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Boucher

France, Belfort 23660.00 EUR / Année · Offre publiée 27 mai 2026
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Description du poste

Vous travaillez au sein d'une équipe de plusieurs bouchers. Vous garantissez la qualité et la fraîcheur des produits en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous conseillez la clientèle sur les différents produits carnés et techniques de cuisson appropriées. Vous gérez l'approvisionnement et la mise en rayon des produits, tout en optimisant l'attractivité de l'offre en magasin. Travail en demi-journée, un dimanche sur deux. En général, en horaire d'après-midi.

Responsabilités

  • Garantir la qualité et la fraîcheur des produits en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Conseiller la clientèle sur les différents produits carnés et techniques de cuisson appropriées
  • Gérer l'approvisionnement et la mise en rayon des produits, tout en optimisant l'attractivité de l'offre en magasin

Exigences

  • Titulaire d'un CAP et au moins 2 années d'expérience en boucherie
  • Maîtrise des techniques de découpe et de désossage
  • Réalisation de l'accueil clientèle
  • Disposer d'une formation HACCP
  • Aimer le relationnel
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Boucher

8 matching positions

Boucher

Au cours de vos 2 années en CAP, vous serez amené à : - Reconnaître les différen...
Emplacement
Emplacement
France , Saint-Paul-lès-Dax
Salaire
Salaire:
Non fourni
grandfrais.com Logo
Grand frais
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Ponctuel(le) et assidu(e) tant en entreprise qu'au CFA
  • Respectueux(euse) des règles et de la hiérarchie
  • Ayant une attitude professionnelle
  • Organisé(e) et soigneux(euse)
  • Qui sait travailler en équipe comme en autonomie
  • Capable de travailler dans un environnement froid avec un stationnement debout prolongé
  • Ayant une aptitude à toucher la matière
  • Avoir entre 16 ans révolus ou avoir terminé sa classe de 3ème, et moins de 30 ans
Responsabilités
Responsabilités
  • Reconnaître les différentes espèces de viande
  • Désosser et parer toutes les familles de viande
  • Mettre en forme des rôtis, paupiettes, et réaliser des ficelages
  • Réaliser des préparations bouchères à partir de fiches techniques
  • Participer à la rotation des produits
  • Réaliser des ventes
  • Mettre en valeur la viande (présentation rayon, décoration, vérification des étiquettes)
  • Affûter les couteaux
  • Maîtriser les règles sanitaires : DLC, traçabilité, et en assurer le suivi
  • Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité
  • Temps plein
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Nouveau

Boucher

Vous recherchez un poste de boucher dans la région d'Engis en 38h par semaine av...
Emplacement
Emplacement
Belgium , Engis
Salaire
Salaire:
Non fourni
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
22 septembre 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Vous possédez une excellente maîtrise des techniques de découpe pour tout type de viande
  • Vous savez utiliser la trancheuse ainsi que les autres ustensiles de boucherie professionnels en toute sécurité
  • Vous êtes capable de réaliser des préparations artisanales comme les saucisses et les boulettes
  • Vous appréciez commencer votre journée tôt le matin pour garantir la fraîcheur des étals
  • Vous disposez d'une facilité de déplacement vers la commune de Engis
  • Upper secondary education
  • Medior
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la découpe et le désossage précis de tout type de viande avec professionnalisme
  • Manipuler quotidiennement la trancheuse et veiller au bon entretien des ustensiles de boucherie
  • Confectionner les préparations
  • Réceptionner les marchandises et veiller au respect strict des règles d'hygiène de l'atelier
  • Préparer le comptoir dès les premières heures de la matinée pour accueillir les clients
  • Temps plein
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Boucher

Nous recherchons un professionnel passionné pour transformer les produits bouche...
Emplacement
Emplacement
France , La Chapelle Saint Aubin
Salaire
Salaire:
14.08 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
30 septembre 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expertise en découpe et désossage, avec respect des normes d'hygiène et de traçabilité
  • CAP Boucherie exigé ou diplôme équivalent pour garantir une expertise reconnue
  • Expérience de 2 ans minimum dans un environnement professionnel boucherie
  • Capacité à travailler efficacement de la mise en barquettes à la mise en vente des produits
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser la découpe et le désossage avec précision
  • Assurer la mise en barquettes des produits prêts à la vente
  • Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de traçabilité
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Fast TT
  • Temps plein
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Arrow Right

Boucher

Nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e) et passionné(e) pour rejoindre l...
Emplacement
Emplacement
Belgium , Anderlecht
Salaire
Salaire:
Non fourni
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
26 septembre 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Qualification de boucher expérimenté
  • Connaissance des normes de qualité et sécurité
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères dans le respect des règles de qualité et de sécurité
  • Entretenir des relations professionnelles adéquates avec la clientèle
  • Temps plein
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Boucher

Vous avez le goût du travail bien fait et souhaitez intégrer une entreprise fami...
Emplacement
Emplacement
Belgium , Mouscron
Salaire
Salaire:
16.25 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
19 juillet 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expérience : Vous avez déjà travaillé en tant que boucher OU vous êtes boucher de formation.
  • Rigueur : L'hygiène et la sécurité ne sont pas des options pour vous.
  • État d'esprit : Vous êtes dynamique, robuste et appréciez l'esprit d'équipe propre aux structures familiales.
  • Flexibilité : Vous commencez votre journée vers 6h ou 7h et vous la terminez quand il n'y a plus de travail (possibilité de faire jusqu'à 12 heures de travail par jour).
Responsabilités
Responsabilités
  • Prise de poste et préparation de l'environnement de travail dans le respect strict des normes d'hygiène.
  • Découpe des viandes selon les procédures de qualité et de sécurité de l'entreprise.
  • Travail en équipe pour assurer la fluidité de la chaîne.
  • Nettoyage du poste et fin de session (horaires flexibles selon le volume de travail, jusqu'à l'achèvement des tâches).
  • Temps plein
!
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Boucher

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collabora...
Emplacement
Emplacement
France , Montceaux
Salaire
Salaire:
25500.00 - 27000.00 EUR / Année
beamy.io Logo
Beamy
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Titulaire d'un BEP/CAP Boucherie
  • Avoir une première expérience réussie sur un poste similaire
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer un accueil client de qualité
  • conseil sur les produits et recettes, découvertes et dégustations de nouveaux produits, de spécialités, préparation de commandes
  • Soigner la tenue de votre rayon
  • présentation des morceaux de viande
  • anticipation des besoins en découpe
  • étiquetage des produits
  • garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • Dynamiser votre étal / rayons : théâtralisations et mise en place d'opérations commerciales
  • Partager vos idées avec le Manager Boucherie
  • Participer à l'atteinte des résultats : CA, marge, démarque, inventaires, rendements carcasses
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Une remise sur achat chez Auchan
  • Des primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise
  • Une prime annuelle équivalente à un 13e mois
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Boucher

Nous recherchons pour le compte de notre client un boucher (h/f) sur le secteur ...
Emplacement
Emplacement
France , Amberieu en Bugey
Salaire
Salaire:
12.31 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 août 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Titulaire d'un CAP Boucher serait un plus
  • Maîtrise de la lecture et de l'écriture impérative pour la traçabilité
  • Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
  • Aptitude à aider vos collègues à la réception ou au conditionnement si besoin
Responsabilités
Responsabilités
  • Transformation : Découpe, parage, tranchage et désossage sur diverses espèces (bovins, porcins, ovins)
  • Élaboration : Préparation de pièces grammées, viandes hachées fraîches, roti et sauté
  • Hygiène : Travail strict dans le respect des règles de sécurité et de traçabilité
  • Entretien : Maintenance de votre matériel de découpe fourni par l'entreprise
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Cadre de travail convivial favorisant l'apprentissage et l'évolution
  • Temps plein
Lire la suite
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Boucher

Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 ...
Emplacement
Emplacement
France , Marseille
Salaire
Salaire:
25500.00 - 27000.00 EUR / Année
balzac-paris.com Logo
Balzac Paris
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • BEP/CAP Boucherie
  • première expérience réussie sur un poste similaire
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer un accueil client de qualité
  • conseil sur les produits et recettes, découvertes et dégustations de nouveaux produits, de spécialités, préparation de commandes
  • Soigner la tenue de votre rayon
  • présenter un étal et des rayons attrayants
  • garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • Dynamiser votre étal / rayons : théâtralisations et mise en place d'opérations commerciales
  • Participez à l'atteinte des résultats : CA, marge, démarque, inventaires, rendements carcasses
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Remise sur achat chez Auchan
  • Primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise
  • Prime annuelle équivalente à un 13e mois
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right