités
Responsabilités
  • Développer et promouvoir la démarche d'amélioration continue sur le site (démarche IWS) afin d'améliorer les performances Sécurité / Qualité / Coûts / Délais / Environnement
  • Être un acteur clé de l'amélioration des performances opérationnelles du site
  • Établir et décliner de manière pragmatique le plan stratégique d'amélioration de la performance du site
  • Animer les chantiers d'amélioration en support et en coordination des fonctions opérationnelles (Production, Supply Chain, Qualité…)
  • Structurer, développer et piloter le partage des bonnes pratiques
  • Apporter son expertise aux équipes
  • Former et coacher les équipes
  • Veiller au développement des compétences et à l'appropriation des outils
  • Temps plein
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Stage à pourvoir : démarrage entre juillet et septembre 2026. Durée du stage : 6...
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Exigences
  • Bac +5 / Master
  • Des connaissances sur les logiciels suivants sont appréciés : Microsoft Power Bi, DaX, Power Query
  • Language R
  • Des connaissances sur Power Plateforme (Power App, Power Automate) serait un plus
  • Maîtrise de l'anglais
  • Bonne capacité d’adaptation et de vulgarisation
  • Autonomie, rigeur, force de proposition
  • Bon sens de la communication
Responsabilités
Responsabilités
  • Comprendre et challenger les besoins exprimés par les clients internes
  • Identifier les sources de données pertinentes
  • Interagir avec les autres métiers du Pôle Data & Projets pour le sourcing et la modélisation des données
  • Mettre en place les rapports et indicateurs demandés
  • Travailler sur de larges jeux de données
  • Identifier de nouvelles pistes d’analyse
  • Gérer les droits d’accès et auditer les usages
  • Former à l’utilisation, la lecture et la bonne interprétation des rapports
  • Se tenir informé(e) des évolutions des outils et méthodes utilisés
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Tickets restaurant
  • 2 jours de Congés/mois
  • Prise en charge des frais de transport en commun à 100% (sur la durée du stage)
  • Politique QVT active
  • Actions de bien‑être, cohésion et activités sportives régulières
  • Sensibilisation à la réduction des déchets, biodiversité, mobilité douce
  • Temps plein
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Assistant chef de projet éolien

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Exigences
Exigences
  • Bac +5 (École ou Master dans le domaine de l'environnement, gestion de projet, sciences politiques ou ingénieur généraliste)
  • Fort intérêt pour les enjeux environnementaux et la transition énergétique
  • Dynamique, autonome, motivé(e) et apprécies la rédaction
  • Intérêt pour le travail avec les acteurs publics et une bonne aisance relationnelle
  • Maîtrise du Pack Office et connais les logiciels de cartographie
  • Permis B
Responsabilités
Responsabilités
  • Définition technique, environnementale, juridique, administrative de projets éoliens
  • Mise en place d'une démarche de concertation, actions de communication sur le terrain (élus, administrations, population)
  • Suivi des études techniques (environnementales, paysagères, acoustiques) : coordination des expertises internes et externes
  • Montage des dossiers d'autorisations administratives (étude d'impact, autorisation ICPE)
  • Suivi des dossiers de demande d'autorisation environnementale en cours d'instruction : demande de compléments, enquête publique
  • Définition de l'implantation des projets : cartographie des différents enjeux territoriaux, application de la séquence ERC, mise en place de mesures environnementales
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Tickets restaurant
  • 2 jours de Congés/mois
  • Prise en charge des frais de transport en commun à 100% (sur la durée du stage)
  • Temps plein
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Analyse Commerciale H/F

Rejoignez Elis, groupe multiservices, leader de la location-entretien de vêtemen...
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Salaire:
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Exigences
Exigences
  • De formation Bac +2 à +4, vous êtes issu d'une formation type management commercial ou relation client
  • Vous avez l'esprit d'équipe
  • Vous êtes organisé(e)
  • Vous avez le goût du commerce
  • Vous êtes curieux
  • Vous aimez relever les défis
  • Capacités relationnelles
  • Rigueur
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la gestion commerciale, et administrative de votre portefeuille client
  • Mettre à jour les dossiers clients (contrats, données, stocks…) dans l'application informatique commerciale
  • Constituer un point de contact administratif et commercial, privilégié avec le client
  • Réceptionner et traiter les réclamations clients
  • Participer à l'optimisation des services en remontant les informations aux clients
  • Suivre le recouvrement des factures auprès des clients en collaboration avec le service comptabilité
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Plan d’épargne entreprise (PEE)
  • Prime d'ancienneté
  • Restaurant d’entreprise / Cuisine pour les employés
  • Temps plein
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Talent Acquisition Specialist

Vous préparez un Bac+4/5 en RH ou école de commerce, vous êtes organisé(e), curi...
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Salaire:
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Exigences
Exigences
  • Bac+4/5 en RH ou école de commerce
  • organisé(e)
  • curieux(se)
  • à l'aise avec la communication écrite
  • motivé(e) à contribuer à des projets concrets
  • bon relationnel
  • curiosité
  • force de proposition
  • organisation
Responsabilités
Responsabilités
  • Participer au lancement de campagnes Stages & Alternance
  • recueil des besoins auprès des équipes
  • constitution des books stages
  • sensibilisation des futurs tuteurs
  • mise en ligne et mise à jour des offres
  • diffusion et relations écoles
  • communication RH et marque employeur
  • création de posts LinkedIn et templates par BU
  • contribution aux actions visibilité recrutement
  • tri des candidatures entrantes
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Meal vouchers
  • horaires de travail flexibles
  • subvention télétravail
  • financement des certifications
  • équipe dédiée à la diversité et inclusivité
  • plan d'épargne entreprise (PEE)
  • subventions CSE (sport, culture, etc.)
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Assistant.e Chef.fe de projet photovoltaïque

En tant que stagiaire assistant.e chef.fe de projet photovoltaïque, vous accompa...
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Emplacement
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Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Étudiant.e en dernière année d’école d’ingénieurs, école de commerce, master spécialisé dans le secteur de l’énergie, des énergies renouvelables, de l’environnement, de l’aménagement du territoire ou à Sciences Po
  • vous recherchez un stage de fin d’études à compter de septembre 2026
  • Curieux.se et rigoureux.se
  • vous faites preuve d’autonomie, d’esprit d’initiative et d’un bon sens de l’organisation
  • Vous savez également travailler en équipe et coopérer efficacement avec des interlocuteurs variés
  • Vous maîtrisez les outils bureautiques ainsi que les outils de cartographie
  • disposez de connaissances réglementaires dans les domaines du photovoltaïque et des énergies renouvelables (agrivoltaïsme, urbanisme, environnement, marché de l’électricité…)
  • Doté.e d’un bon relationnel
  • vous êtes à l’aise à l’oral comme à l’écrit en français
  • savez communiquer efficacement avec différents interlocuteurs
Responsabilités
Responsabilités
  • Participer à la prospection de surfaces propices à l’installation de centrales photovoltaïques (au sol et agrivoltaïque)
  • Qualifier et analyser les sites (contraintes techniques, environnementales, réglementaires, agronomiques et paysagères)
  • Réaliser les études de faisabilité (dimensionnement, productible, raccordement, analyse foncière)
  • Participer aux actions de concertation locale (rencontres et réunions avec les élus, riverains et administrations, mise en place d'outils de communication)
  • Accompagner les chefs de projets lors de rencontres chez les propriétaires et exploitants fonciers (déplacements en région)
  • Contribuer à la préparation de dossiers réglementaires (études d’impact, permis de construire)
  • Autre assistance à la gestion et au suivi de projets photovoltaïques
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Une indemnité de stage attrayante
  • Les titres restaurant d'un montant de 11€ (pris en charge à 50%)
  • Le Forfait Mobilités Durables mis en place chez JPee, qui vise à encourager les collaborateurs à la mobilité douce, notamment par le reversement d'IKV (Indemnités Kilométriques Vélo)
  • Temps plein
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